Nếu bạn là một quý ông quá vụng về chuyện bếp núc, thì món ăn giản đơn nhưng được phần lớn chị em “mê tít” này có thể giúp cứu cánh cho bạn điều ấy.
Tự làm trứng cút lộn rang me ‘ngon tuyệt cú mèo’ tặng vợ ngày 20/10

Trứng cút lộn rang me luôn được coi là đồ ăn vặt tuyệt vời cho chị em. Nhất là vào cuối mỗi chiều đi làm về được chồng yêu chuẩn bị sẵn cho món ăn vặt này thì đảm bảo chị em nào cũng bất ngờ và xúc động.

Thật sự, nó không chỉ là món quà giúp người phụ nữ bạn yêu giải quyết luôn cơn đói mà lại còn là món ăn rất khoái khẩu của các chị em đấy.

Nguyên liệu gồm có:

- 30 quả trứng cút lộn
- 100 g me chín
- 200 g đậu phộng rang
- Rau răm, ớt, tỏi băm
- Nước mắm, đường, bột ngọt

Tất cả nguyên liệu trên, quý ông chỉ cần tạt qua chợ là có thể mua sắm dễ dàng. Lưu ý chọn những quả trứng cút không bị dập nát, đều nhau.

Cách chế biến:

- Mang trứng cút lộn ra rửa thật sạch. Sau đó bỏ vào một chiếc nồi nhỏ để và cho nước vào luộc chín.

- Khi trứng cút lộn chín, bạn hãy để nguội và bóc vỏ. Nên bóc vỏ nhẹ nhàng để trứng không bị dập nát.

- Tiếp đến, ngâm me vào một chén nước ấm. Bạn cứ để khoảng 15 phút rồi nghiền nhuyễn me. Sau đó, lọc bỏ xác, chỉ lấy nước.

- Lúc này, bắt đầu rửa thật sạch chảo và để chảo lên bếp. Cho dầu chiên vào chảo, phi tỏi băm cho thơm.

- Cho nước me vào. Lưu ý nêm nước mắm, đường, bột ngọt thời điểm này theo đúng khẩu vị của vợ bạn. Làm sao đảm bảo được yếu tố chua, mặn, ngọt vừa ăn là được.

- Khi nước sốt hơi sền sệt lại, bạn tiếp tục cho trứng cút lộn vào đảo nhẹ. Tuyệt đối không đảo mạnh tay nếu không muốn trứng bị nát.

- Đổ trứng cút và nước sốt ra đĩa. Ăn kèm cùng đậu phộng, ớt và rau răm khi thưởng thức.

Lưu ý:

- Bạn nên ăn trứng cút lộn sốt me lúc nóng sẽ thơm ngon nhất. Như vậy trứng sẽ không bị tanh.

- Đây là món ăn vừa ngon miệng, bổ dưỡng lại vừa giá bình dân và không mất nhiều thời gian thực hiện nên quý ông có thể thực hiện món ăn này bất cứ lúc nào.

Thanh Hằng


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

tu lam thach rau cau cach lam me ngao duong ngon thịt bằm bánh bông lan bơ gio bo đi cách nấu chè thit de nau món cháo ngon cach lam thit heo cuon sa cách làm chân giò quay nước mắm pha gà chiên nước mắm luç å cach lam thit ga xao nam ca kho to Công dụng và cách dùng nước chanh mật cà tím dồn thịt Tré bà Đệ nghêu nướng cach lam trung mứt lạc chả cá lóc Nga Nguyễn Gỏi cá ớt ngọt thủ trung cuon thit cơm tối thịt bò bằm Đầu mùa mưa về miền Tây thưởng Làma> huyết mắm tom Nhi gỏi sứa Thanh Hóa banh rán nấu xoi ngon bài thuốc trị ho tôm khô cong thuc lam banh duc Bánh phu thê Mẹo nhỏ nấu ăn gung mat ong nuoc mia nước chấm mắm tôm canh rong bien món mẠn kiểu Nhật Banh chuôi bình hoa cá bống heo kho trứng vịt nguyên liệu bia tôm nuong bong cai xanh xao thit bo Christine Hà bánh bông lan cách luộc gà ngon trÃƒÆ cam bò hầm beer rong sun de lam rút bot ngot Mẹo vặt trang trí bánh kem Món Ý trang trí món ăn nấu chè chuối ga nau tieu thuc an Làm cach lam canh chua tom dat êch xào lá cách lam cha tim ga mon bo ngon Đài canh cáy trà u nội trợ thit xong khoi cuon nam kim cham Bo kho cá nục Món nước vẠcach lam dau Cún Khang Tự làm bánh xèo nấm ngon như Chìa Nem chay bánh khoai môn cach lam sup bong cai bo Sinh món kho Gà kho Dinh dưỡng cho bé lam dua cu cai sứa cách muối kim chi hành lá cá khô ngào cay mặn mực hấp Mon ngon ngay tet Bun xao canh bi do nau nam Banh bo món nướng ngon cach lam nem ran hu Chuối chín mùa đông thắp cách làm kem chuối salad gÃƒÆ com chien thaanh cua Quán Món ngon trên hành trình Vua đầu bếp