Nếu bạn là một quý ông quá vụng về chuyện bếp núc, thì món ăn giản đơn nhưng được phần lớn chị em “mê tít” này có thể giúp cứu cánh cho bạn điều ấy.
Tự làm trứng cút lộn rang me ‘ngon tuyệt cú mèo’ tặng vợ ngày 20/10

Trứng cút lộn rang me luôn được coi là đồ ăn vặt tuyệt vời cho chị em. Nhất là vào cuối mỗi chiều đi làm về được chồng yêu chuẩn bị sẵn cho món ăn vặt này thì đảm bảo chị em nào cũng bất ngờ và xúc động.

Thật sự, nó không chỉ là món quà giúp người phụ nữ bạn yêu giải quyết luôn cơn đói mà lại còn là món ăn rất khoái khẩu của các chị em đấy.

Nguyên liệu gồm có:

- 30 quả trứng cút lộn
- 100 g me chín
- 200 g đậu phộng rang
- Rau răm, ớt, tỏi băm
- Nước mắm, đường, bột ngọt

Tất cả nguyên liệu trên, quý ông chỉ cần tạt qua chợ là có thể mua sắm dễ dàng. Lưu ý chọn những quả trứng cút không bị dập nát, đều nhau.

Cách chế biến:

- Mang trứng cút lộn ra rửa thật sạch. Sau đó bỏ vào một chiếc nồi nhỏ để và cho nước vào luộc chín.

- Khi trứng cút lộn chín, bạn hãy để nguội và bóc vỏ. Nên bóc vỏ nhẹ nhàng để trứng không bị dập nát.

- Tiếp đến, ngâm me vào một chén nước ấm. Bạn cứ để khoảng 15 phút rồi nghiền nhuyễn me. Sau đó, lọc bỏ xác, chỉ lấy nước.

- Lúc này, bắt đầu rửa thật sạch chảo và để chảo lên bếp. Cho dầu chiên vào chảo, phi tỏi băm cho thơm.

- Cho nước me vào. Lưu ý nêm nước mắm, đường, bột ngọt thời điểm này theo đúng khẩu vị của vợ bạn. Làm sao đảm bảo được yếu tố chua, mặn, ngọt vừa ăn là được.

- Khi nước sốt hơi sền sệt lại, bạn tiếp tục cho trứng cút lộn vào đảo nhẹ. Tuyệt đối không đảo mạnh tay nếu không muốn trứng bị nát.

- Đổ trứng cút và nước sốt ra đĩa. Ăn kèm cùng đậu phộng, ớt và rau răm khi thưởng thức.

Lưu ý:

- Bạn nên ăn trứng cút lộn sốt me lúc nóng sẽ thơm ngon nhất. Như vậy trứng sẽ không bị tanh.

- Đây là món ăn vừa ngon miệng, bổ dưỡng lại vừa giá bình dân và không mất nhiều thời gian thực hiện nên quý ông có thể thực hiện món ăn này bất cứ lúc nào.

Thanh Hằng


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

ca nuc kho khom Ruy băng cách làm tàu hũ cach lam banh crepe ngon salad tôm thịt nguội xíu mại sốt cà cách làm trung ga nuong đậu hũ non trộn rau củ cach lam banh creme brulee các món xào ngon cá thu kho cách nấu chè hạt sen cua chien gion cách làm trứng gà chiên ngải cứu muối chua ca doi cách lam dưa kiêu CHẠMì thịt bám cách làm xôi đỗ xanh hạt sen tôm viên các món xôi ngọt mặc gỏi xoài chua cach lam oc huong các món thịt gà cách làm chả cún cúc áo cách làm bánh tẻ cách nấu chè đậu sắn cách làm sinh tố chanh chuối ca cムSườn non rim cách làm thạch trứng cách làm salad rau củ Dau hu chien sa ot ca com cách làm mứt quất cải thảo cà nuong cách làm chè hạt sen nấm tuyết ca ba sa sa ot ca chung xi dau thực phẩm đông đá ngon bắp nấm cải muối Nấu bún bò cách làm thịt lợn khô cá bống kho che ba ba ngon cách lảm pa tê gan heo BANH BONG LAN Mì vịt tiềm cách khử thuốc trừ sâu vo buoi bánh nhân khóm cAch lam mut hat sen cách nấu chè đậu đỏ hạt sen lam banh trung thu rau cau cách nấu cháo sườn đậu xào thịt bò cây cảnh cách khử mùi hôi của thịt vịt Ca cạch lam rau cau ngon thịt xả xíu công thức làm bánh bao cach lam mut khoai lang deo cách kho cá bông lau quay gÃƒÆ cá hồi chiên cách làm salad gà xé phay Sườn toi ca hoi tam me dau hao công thức bánh gato cuộn các món từ thịt gà cách làm xôi xéo bằng lò vi sóng cách làm sữa gạo cÃƒÆ ran bánh crepe cách làm cá nướng cách nấu canh cua cách làm xôi vị cho bữa sáng cánh gà sốt dầu hào ngon côt let tự làm nem cua rán cánh gà hấp lá dong Cách làm chả ram Món Âu ca chien xu cách muối dưa bắp cải cửa Cách làm mousse chocolate cực ngon mà không cãƒæ cách làm chè đậu đen dừa Hạn Mẹo bảo quản rau quả đơn giản hữu cách làm thịt kho củ cải ca hoi sot cam che dau den bot bang cơm rang cách cắm hoa cẩm tú cầu cách làm chè thái cánh gà chiên mắm google Thưởng thức bánh crêpe của Pháp trong cách làm thạch ngô Bánh Chuối cách làm cóc dầm meo nâu ăn long heo xao hanh ram củ hủ dừa xào tôm món ăn kiểu miền Trung Móng giò nấu hon củ ấu sandwich cuon xuc xich ngon pha mắm cái cách nấu canh bí đao nhồi tôm thịt hẠi sẠn công thức nấu ăn cách làm sữa chua mít canh khế chua ca chien xot cách pha trà chanh cach bap xao trung muoi cá tầm tẩm bột chiên giòn Món Ý