Trứng muối có thể dùng làm nhân bánh, chiên cơm, rang tôm, hay chỉ giản đơn là ăn cùng cháo trắng... Hôm nay mình chia sẻ với các bạn cách làm trứng muối thật giản đơn nhưng rất thơm ngon.
Tự làm trứng muối thật giản đơn!

Nguyên liệu gồm có:

  • Trứng 20 Quả
  • Nước 1 Lít
  • Muối 200 Gr
  • đầy Đường 1 Muỗng canh
  • Rượu trắng 3 Muỗng canh
  • Hoa hồi 1 Bông
  • Thảo quả 1
  • nhỏ Gừng 1 Nhánh
  • Hạt tiêu một ít (1 ít)

Cách Thực hiện:

1

Rang sơ thảo quả và hoa hồi cho thơm. Cho nước, muối, đường vào nồi nấu sôi rồi thêm hoa hồi, thảo quả, gừng đập dập và hạt tiêu vào, tắt lửa, để thật nguội bạn được hỗn hợp nước A. Tự làm trứng muối thật giản đơn!

2

Trứng rửa sạnh, để ráo, xếp vào lọ. Tự làm trứng muối thật giản đơn!

3

Khi nước A đã nguội thì cho rượu vào, khuấy đều và chế vào lọ trứng.Dùng một bát hay đĩa nhỏ đặt lên trên cho trứng không nổi lên và được ngập trong nước. Tự làm trứng muối thật giản đơn!

4

Đậy hũ trứng muối lại, để nơi thoáng mát khoảng 28 - 30 ngày là dùng được.Trứng ngon, vừa ăn là lòng đỏ kết tròn lại, màu đỏ bóng (không phải màu vàng hay cam như trứng sống), sờ thấy hơi cứng.Trừng vừa ăn có thể lấy ra khỏi nước muối, cất vào ngăn mát tủ lạnh để được 2 tháng. Nếu muốn trữ lâu hơn bạn có thể lấy lòng đỏ trứng muối cho vào ngăn đá tủ lạnh, khi dùng chỉ việc rã đông là được. Tự làm trứng muối thật giản đơn!

5

Mong các bạn có những quả trứng muối thơm, ngon và đẹp mắt nhé! Tự làm trứng muối thật giản đơn!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

nau mi quang tôm xào đa sắc nộm giá cách làm nộm sứa sa tế clip dạy nấu ăn nom ga xe phay tạp hột gà nuoc ep coc ngon lăng cha dau thit Màu canh khoai tay Tự làm bánh Trứng cá hồi cach lam trung cuon ca rot 盻芯 GÃƒÆ chien tu lam kem tai nha cà ri bò Trâm Phạm chÃƒÆ gÃƒÆ rim nguồn năng lượng Làm thạch bun suon nu c bao quan Nau canh hấp dẫn cơm nhà nau bapolor: #184737" href="/index.php?q= chả giò bắp hột"> chả giò bắp hột nguyễn thị minh khai nâu cac mon ân ngon Gà xào xả Mon xao cá rô kho khế tử cherry cach lam thit dê Gỏi ngó sen tôm thịt bún chả cua bí quyết nui sốt riềng củ riềng ẩm thực gia vị nhà bánh gừng cach lam bo bia ngon tai nha nuoc dau so tay nau an xay sinh tố thanh long cánh cá nhàm chán bánh mì tôm chiên kho ca ro kem tron trai cay va banh sườn heo rim tỏi nuoc dua may vã bánh nếp bột vùng khéo tay Cật bò Đơn giản canh gà nhân thịt doi heo mon ngon tu khoai tay bánh trôi ngũ sắc LẠkem bí đỏ Cac món những món ăn35B91" href="/index.php?q=Bún bò huế">Bún bò huế sua chua tron cookie ngon tôm xào bí ngòi rau rừng tự làm chè trôi đậu hũ nhưng sai lam khi che bien do an gà xào cam dau phu rang muoi thực phẩm bổ mắt ớt dâu tây bánh so co la hạt điều thịt sốt kim chi ẩm thực châu á chú quay cach lam doi nuoc lau hai san com tay cam cach lam cơm nắm Trái Cay cach xao bo ngon bánh dừa brazil nau bap nước thịt gà xào su su những món ăn ngon Canh măng bún bò viên và gân Món ăn ngon cach lam muc hap mạch Thịt băm tôm su cach lam banh kep mùa hè An vat canh rau dền Tráng miệng gia xao he tom Cá ngừ Góc Bếp khoái tây nghiền sườn banh cupcake dưa cải muối dứa soup cà rốt trái cây Cháo ngon những món ếch ngon nước dừa đậu bắp nhồi chả cá gan xào bo kho cach kho thit bánh bông lan ngọt súp rau củ kem phúc bồn tử dạy nấu ăn chiên tôm thịt tỉa dưa bánh bàn cờ chè đậu trắng nấu nếp Món Ý những món ăn lam khoai môn lê phô mon cHIEN hấp trứng cuộn chả cach lam pho cuon ngon thịt gà cuộn rau củ mì trộn thập cẩm