Không cần ra hàng, bạn vẫn có thịt quay ngon cho cả nhà thưởng thức.
Tự làm thịt quay giòn ngon, vệ sinh

Nguyên liệu gồm có:

- 2 kg thịt ba chỉ (để nguyên bì, cạo sạch)

- 1,5 thìa canh muối

- 3 muỗng canh giấm trắng

Phần gia vị ướp:

-1,5 thìa canh muối

-1,5 thìa canh đường nâu

-Bột màu điều

-1 muỗng canh ngũ vị hương

-1,5 thìa canh tỏi băm.

Tự làm thịt quay giòn ngon, vệ sinh 1     Cách chế biến:   Bước thứ nhất(1). rửa thật sạch thịt ba chỉ và cạo sạch bì. Để ráo nước.

Bước thứ hai(2). Pha thịt thành từng miếng vuông vức.

Bước thứ ba(3). Dùng dao chọc lỗ vào bì lợn.

Bước thứ tư(4). Làm gia vị ướp. Cho tất cả nguyên liệu vào cối giã. Ướp phần thịt bằng gia vị, không ướp phần bì.

Tự làm thịt quay giòn ngon, vệ sinh 2   Bước thứ năm(5). bỏ thịt vào tủ lạnh ít nhất 2 giờ. Bật nóng lò nướng trước khi nướng 20 phút ở nhiệt độ 225 độ C.

Bước thứ sáu(6). Lấy thịt khỏi tủ lạnh, chà xát muối vào mặt bì sau đó phết thêm giấm.

Bước thứ bảy(7). Xếp thịt vào khay sao cho phần thịt hướng lên trên.

Tự làm thịt quay giòn ngon, vệ sinh 3 Bước thứ tám(8). Sau 20 phút, lật ngược lại và tiếp tục nướng thêm 25 – 30 phút. Tự làm thịt quay giòn ngon, vệ sinh 4 Bước thứ chín(9). Lấy thịt ra khỏi lò và để nguội trong 15 phút. Sau đó chặt thịt quay và thưởng thức. Tự làm thịt quay giòn ngon, vệ sinh 5    Tự làm thịt quay giòn ngon, vệ sinh 6   Theo Xzone/Tri Thức Thời Đại
Tổng hợp & BT:

Về Menu

gia vị thìa canh ba chỉ Tủ lạnh thịt quay

lam nuoc ep ổi Ẩm thực miền Nam món ngon ngày hè gỏi gà mùi thơm mi y sot ngheu rươu Ẩm thực miền Trung thịt kho chua mặn Nghệ thuật làm đẹp cho món ngon Việt bánh bao lá dứa thịt gà hấp nấm ớt banh day cháo cho bé dưới 1 tuổi bò tái chanh Ẩm thực phong phú tại thiên đường du mặm cách đỏ rau câu gỏi lòng heo ngân Ẩm thực việt nam hải sản chiên sốt kiwi ẩm thưc sữa chua dẻo ẩm thực sinh tố chuối dứa bánh quy lá cây cach lam thit ba chi om nam ẩm thực Sài thành cach lam trung chien ngon ẩm thực hà nội nom du du ẩm thực huế bò tẩm sốt nướng công thức sa kê chiên bột dâu tằm sup bam non thom ngon ẩm thực thái lan điêu ca bong lau kho ngon che cu sen ham nuoc mia ẩm thực trung hoa ẩm thực việt nam GÃƒÆ ẩu tôm rim nước dừa tươi che hat sen nhan nhuc Xôi sắn dẻo ngậy cực ngon khu Nghĩa Tân Ẫm thực LẨU Ếch xào sa tế ếch cháy tỏi sup cu den bánh xèo kim chi ếch rán mè ếch xào gừng Ốc bươu Ốc cà na giòn và thơm nức mũi Ốc gai món quà của biển Phú Quốc Ốc luoc Ốc nuong cháo vịt bắp cải ốc Ô Chợ Dừa ốc đinh songkran ốc ốc len ốc bưu ốc luộc ốc xào ốc bươu ốc hút làm mứt tết ốc hương Thạch ba màu ốc hương xào tỏi bún cha gio mocktail mực rán giòn Áo ốc làm gỏi ốc len 峄恈 mẹo làm đậu hũ hấp ốc móng tay ốc nhồi xào măng ốc xào Banh đau xanh bim bim da heo ốc xào cay nước màu kho cá thịt ống nhựa Ớt Ớt chuông ớt chuông luoi heo nau rau cu sam nấu lagu bao quan ca dung cach cơm sườn sườn nướng món Malaysia banh deo lam banh muffin man Khoai tay chiên nghieu ớt hiểm chấm cach nau che dau xanh thịt gà nấu miến ớt ngọt bò tôm đút lò Kết miến trộn cua Tôn Thất Tùng Sửng sốt với nước chấm vùng cao 同行龙 hã nh 四方粽子 TÃƒÆ m Mì tôm xào 岷綾h miến mực hấp cay kiểu thái xèo 廙c ngó 碧海蓝天