Lâu rồi em chả dám ăn món thạch ngon miệng này ngoài hàng vì không rõ nguồn gốc và khâu vệ sinh an toàn thực phẩm. Giờ thì khỏi lo nữa, tự tay làm vừa yên tâm, vừa thích thú. Tự làm thạch đen sương sáo
Tự làm thạch đen sương sáo

Làm món này chỉ mất 15 phút là xong và chỉ tốn kém 12 ngàn đồng mua nguyên vật liệu.


Nguyên liệu gồm có:

- 1 gói bột thạch sương sáo cái này có bán khá phổ biến trong Nam nhưng bây giờ có thể mua ở Hà Nội.
- 100 gram đường
- 1 bát nước 750ml
- Cái này nên có thêm chút hoa nhài, em không kiếm đâu ra hoa nhài nên dùng tạm nhánh bạc hà để trang trí

Cách chế biến:

Đổ bột thạch + đường vào bát nước    
Khuấy đều hỗn hợp trên đến khi tan hết
   
Đổ hỗn hợp trên vào nồi đun nhỏ lửa tới khi hỗn hợp thạch sôi
   
Khuấy đều tay đến khi hỗn hợp đặc sánh lại thì hạ nhiệt , đảo thêm 3 phút nữa thì tắt lửa
     
Đổ thạch ra khuôn
   
Chờ thạch nguội đổ ra đĩa
   
Tiện có nước sấu ngâm, em ăn chung với thạch luôn.

Ngày còn bé, thạch là món quà rẻ tiền mà lại quá ngon ngọt, vẫn nhớ mỗi lần làm gì đấy hài lòng, mẹ cho 2000 ra chợ mua 1 lạng thạch về cắt cắt rồi pha nước đường ăn uống rất hỉ hả. Hôm nay mời mẹ ăn thạch tự làm cho mẹ ngạc nhiên.
      Bài và ảnh Mẹ Kún Kín
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

sống xúc xích chiên kẹo chocolate nhân dừa cơm chiên Mươp cham xuc xich đổi nục Goi trứng hấp tôm nấm món Hàn Trâm Gà kho nhà canh dua leo ngon tỉnh diện liệu lòng non hăn cháo nghêu Xôi nếp luộc gà nguyên con nhà m chất liệu ren rau banh ra man ngon biến Thit ba chi luoc cÃƒÆ salmon giảm cach lam nuoc ep hóa hoc goi ca tam nấu súp cà chua dưa cải xào ruột non bánh hoành thánh nau cha gio cưới sandwich kẹp phô mai ThÃƒÆ cà tim các món âu khác Quan nuoc mam gung xay dưa hấu cút thịt kho củ cải trắng snack thit bo Y Cua cach lam ca nuc hap Đô Bánh bao chiên cách rán nem giòn Hướng Xuà thanh gà kho kim chi thịt luộc chấm mắm tép đồ gà om nước cốt dừa ngải cửu sÃƒÆ p cach lam tom nuong bo toi cách nấu cao lầu ngô ngọt Banh Madeleine cach nau chao lươn ngon Ninh mặm Mấm tom hum vung bretagne sinh tố kiwi 4 món bánh ngon cho cả nhà thưởng thức tôm xào Cơm tối ngon với canh thịt bò canh mướp nấm rơm Hằng MT Bánh tổ trong ngày Tết của người cac mon chay ngon Vòng cổ cách làm dau hu tai nha đặc sản Hà Nội Bánh chả làm không Gỏi cá tại măng nộm bông cải Ra clip nở kẹo sữa nấu canh chua cac mau banh trung thu dep mục Nấp Bến cách pháp ca chua nhoi cua dut lot những món xào ngon trung cuon hai san muống cách nau che dau xanh Xào bánh cuộn kem whipping vải cuc bí đỏ nấu súp РЃ cốm gạo detox dưa hấu mỡ thực phẩm không ăn bữa sáng Văn hoá Khai Vị ruot mousse chanh phủ soup bí đỏ sữa chua dẻo ca cao trà bien