Tu lam tuong ot, TỰ LÀM TƯƠNG ỚT cực an toàn chỉ trong 4 bước giản đơn. Tương ớt tự làm ăn Tết thật an toàn các mẹ nhé!
TỰ LÀM TƯƠNG ỚT thật giản đơn và dễ dàng chỉ trong 4 bước







Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để tự làm tương ớt:

- 200 gram ớt trái tươi

- 3 quả cà chua

- 10 gram bột năng

- Tỏi, dấm, gia vị





rửa thật sạch ớt, cắt bỏ cuống, xẻ đôi để lấy sạch hạt.




Dùng dao cắt chữ thập ngay gốc của trái cà chua, sau đó đem trụng sơ qua nước sôi khoảng 2 phút để vỏ bóc ra. Tiếp tục xẻ đôi, cắt bỏ phần ruột hạt.




Bóc vỏ tỏi.


Tự làm tương ớt

Cho ớt, cà chua, tỏi vào máy xay nhuyễn. Lược qua rây để bỏ phần xác.




Đổ hỗn hợp ớt, cà chua, tỏi vào nồi, đặt lên bếp khuấy đều khoảng 10 phút. Nêm 3 gram muối, 20 gram đường, 5ml dấm và 50ml bột năng, nấu thêm 5 phút rồi tắt lửa.




 Để nguội tương ớt, cho vào lọ đậy kín để dùng dần.


Tương ớt là một loại nước chấm được sử dụng rất phổ biến trong bữa ăn của mỗi gia đình người Việt. Ngày nay, tương ớt thường được chế biến công nghiệp theo nhu cầu chung đại trà. Vì thế, sẽ có nhiều trường hợp nó không đáp ứng được khẩu vị cá nhân. Mặt khác, những người kỹ tính hơn lại quan ngại về nguồn gốc cũng như chất lượng các loại tương ớt bán sẵn. Nếu thế, đây sẽ là một dịp cho chị em trổ tài cho món tương ớt tự làm hội đủ 3 tiêu chí ngon – bổ – rẻ cho cả gia đình thân yêu của mình.


Lưu ý:

- Tùy khẩu vị ăn cay, có thể gia giảm lượng ớt cho phù hợp.

- Trong quá trình sơ chế ớt, nên sử dụng bao tay để tránh cho da tiếp xúc, gây nóng rát.

- Nếu bị nóng rát do ớt, sử dụng dầu chiên hoặc sữa tươi để rửa thật sạch, sẽ hết nóng rát ngay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tương ớt cách làm tương ớt món ăn kèm tự làm tương ớt video nấu ăn

gan ngon xao muop thom Trái Cây tự làm kem chuối tại nhà Cocktail bánh xôi lá dứa canh cá hồi kho bo cay ngon móng heo chiên nước mắm món chiên pho mai que ngon cách làm banh my Bánh Kem lam panna cotta dau ngon bò nhúng giấm chế biến món xông khói Rồng Bánh Mặn snack bí ngòi nướng gỏi măng tươi mizu thịt ba chỉ nướng riềng mẻ tỉa cà rốt ca kho mang chua Làm Bánh trư bánh mì dâu vải tự banh trôi ngu săc chè đậu nấu nha đam Pa tê gan 4 cá hồi chiên sốt List Chả cha com cách làm kẹo quế snack khoai lang ghẹ hấp dà n cách làm chè khoai lang nem nuong thom ngon List Cơm cach lam Dorayaki kem lanh Giảm Cân bún riêu tôm canh bún Nga Nguyễn nước đá bà nh socola xay sinh tố trái cây kem bÃƒÆ bánh mì bơ ngọt tự làm nến thơm Món Chay lam banh gang Quà làm kem dừa cá cuốn bánh tráng cha ech ngon thach rau cau tôm rang trứng muối Chao dau xanh xối Hình dáng tình yêu Cá Kho ngon Ngày Tết giu eo rau câu bí be be hap gung sa canh rau củ chay lọ hoa đẹp Việt Nam Bà nh cam Thái Lan lam banh tiramisu ngon thịt gia cầm lưỡi lợn nấu lagu Lưỡi lợn nấu Món Pháp Mà Bo xao suon nuong sot ca cá kho gừng mía Món Nhật Miền Nam Hàn Quốc bánh đậu xanh tôm thịt món chiên món cach che bien heo luc lac Miền Bắc hải sản Sử dụng am nuoc dua hau chanh làm gỏi chay cach lam banh khoai so nấu bánh canh cá lóc sò Cún Khang Nui gạo nấu mọc tôm Cua Biển Thịt Heo dà Áp Thịt Cừu Cá Chiên ong cach lam nuoc tuong thịt rán se lạnh Xôi bọc thịt hấp lá sen bien Heo Rừng bánh ngào xứ Nghệ bột nếp Hằng MT nem cuốn thập cẩm can tay chiên bánh mì canh chua cà basa đậu bắp xào tỏi Đậu bắp xào tỏi matcha huong dan lam xuc xich Nem cá lóc om mẻ Canh cua bánh bí ngô Cách làm giò sống dai ngon không cần máy ốc bươu xào sua dua