Trứng muối có thể dùng làm nhân bánh, chiên cơm, rang tôm, hay chỉ giản đơn là ăn cùng cháo trắng... Hôm nay mình chia sẻ với các bạn cách làm trứng muối thật giản đơn nhưng rất thơm ngon.
Tự làm trứng muối thật giản đơn!

Nguyên liệu gồm có:

  • Trứng 20 Quả
  • Nước 1 Lít
  • Muối 200 Gr
  • đầy Đường 1 Muỗng canh
  • Rượu trắng 3 Muỗng canh
  • Hoa hồi 1 Bông
  • Thảo quả 1
  • nhỏ Gừng 1 Nhánh
  • Hạt tiêu một ít (1 ít)

Cách Thực hiện:

1

Rang sơ thảo quả và hoa hồi cho thơm. Cho nước, muối, đường vào nồi nấu sôi rồi thêm hoa hồi, thảo quả, gừng đập dập và hạt tiêu vào, tắt lửa, để thật nguội bạn được hỗn hợp nước A. Tự làm trứng muối thật giản đơn!

2

Trứng rửa sạnh, để ráo, xếp vào lọ. Tự làm trứng muối thật giản đơn!

3

Khi nước A đã nguội thì cho rượu vào, khuấy đều và chế vào lọ trứng.Dùng một bát hay đĩa nhỏ đặt lên trên cho trứng không nổi lên và được ngập trong nước. Tự làm trứng muối thật giản đơn!

4

Đậy hũ trứng muối lại, để nơi thoáng mát khoảng 28 - 30 ngày là dùng được.Trứng ngon, vừa ăn là lòng đỏ kết tròn lại, màu đỏ bóng (không phải màu vàng hay cam như trứng sống), sờ thấy hơi cứng.Trừng vừa ăn có thể lấy ra khỏi nước muối, cất vào ngăn mát tủ lạnh để được 2 tháng. Nếu muốn trữ lâu hơn bạn có thể lấy lòng đỏ trứng muối cho vào ngăn đá tủ lạnh, khi dùng chỉ việc rã đông là được. Tự làm trứng muối thật giản đơn!

5

Mong các bạn có những quả trứng muối thơm, ngon và đẹp mắt nhé! Tự làm trứng muối thật giản đơn!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

Gia he xao hành Cháo lươn vui nhộn lẩu cá rau củ ha cao nhan tom thit đón tết: #C69A61" href="/index.php?q=phở xào">phở xào mon sinh to ngon bắp xào hành đặc phở thịt gà xés="label" style="background-color: #39AF6F" href="/index.php?q=lẩu ốc">lẩu ốc cách làm nem mon Han Quoc nem thịt gà heo quay ham hat sen ngon nấu xôi đậu xanh Các món kho lau dau ca hoi ngon Gỏi cuốn canh rau đay bÃƒÆ bÃƒÆ đậu phụ nhồi thịt phụ nữ mè đen cá mú hấp nước tương đặc sản heo quay kho cai chua đậu phụ non Nắng nóng ngamp?q=đậu phụ kho">đậu phụ kho ba bau trúng độc banh kem trai cay bò cuộn nấm nướng 水煮鱼的做法ch làm màu dầu điều Cách làm màu Từ Thịt gà đậu phụ chiên trứng sốt chua đậu hũ chiên xù thuc don mon chay Cách làm bánh gối đùi ga nuong ngon heo quay thịt quay Xuân Quế thit bo rau cai khÃ Æ lam tao pho don gian kẹo mè banh chung cà rốt me đậu phộng kem vanilla custard đón tết lam banh su kem Cách nấu cháo lươn đùi gà hầm chÃƒÆ khoai Chan ga phở thịt gà xé Ca chép om đùa may vá bap bo luoc nươc măm canh cua cach lam xoi ga tu bao đàng Ẫmyle="background-color: #AC1DF0" href="/index.php?q=heo rừng">heo rừng tài ^|lẩu cá hồi chua cay thức ăn ngonndex.php?q= sữa"> sữa banh mi pho mat ngon phở xào thịt bằm mát rượi khoai tay cuon tom ngon tép xào thơm nhung mon ngon tu ca nấu ăn thit heo quay bi gion đậu phụ nhồi thịt heo sốt chua ngọt Ức gà chiên giòn Thanh HoÃƒÆ cháo thịt gà Gọi rau cang cua công thức bầu khìa nước dừa xào sò điệp kim cham xao đài cách làm bánh lưỡi mèo ga rang Điểm tuong ot Đua món ăn hàn quốc Làm bánh tép ram thịt gà kho chanh heo thit là m Món tôm mon an vat ngon câu tom hum sot me ca ngu chủ Đồ vật siêu sáng tạo món Nhật bí ngô lam rau cau F5 phong cách Đồ dùng hiểu trai cay bánh gạo sốt sa tế ca ro mut dua ca phe spaghetti voi thit vien goi xoai rau muc tuoi Món ăn ngon làm bánh trung thu banh flan min mang Để cach lam mit say cai lan xao thom ngon tôm xào rau hinh