Thịt heo nướng cà ri mang hương vị mới lạ chắc chắn sẽ làm cho bữa ăn của gia đình bạn thêm phần hấp dẫn và tuyệt vời.,Tự làm thịt heo nướng cà ri đơn...
Tự làm thịt heo nướng cà ri giản đơn, thơm ngon hơn ngoài hàng

Thịt heo nướng cà ri

Nguyên liệu:

me
Món ăn này rất hấp dẫn.

500 gam thịt ba chỉ

1 muỗng canh bột cà ri, 1 muỗng cà phê ớt bột, 1 muỗng canh rượu mai quế lộ hay rượu trắng, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê bột nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh hành băm

Cách làm:

Thịt heo rửa thật sạch, luộc sơ qua nước sôi 2 phút, để ráo.

Thịt heo cùng tất cả các gia vị phía trên cho hết vào âu trộn thật đều, để ít nhất 1 tiếng hay qua đêm cho thịt thấm gia vị.

Cho thịt lên khay.

Lò nướng làm nóng 10 phút ở nhiệt độ 200 độ C.

Cho khay thịt vào nướng mỗi bên 20 phút là thịt chín thơm nức mũi.

Giờ thì bạn chỉ cần cắt thịt heo thành từng miếng vừa ăn là được rồi.

Thịt heo nấu cà ri

Nguyên liệu:

me
 

Thịt nạc mông: 100 gam

Măng củ tươi: 100 gam

Ớt chuông đỏ: ¼ (một phần tư) quả

Ớt chuông xanh: ¼ (một phần tư) quả

Lá chanh: 3 lá

Cà ri đỏ: 20 gam

Nước cốt dừa: 100 ml

Nước: 150 ml

dầu chiên: 2 thìa canh

Nước mắm: 1.5 thìa canh

Đường: 1 thìa cafe

Muối: ⅓ (một phần ba) thìa cafe

Cách làm:

Thịt heo thái thành từng miếng vừa ăn.

Măng củ thái thành từng miếng nhỏ rồi đem luộc tầm 5 phút cho ra hết chất độc.

Cho 2 thìa canh dầu chiên vào nồi đun nóng rồi cho cà ri đỏ vào khuấy đều đến khi cà ri dậy mùi. Đổ thêm một ít nước vào để nồi không bị cháy.

Tiếp theo cho 2 thìa canh nước cốt dừa vào đảo đều.

Cho tiếp thịt heo và măng tây vào. đun tầm 3 phút cho thịt chín và thấm cà ri. Sau đó nêm vào ⅓ (một phần ba) thìa cafe muối, 1.5 thìa canh nước mắm và 1 thìa cafe đường.

Sau đó, cho nốt phần nước cốt dừa còn lại vào và đổ 150 ml vào đun sôi, đậy nắp đun nhỏ lửa tầm 10 phút cho thịt chín mềm.

Sau cùng, cho ớt chuông xanh, đỏ, lá chanh vào đun tầm 1 phút nữa thì tắt lửa

Món ăn có màu sắc bắt mắt, vị cay nồng rất thích hợp cho những ngày mát trời.

Chúc các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

kem chiên BANH NGOT Cách ngâm chanh đào trị ho tại nhà làm váng sữa trứng vịt kho thịt heo long non thực phẩm cach lam lap xuong heo Có nên nằm ngủ trên bếp thực phẩm tăng cơ bắp dứa cá thu khoai lang Khoai mi nau chao kem chien ngon Đi tìm và ăn các loại bánh crepe lạ và qua gac mon canh ngon lựu goi ga ngon Gà nướng kem chocolate chuà đùi huong dan lam gio lua mon canh ga ham hat sen Hạn cách nấu lẩu ếch bắp cải cuốn đậu hũ non chiên xù ho phô mát que giải goi ngo sen ngon cách gói bánh chưng dau xanh nộm lưỡi lợn và ngó sen Nộm lưỡi Phân cách làm chả cá cÃƒÆ ri rau cà kem chuối bánh kẹp chocolate cach lam mam kho quet công thức bún thái chay kim chi su hào ớt Hàn Quốc Trà Linh dua mon cách làm kem bơ banh troi tau thom ngon kim chi mon chao ca hoi kem chuối dừa Kem sữa công thức cocktail dưa hấu kem chuối dừa đậu phộng lam gio chao quay kem ngon lam banh khoai tay đậu hũ non kem chuoi bo dau phong Sau< ay thom ngon">mut dau tay thom ngon bánh quy bí ngô snack bột mì cách làm xốt bechamel ói nộm sứa xoài kem com trung chien cuon kim chi dua Leo muoi Mít non món nhật thịt bò xào

© 2006 - 2024 NauNgon.com | Email: naungon.com @ gmail.com
Bài viết tại naungon.com, thuộc quyền sở hữu của người viết và của naungon.com.