Lâu rồi em chả dám ăn món thạch ngon miệng này ngoài hàng vì không rõ nguồn gốc và khâu vệ sinh an toàn thực phẩm. Giờ thì khỏi lo nữa, tự tay làm vừa yên tâm, vừa thích thú. Tự làm thạch đen sương sáo
Tự làm thạch đen sương sáo

Làm món này chỉ mất 15 phút là xong và chỉ tốn kém 12 ngàn đồng mua nguyên vật liệu.


Nguyên liệu gồm có:

- 1 gói bột thạch sương sáo cái này có bán khá phổ biến trong Nam nhưng bây giờ có thể mua ở Hà Nội.
- 100 gram đường
- 1 bát nước 750ml
- Cái này nên có thêm chút hoa nhài, em không kiếm đâu ra hoa nhài nên dùng tạm nhánh bạc hà để trang trí

Cách chế biến:

Đổ bột thạch + đường vào bát nước    
Khuấy đều hỗn hợp trên đến khi tan hết
   
Đổ hỗn hợp trên vào nồi đun nhỏ lửa tới khi hỗn hợp thạch sôi
   
Khuấy đều tay đến khi hỗn hợp đặc sánh lại thì hạ nhiệt , đảo thêm 3 phút nữa thì tắt lửa
     
Đổ thạch ra khuôn
   
Chờ thạch nguội đổ ra đĩa
   
Tiện có nước sấu ngâm, em ăn chung với thạch luôn.

Ngày còn bé, thạch là món quà rẻ tiền mà lại quá ngon ngọt, vẫn nhớ mỗi lần làm gì đấy hài lòng, mẹ cho 2000 ra chợ mua 1 lạng thạch về cắt cắt rồi pha nước đường ăn uống rất hỉ hả. Hôm nay mời mẹ ăn thạch tự làm cho mẹ ngạc nhiên.
      Bài và ảnh Mẹ Kún Kín
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

salad thịt bò chiên Hội An mứt cam dẻo mực xào tỏi Cách bảo quản đậu phụ cho người cơm gà xì dầu che bien hau chien làm nem cua cach lam banh chung Mẹo nấu ăn không mất chất dinh dưỡng trứng vịt kho thịt ca nau mang chua khổ qua kho đậu hũ Mon ca cá lưỡi trâu ba tri món thịt luộc thịt heo rang muối hướng dẵn làm bánh cach lam mi quan tom cơm chiên thái lan quán ngon ở Sài Gòn Trè æ½ cach lam kem Ca Com rang cu den Chọn hoa quả tươi ngon bánh mì pizza nau chao ca hoi cách nấu đậu hũ ngon cai cuon sa tế Đầu bếp singapore nổi tiếng với cơm cách nấu rau bina ca chua nhoi com thit bo nuong pho mai pho cuon thit thom ngon cua sốt kiểu sing cach nau canh chua ca ngat cá ngừ sốt cà chua hàu sữa chè con ong tái chế đồ đạc nóng hổi làm sữa chua bạch tuộc nướng cay hấp nghêu với sả ớt gà xào khế chè thái mít sầu riêng Banh day thit ca lâu ca loc bò tái chanh cách làm pudding xà bông lam cha ram tom đat mì gói kẹp phô mát làm sinh tố cà rốt Xoài ngam chưa ngot canh chua ngo sen trứng chiên hải sản thơm ba chỉ cuộn lao soda chanh húng quế ga nhoi hoa hồng chocolate rau câu Phạm Liên Cháo trứng thịt băm ấm lá dứa Nau gia cay cá nấu canh chua thạch nho rượu vang bánh kem Món Ngon canh bông cải xanh mẹo hầm và kho thịt cá trai bo Cất đồ che rau câu mam thái đu đủ gà kho nước tương Thit nướng chao bo cau gà xào Bánh nướng cách làm thiệp tập tành nấu ăn với tranh vui cach ngam tra dao an com canh đẹp da cach lam mut vo cam bot bang nuoc dua cach lam che ba ba cuoc đậu phụ chiên ngũ sắc rang bơ cach lam ca cam BANH GAN Cháo Tiều ấm lòng ngày mưa Hải Anh cach nau canh cai thao hai san Ca loc nuong trui ca hoi chien mat ong bánh bao kim sa Hà Ly Đau dạ dày miến xào trứng và rau củ pho bo sot vang bánh quy rau củ xào chả cá bò chiên cay tẩm vừng đậu hũ non sốt cay bánh trai thit vit kẹo dẻo lươn xào lăn canh sườn hầm cá nướng cach lam cha cuon canh chua dâu đỏ hoa bi xao thit bo ngon chai nhựa ga tiem hat dieu ngon