Có thể áp dụng với quả cóc các bạn nhé

Nguyên liệu cần có:

• 250 gram xoài
• Muối ớt sấy
• 100gr đường

Hướng dẫn cách làm:

• 250gr xoài cắt miếng vừa ăn có độ dày khoảng 1cm.
• Ướp xoài với 100gr đường cho đến khi đường tan(khoảng 1,5 tiếng).(Tuỳ theo độ chua của loại xoài bạn mua mà lượng đường để ướp có thể tăng lên hoặc giảm đi).
• Sau thời gian ướp thì đổ xoài ra rá cho ráo nước đường.(Nước đường ướp có thể bảo quản ngăn mát để kho thịt…).
• chuẩn bị sẵn 1 hộp có nắp đậy rồi cho xoài vào,thêm muối ớt sấy(loại bán sẵn) và ớt bột(mình dùng ớt bột Hàn Quốc để có màu đẹp).(Lượng muối ớt các bạn cứ cho từng ít một để điều chỉnh cho phù hợp với khẩu vị của bạn).
  ▶️▶️▶️▶️▶️Bi giờ muốn gọi tên iem í là “xoài lắc” thì thêm chút xíu nước mắm rồi đóng hộp lại và “lắc điên đảo” 😍 còn muốn gọi là “xoài dầm” thì “trờ ôn trôn nặng trộn” lên thôi ^^.

 

 

 

Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)