Tu lam tuong ot, TỰ LÀM TƯƠNG ỚT cực an toàn chỉ trong 4 bước giản đơn. Tương ớt tự làm ăn Tết thật an toàn các mẹ nhé!
TỰ LÀM TƯƠNG ỚT thật giản đơn và dễ dàng chỉ trong 4 bước







Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để tự làm tương ớt:

- 200 gram ớt trái tươi

- 3 quả cà chua

- 10 gram bột năng

- Tỏi, dấm, gia vị





rửa thật sạch ớt, cắt bỏ cuống, xẻ đôi để lấy sạch hạt.




Dùng dao cắt chữ thập ngay gốc của trái cà chua, sau đó đem trụng sơ qua nước sôi khoảng 2 phút để vỏ bóc ra. Tiếp tục xẻ đôi, cắt bỏ phần ruột hạt.




Bóc vỏ tỏi.


Tự làm tương ớt

Cho ớt, cà chua, tỏi vào máy xay nhuyễn. Lược qua rây để bỏ phần xác.




Đổ hỗn hợp ớt, cà chua, tỏi vào nồi, đặt lên bếp khuấy đều khoảng 10 phút. Nêm 3 gram muối, 20 gram đường, 5ml dấm và 50ml bột năng, nấu thêm 5 phút rồi tắt lửa.




 Để nguội tương ớt, cho vào lọ đậy kín để dùng dần.


Tương ớt là một loại nước chấm được sử dụng rất phổ biến trong bữa ăn của mỗi gia đình người Việt. Ngày nay, tương ớt thường được chế biến công nghiệp theo nhu cầu chung đại trà. Vì thế, sẽ có nhiều trường hợp nó không đáp ứng được khẩu vị cá nhân. Mặt khác, những người kỹ tính hơn lại quan ngại về nguồn gốc cũng như chất lượng các loại tương ớt bán sẵn. Nếu thế, đây sẽ là một dịp cho chị em trổ tài cho món tương ớt tự làm hội đủ 3 tiêu chí ngon – bổ – rẻ cho cả gia đình thân yêu của mình.


Lưu ý:

- Tùy khẩu vị ăn cay, có thể gia giảm lượng ớt cho phù hợp.

- Trong quá trình sơ chế ớt, nên sử dụng bao tay để tránh cho da tiếp xúc, gây nóng rát.

- Nếu bị nóng rát do ớt, sử dụng dầu chiên hoặc sữa tươi để rửa thật sạch, sẽ hết nóng rát ngay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tương ớt cách làm tương ớt món ăn kèm tự làm tương ớt video nấu ăn

hy lạp tôm xào nước chấm kiểu thái mi van than ngon Sữa chua dinh dưỡng cho trẻ mì gói xào BO LUC LAC làm bánh xèo kiểu nhật f5 đồ cũ thuc don hang tuan phố đi bộ Quy nấu canh kim chi hàn quốc chua cay món mặn bữa cơm chiều ngon cach lam dua cai muoi cá chim lòng đỏ Huyet heo xôi cach lam dui ga chien ngon hoc cach lam thach giải mướp khía nấu SÃƒÆ cupcake thit trau xao la lot Tuyết Nguyễn Gà kho dứa ngon cơm chè sắn gừng tươi Hà Ly cach lam bo nau cam giấy nến chanh day kho thit ngon cà rau sa lát cà rốt món giàu chất dinh dưỡng Dấm thực phẩm bao tử dạ dày chuối táo Miền Bắc ga nau chom chom GA Nấu ăn cach nau che xoai Keo ho lo banh flan kieu Phap danh long ngồng siêu tốc thạch phô mai trà sữa gà tẩm lạc Gỏi bòn bon Thiên hạ đệ nhất gỏi gỏi gà kiểu mới Hà Ly Cùng làm những chiếc bát từ rau củ bánh giầy giò làm bằng bột nếp và tom hum sot mayonaise sà i bánh trái dứa cai xoong tự gấp hộp quà ca chung xi dau Cơm hến canh hến dân dã và bình dị Gợi ý mâm cơm chay cúng Rằm tháng 7 Khoai sÃƒÆ cach nau bo kho banh mille feuille ngon Đinh hau ran sot dau hao oc buou nhoi hap sa tranh sơn dầu Mì vịt tiềm my y bo xay ngon Nem nướng tôm xiên nướng suon non kho trung chim cut Nước Ngoài gato lão cách làm trứng muối thùng bò viên những món rau xào kem cupcake sữa chua vị cam thien ly xao trung va thit mẠm cà com nộm bi nhưng lau bo hai san Chiên cÃƒÆ kho Bánh Kem Dọc Ăn bánh đa cua đất cảng Hải Phòng vua đầu bếp canh khổ qua rừng Canh khổ qua rừng mát bánh su vịt quay giò sống thit lơn luôc ngâm nước mắm Cua che du du món gà xào cay an Tuyết Nguyễn Canh cá nấu khoai tây kẽm THIT chua cay my suon kho ắm bắp chiên bột oc nau dau hu ngon bào banh my xoan quay cách làm khoai dẻo chao lóng Cún Khang Thịt ba chỉ rán sốt xì dầu