Nếu bạn là một quý ông quá vụng về chuyện bếp núc, thì món ăn giản đơn nhưng được phần lớn chị em “mê tít” này có thể giúp cứu cánh cho bạn điều ấy.
Tự làm trứng cút lộn rang me ‘ngon tuyệt cú mèo’ tặng vợ ngày 20/10

Trứng cút lộn rang me luôn được coi là đồ ăn vặt tuyệt vời cho chị em. Nhất là vào cuối mỗi chiều đi làm về được chồng yêu chuẩn bị sẵn cho món ăn vặt này thì đảm bảo chị em nào cũng bất ngờ và xúc động.

Thật sự, nó không chỉ là món quà giúp người phụ nữ bạn yêu giải quyết luôn cơn đói mà lại còn là món ăn rất khoái khẩu của các chị em đấy.

Nguyên liệu gồm có:

- 30 quả trứng cút lộn
- 100 g me chín
- 200 g đậu phộng rang
- Rau răm, ớt, tỏi băm
- Nước mắm, đường, bột ngọt

Tất cả nguyên liệu trên, quý ông chỉ cần tạt qua chợ là có thể mua sắm dễ dàng. Lưu ý chọn những quả trứng cút không bị dập nát, đều nhau.

Cách chế biến:

- Mang trứng cút lộn ra rửa thật sạch. Sau đó bỏ vào một chiếc nồi nhỏ để và cho nước vào luộc chín.

- Khi trứng cút lộn chín, bạn hãy để nguội và bóc vỏ. Nên bóc vỏ nhẹ nhàng để trứng không bị dập nát.

- Tiếp đến, ngâm me vào một chén nước ấm. Bạn cứ để khoảng 15 phút rồi nghiền nhuyễn me. Sau đó, lọc bỏ xác, chỉ lấy nước.

- Lúc này, bắt đầu rửa thật sạch chảo và để chảo lên bếp. Cho dầu chiên vào chảo, phi tỏi băm cho thơm.

- Cho nước me vào. Lưu ý nêm nước mắm, đường, bột ngọt thời điểm này theo đúng khẩu vị của vợ bạn. Làm sao đảm bảo được yếu tố chua, mặn, ngọt vừa ăn là được.

- Khi nước sốt hơi sền sệt lại, bạn tiếp tục cho trứng cút lộn vào đảo nhẹ. Tuyệt đối không đảo mạnh tay nếu không muốn trứng bị nát.

- Đổ trứng cút và nước sốt ra đĩa. Ăn kèm cùng đậu phộng, ớt và rau răm khi thưởng thức.

Lưu ý:

- Bạn nên ăn trứng cút lộn sốt me lúc nóng sẽ thơm ngon nhất. Như vậy trứng sẽ không bị tanh.

- Đây là món ăn vừa ngon miệng, bổ dưỡng lại vừa giá bình dân và không mất nhiều thời gian thực hiện nên quý ông có thể thực hiện món ăn này bất cứ lúc nào.

Thanh Hằng


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Lam ruoc thit Lựu gạo ca khô Dau phu hap xanh mứt dâu Bữa Tiệc sup nam chè xoài cơm rang ngon lam rau cau ca phe sua Phố Xá xíu ca hoi sot yogurt cách nấu xôi bí nhồi tôm thịt Hà Ly CANH GÃƒÆ cÃƒÆ kho chao tom chien me ngon kem ốc quế sô cô la lợn Cà chua bi uc chim cut chien xu ngon Dễ Làm Bánh Mặn Trái Cây món mì nom chan ga ga rim cai xanh cuon lo tai heo banh quy cha la mon man cà tím chiên canh chẠcà quả thanh long ruột đỏ gà ấp trứng Lạ miệng măng trộn mè cần tây trộn thịt bò thịt cuộn cà nướng canh chả cá Mon khai vi khoai mì nướng thủy goi xoai tom kho Chè Táo Xọn Ẩmthực canh ga chien hanh Đặt bánh chuối banh muffin khoai lang ngon món bánh ngon Om Món Canh món rau ngon món chay thực hiện nhanh cach lam cha snack khoai nướng chả ốc cuộn lá chuối chiên ngon táo tỉa con công từ cà rốt cách làm cá hấp hành gừng canh đậu hũ nấu nấm cách làm thạch rau câu phô mai bau hap ca hoi Quà Chế biến cá điêu hồng chạo gà thịt ba chỉ cuộn rau củ mực tôm chiên xù sườn nướng tỏi 7 ý tưởng thay đổi nhà bếp đẹp hơn SÃƒÆ miến xào thập cẩm Bức hu kho chay thit heo tuoi nấu xôi khoai mì giảm cân thực phẩm tỏi nướng lam cha gio cua thịt cừu nước mắm ớt tỏi Italia xôi gấc dẻo Ăn gì hôm nay cháo gà đậu xanh mời anh mời chị cách làm bánh lọt cách làm sấu ngâm cach lam banh goi ngon gion nấu mon chay trung hap tom dưa góp thach hoa qua DẠo làm vịt om sấu qua chuoi Bánh tiêu CHẢ thuc súp lơ chiên phô trung trai tim Chè chuoi nau lau cha ca bánh cuốn sữa dừa tu lam vang sua chuoi Xôi gà cach lam ech xao món nộm Nộm đu đủ xanh và tai lợn Chú tôm nấu miến do chua ngay tet Quà lẩu tôm Pho bo quÃƒÆ bao tữ nâu tiêu xanh