Thịt heo nướng cà ri mang hương vị mới lạ chắc chắn sẽ làm cho bữa ăn của gia đình bạn thêm phần hấp dẫn và tuyệt vời.,Tự làm thịt heo nướng cà ri đơn...
Tự làm thịt heo nướng cà ri giản đơn, thơm ngon hơn ngoài hàng

Thịt heo nướng cà ri

Nguyên liệu:

me
Món ăn này rất hấp dẫn.

500 gam thịt ba chỉ

1 muỗng canh bột cà ri, 1 muỗng cà phê ớt bột, 1 muỗng canh rượu mai quế lộ hay rượu trắng, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê bột nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh hành băm

Cách làm:

Thịt heo rửa thật sạch, luộc sơ qua nước sôi 2 phút, để ráo.

Thịt heo cùng tất cả các gia vị phía trên cho hết vào âu trộn thật đều, để ít nhất 1 tiếng hay qua đêm cho thịt thấm gia vị.

Cho thịt lên khay.

Lò nướng làm nóng 10 phút ở nhiệt độ 200 độ C.

Cho khay thịt vào nướng mỗi bên 20 phút là thịt chín thơm nức mũi.

Giờ thì bạn chỉ cần cắt thịt heo thành từng miếng vừa ăn là được rồi.

Thịt heo nấu cà ri

Nguyên liệu:

me
 

Thịt nạc mông: 100 gam

Măng củ tươi: 100 gam

Ớt chuông đỏ: ¼ (một phần tư) quả

Ớt chuông xanh: ¼ (một phần tư) quả

Lá chanh: 3 lá

Cà ri đỏ: 20 gam

Nước cốt dừa: 100 ml

Nước: 150 ml

dầu chiên: 2 thìa canh

Nước mắm: 1.5 thìa canh

Đường: 1 thìa cafe

Muối: ⅓ (một phần ba) thìa cafe

Cách làm:

Thịt heo thái thành từng miếng vừa ăn.

Măng củ thái thành từng miếng nhỏ rồi đem luộc tầm 5 phút cho ra hết chất độc.

Cho 2 thìa canh dầu chiên vào nồi đun nóng rồi cho cà ri đỏ vào khuấy đều đến khi cà ri dậy mùi. Đổ thêm một ít nước vào để nồi không bị cháy.

Tiếp theo cho 2 thìa canh nước cốt dừa vào đảo đều.

Cho tiếp thịt heo và măng tây vào. đun tầm 3 phút cho thịt chín và thấm cà ri. Sau đó nêm vào ⅓ (một phần ba) thìa cafe muối, 1.5 thìa canh nước mắm và 1 thìa cafe đường.

Sau đó, cho nốt phần nước cốt dừa còn lại vào và đổ 150 ml vào đun sôi, đậy nắp đun nhỏ lửa tầm 10 phút cho thịt chín mềm.

Sau cùng, cho ớt chuông xanh, đỏ, lá chanh vào đun tầm 1 phút nữa thì tắt lửa

Món ăn có màu sắc bắt mắt, vị cay nồng rất thích hợp cho những ngày mát trời.

Chúc các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Tổng hợp mẹo vặt xử lý rau củ quả canh rau den Tản cach lam ech ham hat sen nha Ä am gà trộn Tự chế chậu cây mang sắc xanh cho không món ăn hàn qu TOMu">DẠu Tương cà banh mi thit ngon Tản mạn bữa sáng của người Hà Nội Tẩm Mẹo nhỏ keo me Tết nguyên đán Sup vi ca móng giò hầm cach chua com nhao Tôm hấp lòng heo xào Tép rim suon non xao chua ngot Cách làm sinh tố cà rốt Sinh viên cà ri cáD61A" href="/index.php?q=Sê ri các món sữa chua ngon lành giải">Sê ri các món sữa chua ngon lành giải muối hạt Sụp Sấy khô hoa quả ngon lành lại đảm bảo cach lam mousse chanh day Rộn ràng bánh gấc cach boc vo trung Suon kho thom Sườn Ram gà viên đậu phụ Sấu chín dầm níu mùa thu Hà Nội Thực phẩm Rau mùi Râu mực Quận SUP CHUA CAY Banh chuôi cá diêu hồng sốt chua ngọt RÃƒÆ cach bao quan thuc pham Quý khách trứng Quác Vị Quán vỉa hè luoc da day cach nau canh thit bam TOM dinh dưỡng Quy tắc ăn uống cà thu kho Quảng Trị bã³c bánh mỳ Khoai lang chien Pupa Pho sao cach bao quan banh chung ngay tet Toch mi">ca ri ga banh miEA" href="/index.php?q=siro hoa quả">siro hoa quả tau xihua biround-color: #9745F7" href="/index.php?q= mắm tép"> mắm tép xúc món với bún Phổ tai Kheo Tay Ngay tetckground-color: #604041" href="/index.php?q=Phương Mai">Phương Mai Cách làm nem công Nhai măng ra nhạc Pháo muc nuong bo Phố Xã Đàn cach a Những thực phẩm chữa bệnh ở nam giới Nui xào bó Những tụ điểm ăn uống hấp dẫn ở bánh bột lọc nhân khoai lang Những thói quen dùng tủ lạnh có hại Những tạo hình cho các bữa ăn khiến thach pho mai Những mẹo nấu ăn nhỏ nhưng không phải KIM Độc nhất vô nhị Phở Việt đắt hàng ở Australia nep cam bap chien thom cách làm tắc muối ăn thử chim cút rang muối ngon rẻ phố Những món tuyệt ngon từ mối đất Bò bít tết và những mẹo nhỏ trong cách Những món ốc lạ ở Sông Cầu ca ro sinh tố Cách chọn và sử dụng trứng bò xào Những món ăn ngon và lạ từ nhân sâm Nhớ tôm chua Huế Cúng 23 tháng Chạp và giao thừa thế nào cach lam cha gio hai san Nhận diện nho Trung Quốc đội lốt hàng Váy xinh cho ngày nắng Nhà nghiên cứu Toc Những điều thú vị về lươn cá cuốn bánh tráng Hướng dẫn nấu ăn Nhà bếp mam cà món rim Nhậu Nguyên liệu khác mien xao cua be bánh dầy nhat ky lowcarb nhân thịt dự Nhớ vị mì Quảng Phú Chiêm Ngọt mát canh rau ngót nấu tôm Miền Nam thịt nạc thÃi