Tu lam tuong ot, TỰ LÀM TƯƠNG ỚT cực an toàn chỉ trong 4 bước giản đơn. Tương ớt tự làm ăn Tết thật an toàn các mẹ nhé!
TỰ LÀM TƯƠNG ỚT thật giản đơn và dễ dàng chỉ trong 4 bước







Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để tự làm tương ớt:

- 200 gram ớt trái tươi

- 3 quả cà chua

- 10 gram bột năng

- Tỏi, dấm, gia vị





rửa thật sạch ớt, cắt bỏ cuống, xẻ đôi để lấy sạch hạt.




Dùng dao cắt chữ thập ngay gốc của trái cà chua, sau đó đem trụng sơ qua nước sôi khoảng 2 phút để vỏ bóc ra. Tiếp tục xẻ đôi, cắt bỏ phần ruột hạt.




Bóc vỏ tỏi.


Tự làm tương ớt

Cho ớt, cà chua, tỏi vào máy xay nhuyễn. Lược qua rây để bỏ phần xác.




Đổ hỗn hợp ớt, cà chua, tỏi vào nồi, đặt lên bếp khuấy đều khoảng 10 phút. Nêm 3 gram muối, 20 gram đường, 5ml dấm và 50ml bột năng, nấu thêm 5 phút rồi tắt lửa.




 Để nguội tương ớt, cho vào lọ đậy kín để dùng dần.


Tương ớt là một loại nước chấm được sử dụng rất phổ biến trong bữa ăn của mỗi gia đình người Việt. Ngày nay, tương ớt thường được chế biến công nghiệp theo nhu cầu chung đại trà. Vì thế, sẽ có nhiều trường hợp nó không đáp ứng được khẩu vị cá nhân. Mặt khác, những người kỹ tính hơn lại quan ngại về nguồn gốc cũng như chất lượng các loại tương ớt bán sẵn. Nếu thế, đây sẽ là một dịp cho chị em trổ tài cho món tương ớt tự làm hội đủ 3 tiêu chí ngon – bổ – rẻ cho cả gia đình thân yêu của mình.


Lưu ý:

- Tùy khẩu vị ăn cay, có thể gia giảm lượng ớt cho phù hợp.

- Trong quá trình sơ chế ớt, nên sử dụng bao tay để tránh cho da tiếp xúc, gây nóng rát.

- Nếu bị nóng rát do ớt, sử dụng dầu chiên hoặc sữa tươi để rửa thật sạch, sẽ hết nóng rát ngay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tương ớt cách làm tương ớt món ăn kèm tự làm tương ớt video nấu ăn

Gà nhồi bánh chiên ngọt thịt ba chỉ rang lá mắc mật mực xào hành tây Cach lam thịt nguội GÀ BÓ XÔI may vá Flan th i suon heo nuong List Chao Cách chế biến cach nau bao tu heo Thịt Heo chien gion cach lam sorbet socola 3 món bánh mì lạ được giới trẻ Hà Cà tím xào tỏi ng hat sen ham nho kho khoai lang chiên giòn muối ớt cat tia hoa qua bột thạch cao quẠDau xanh làm kem Bóc Duoi bo ham heo khô xé sợi banh chuoi thom ngon Tuyết Nguyễn Thịt gà giả bò khô nhâm cháo cá cách làm snack khoai tây xoi sau rieng Dau phu tu xuyen canh trung mực xào chua ngọt Dau den gỏi đậu que Dạ dày công thức vịt nướng chao chien ngon tự làm vòng cổ Chi碍n lam banh xeo rối Dứa xao câu Chao dinh dưỡng bánh quẩy rán Com tam cach lam panna cotta dau Hàn Quốc Salad gà chua ngọt Hàn Quốc Mẹ và bé phụ kiện 2 Tek Cha thit cha gio Tet kem đậu đỏ sữa dừa ngon xoi xoai bap cai luoc thuc don mon ngon trứng gà cuộn nấu cà ri gà càch làm tương ớt Canh củ sens="label" style="background-color: #C6AFCE" href="/index.php?q=hấp cách thủy">hấp cách thủy Hoa qua tron sua chua rau cai xao toi nấu ăn Cachass="label" style="background-color: #B83FE6" href="/index.php?q= rau câu vị cam"> rau câu vị cam quả dâu tây Canh cà chuaex.php?q=Chè ngon">Chè ngon lo t thịt heo kho trứng vịt công thức gà xào lá chanh th vịt om bia trung ran Chả cá xào Dò cách làm chè nếp Chân gà nướng làm bánh bông lan ngon ẫm thực nấu ăn ca bun Cháo thịt bò sandwich nướng món Thái rau muong kem bo ngon gà xào hạt điều Xôi gà ChẠcà canh nghêu nấu mồng tơi lò nướng bo ham ruou vang thuà ŠNắng nóng snack trà hoa hồng thêu he đèn Ngon cach lam canh bo do suon non lam banh goi Muối Canh cà ba chi chiên gion Cao Bằng những đặc sản ăn một lần nhồi bánh me Heo xào chua ngọt ẩm thưc bánh cuốn trứng Bí quyết nấu ăn hiện đại Sáng cach lam suon non ham mit tep công thức làm bánh bao che bot loc lam banh trung thu