Nếu bạn thích những món ăn cay đúng điệu Hàn Quốc, hãy thử làm món gà viên sốt cay để trải nghiệm cảm giác vừa ăn vừa xuýt xoa, miệng thì không dừng lại được nhé!- Emdep.vn
Tự làm thịt gà viên sốt cay đúng vị Hàn Quốc

Thịt gà viên sốt cay là món ăn phổ biến và được ưa chuộng trong các quán ăn nhanh tại Hàn Quốc. Thịt gà mềm thơm, kết hợp với vị cay nồng từ các loại tương ớt và bột ớt Hàn Quốc chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn. 

Tự làm gà rút xương cay đúng vị Hàn Quốc  

Nguyên liệu làm gà rút xương cay kiểu Hàn Quốc:

+ Thịt gà (đã bỏ xương): 250g

+ Sữa tươi (1 cốc)

+ Muối

+ Hạt tiêu

+ Bột tỏi

+ Bột mỳ

+ Bột chiên giòn

+ Nước đá

+ Lạc rang

+ dầu chiên

+ Đường mạch nha

+ đường cát trắng

+ Mật ong

+ Tương ớt Hàn Quốc

+ Nước tương

+ Bột ớt

+ Tương cà chua

Cách làm gà viên sốt cay kiểu Hàn Quốc:

+ Thịt gà rút xương, cắt thành những miếng nhỏ khoảng 1,5cm. Ngâm thịt gà trong sữa tươi khoảng 1 tiếng.

+ 1 tiếng sau, vớt thịt ra khỏi bát sữa và cho vào một chiếc bát khô khác. Thêm muối, hạt tiêu và bột chiên giòn, tẩm ướt đều với thịt.

+ Trộn bột chiên + bột mỳ + nước lạnh theo tỉ lệ 3:1:3 sau đó cho thịt gà thấm đều và ngập bột. Sử dụng nước đá thay nước lọc bình thường sẽ giúp món gà thêm xốp, giòn hơn.

+ Cho thịt vào lò nướng khoảng vài phút rồi bỏ ra lật mặt kia nướng. Cứ như vậy vài lần đến khi thịt gà chín vàng như trong hình mới thôi.

Tự làm gà rút xương cay đúng vị Hàn Quốc

 

+ Chế sốt cay: Cho tương ớt Hàn Quốc, ớt bột, đường mạch nha, đường cát, mật ong, tương cà chua, bột tỏi và nước tương Hàn Quốc vào nồi đảo đều, đun nóng đến khi sốt đặc sệt.

+ Đổ thịt gà vào trong nồi sốt ớt cay, trộn cho thịt và sốt thấm đều rồi tắt lửa.

+ Múc thịt gà ra bát, rắc lạc rang lên trên và thưởng thức.

+ Do món ăn sẽ rất cay nên khi ăn hãy thưởng thức kèm với một ly nước mát nhé! 

Tự làm gà rút xương cay đúng vị Hàn Quốc Tự làm thịt gà viên sốt cay đúng vị Hàn Quốc Chúc các bạn thành công với món thịt gà viên sốt cay chuẩn vị Hàn Quốc này! 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt gà viên thịt gà sốt cay các món ngon từ thịt gà

Ga chien nuoc mam há cảo bánh bí đỏ xứ Lạng đậu hủ non ấn tượng cách làm kem chuối ngon ca nương NHÂT bao tu ca sot nam Mi Xao don bánh tiêu hẹ sup bi do May và sốt xì dầu thịt bò nuong cà cà ngu vi nguyễn sua tuoi Thịt Vien mon ăn sáng món luộc banh su bua com hang ngay giò heo thit bo ham khoai tay dụng cach nau rau cau Trải salad xoai tron muc ngon hành tây cac mon sot ca chua kẹo dẻo ăn bánh mỳ mật ong Cách làm sinh tố cách làm bánh mì cách làm bánh mỳ Cá ngừ bánh mì gối khế giẠng bánh mì socola cách làm bò bía ngon cho bà nẠu am cá kho tộ bun suon doc mung nấu cháo lươn mứt dứa chanh leo món ngon với gà lam pho đường phèn tráng cach lam banh tet banh paparoti mon rau cai xao salad cà chua dưa chuột mực nướng chảo cay chocolate mousse ga chien gion lam cupcake dac biet chi lam thach heo xào sả ớt gà kho thạch trứng các khác Phố quýt làm bánh dừa nướng nắng nóng mận làm mứt pink kem dau den ÃƒÆ an việt mon xoi ngon PHÁI Tráng miệng tuyệt với chocolate mousse lam chocolate mousse bánh pudding thanh long mứt quả mận mâm cỗ tết cupcake halloween ngon cach lam mousse socola giái Mẹo ngâm thực phẩm khô sô cô la mousse zig zag cha tom ngon phÃ Æ Sườn non Thịt lợn Cá diêu hồng kem dưa làm sốt cà chua cà tím chiên Dau phu chan ga những món canh ngon trà sữa thạch rau câu cac mon xao tôm rang muối món ăn vặt Sài Gòn cach nau banh pia sau rieng mâm cỗ cúng Ông Công Ông Táo Nhiệt Bánh bao miến trộn Trè æ½ cách làm Kim chi vit cach lam ga cuon cuon rau nướng hàu với phô mai công thức canh bí nấu thịt viên Com xao ca ro nước ép giải rượu tai heo nuoc chanh mat ong da khat cỗ Bún nước leo