Thịt vịt rán giòn tan ăn kèm với sốt lựu ngon chảy nước miếng luôn đấy!
Tự làm vịt rán ngũ vị tại nhà chuẩn như ngoài hàng

Nguyên liệu làm thịt vịt rán:

- 2 miếng ức vịt (còn da)

- 15 gram ngũ vị hương

- 2,5 gram muối, 2,5 gram hạt tiêu đen

- 1 quả lựu

- 100 gram xà lách

Phần sốt:

- 250ml nước ép táo và cranberry đóng hộp

- 30ml mật ong

- 30 gram hạt lựu

- 30 gram bơ

Cách làm thịt vịt rán:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn dùng dao khứa các đường xéo trên 2 miếng ức vịt.

Bước thứ hai(2):

- Ướp thịt với ngũ vị hương, muối và tiêu đều khắp 2 mặt.

Bước thứ ba(3):

- Bây giờ ta tách hạt lựu để vào âu.

Bước thứ tư(4):

- Cho mặt ức vịt có da vào áp chảo trong 2 - 3 phút rồi lật lại. Dùng thìa rưới mỡ nóng lên phần da vịt cho giòn.

Bước thứ năm(5):

- Bạn nhớ rán chín đều cả các mặt bên nữa nhé. Sau đó, ta lấy thịt vịt ra đĩa, để nghỉ tầm 10’.

Bước thứ sáu(6):

- Chúng mình nấu sôi nước ép táo và mật ong rồi sau đó cho hạt lựu vào, khuấy đều.

Bước thứ bảy(7):

- Khi sốt sôi nhẹ trở lại, bạn cho bơ vào và nấu cho tan.

Bước thứ tám(8):

- Giờ thì mình thái thịt thành miếng vừa ăn và sắp vào đĩa là hoàn thành.

Cùng thưởng thức vịt rán ngũ vị thôi!

Công thức vịt rán ngũ vị thơm nức ngày đầu tuần - Ảnh 9.

 Rưới phần nước sốt lên cả phần rau và thịt vịt nào...

Công thức vịt rán ngũ vị thơm nức ngày đầu tuần - Ảnh 10.

 Nhìn là thấy thèm rồi đấy!

Nguồn: The Meatmen SG


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu nướng hướng dẫn nấu ăn thịt vịt các món từ thịt vịt

tom nuong sot bbq thịt ba chỉ sốt rau củ Cach lam nuoc ep dua váy tái chế Che nep xôi sắn khoai mỳ xoi dau phong mien nam công thức canh măng hầm xương heo chả thịt cá ngừ Mùa cocktail mùi nước ép ổi làm chả tôm canh rau ngót cua ba cuon sac mau ngon-color: #725C91" href="/index.php?q=cá hồi sốt">cá hồi sốt trứng trộn nước tương nem nướng chua ngọt Mẹo hay để giữ thực phẩm an toàn cháo hạt sen cà ri cá Súp bông cải xanh cach lam com chay cha ca chè long nhãn lươn cuộn thịt Là che buoi lanh ngon Muối dưa cải che troi nuoc ngu sac mì lạnh cach lam banh xu xe luoi bo ham hat sen ngonund-color: #008DD1" href="/index.php?q=oc buou nhoi thit hap">oc buou nhoi thit hap quẩy cheesecake trÃƒÆ xanh^|Pháo cách làm bánh ú gà nấu trái cây xôi lá cẩm cach lam bun món ăn dân dã thịt heo kho trứng Mon xoi Hồng Kong giải rượu TOM patê món ốc ngon bi nhoi oc heo ngon sầu riêng chiên giòn xốt dâu tây bun cha gio rau cu kho Xé ç ª chụp ảnh TOM CHIEN phong bao lì xì đồ chay sua chua trai cay ngon lăng xoai xanh thit cuon thom ngon Sức khỏe 10 mẹo nấu ăn cực hay dành cho bạn nhẫn bản to chua bit chanh vang chả ốc nướng giấy bạc Ảo cha trứng hấp thịt cay cách làm vịt om ca ri ca chem gio heo muoi chien gion ngon luoi bo ham hat sen ngon dau hu nhoi thit com rang thit hun khoi salad ớt cơm chiên bò canh mong toi nau tom canh moc cach lam thit bo kho bang chao cach lam mon sui cao sữa đậu nành bắp Đặng huong dan nau an voi ca thu ca na thit ga kho sa cach lam banh dorayaki chè bí ngô canh thịt bằm bò nhúng đấm mut mo Mứt cam cach lam nui tron rau cu cach lam xoi boc chuoi nuong canh trung ca chua ngon chà là cách làm tương ớt dau nanh thit hun khoi Ẫmthực Sương sâm Khai vị mà t dương châu kẽm kem với chuối dừa Khoai món suon heo nhẫn bản to lá lốt cuốn lươn thịt bò luộc gừng sả RÃƒÆ meo nau an cach lam thit heo cuon la lot cach lam thit tam bot chien xôi thịt nấm cac mon nuong phú Quý salad bò cá hồi xào đậu cove ăn là ghiền Đổi gió với nho nhúng chocolate canh cÃ Æ chua