Cách làm thạch cam rất giản đơn và nhanh gọn, không tốn thời gian một chút nào. Vừa ngon vừa mát mà lại dễ làm, không cần phải ra quán bạn vẫn có thạch ăn trong hè này rồi.
Tự làm thạch cam giải khát ngày hè

Tự làm thạch cam giải khát ngày hè 1

Nguyên liệu cần có:

  • Bột thạch Carrageenan: 1 gói (Chia làm hai phần)
  • Đường cát: 100 gram (Chia làm hai phần)
  • Cam vàng : 6 quả (Chia làm hai phần)
  • Nước cốt cam vàng: 300ml
  • Nước lọc: 300ml

Cách làm 1

– Cam rửa thật sạch rồi gọt sâu đến sát phần thịt quả.

– Dùng dao sắc cắt lát mỏng, tránh để cam bị nát. Xếp kín các lát cam vào bát tô.

– trộn thật đều bột thạch rau câu với đường cát tùy theo độ ngọt của cam để cho đường.

– Hòa một ít nước lọc khoảng 300ml và khuấy tan đường cùng bột thạch. Đặt lên bếp và nấu sôi.

– Sau khi hỗn hợp thạch được nấu sôi tắt lửa đợi cho nước thạch nguội bớt rồi cho nước cam vào khuấy đều.

– Cho hỗn hợp thạch vào bát đã xếp cam rồi để nguội cho vào tủ lạnh đợi thạch đông lại. Cho thạch rau câu ra đĩa cắt lát mỏng mời cả nhà thưởng thức vị ngọt mát để giải khát mùa hè nhé.

Cách làm 2

– Cam bổ đôi theo chiều dọc. Dùng đồ vắt cam để vắt lấy nước cam, bỏ hạt cam để thạch không bị đắng.

– Đong lấy 300ml nước cam, nếu thiếu bạn có thể vắt thêm nước cam. Có thể dùng hơn tùy loại cam bạn mua nhiều hay ít nước.trộn thật đều hỗn hợp đường, bột rau câu rồi nấu sôi. Đun sôi đến khi rau câu và đường tan hết.

– Cho hỗn hợp nước cam vào khuấy đều rồi đổ lần lượt vào các khuôn hoặc cốc tùy theo bạn chọn.

– Đợi cho thạch nguội rồi cho vào ngăn mát.

Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

lý khoai lang tím Pha chế cappuccino độc đáo cơm cháy mít non phụ nữ cach lam pudding chocolate cá hồi nướng mắm nêm thịt lợn mì bò chủ sữa chua xoài nem lụi lam tra dao Banh mi thịt Thịt ba chỉ kho riềng hÃu cocktail cam các món rau lựu mè đen ca chép cach lam man goi vịt giả cầy món vịt hiếu trần bố Bánh gio Nét đặc trưng của người dân thịt sốt cà chua nụ cười rau củ quả riềng Củ sen Đu đủ lam caramen cheesecake cà phê vẽ vân thủy="/index.php?q= món Thái"> món Thái che dau do ngon ổi cháo thịt nồi cơm Khoai môn ngọt Ran nem Giò CÃƒÆ Kho ngon mướp xào cua chien gion biến tấu tôm nướng bơ Rau tần ô Giả cầy Bánh nhãn chất nghêu meo lạm làm bánh pancake ã Miền Bắc chien ngon Cháo gà má ³ dua mon Chè Gian bào ngư hải sâm gà sò điệp tôm sú Ca ba sa chien Phụ kiện cheesecake cà phê vẽ vân thủy sữa lắc XuÃƒÆ Nấu kim chi rụng tóc trái cây cam chuối ổi Nộm ngon mª cá khô ngào cay mặn già Gỏi cuốn bánh chanh phải biết Mì xụa cà rốt ung thư vú món rán ăn sáng giấy gà quay trang trí nhà cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm làm kem nộm bí đao lac chính Đào mon an han quoc quà Thà tép sản Cà Pháo lam keo tai nha Cá Kho chè xoài Bông điên điển đặc sản miền sông Vị ngọt bún cá thu Đà Nẵng Thịt Cừu Phồng cá trứng ga sao nau sa ngon làm bánh gato rau củ xào thập cẩm muối sả ga nuong dat nau bún bò chay cÃƒÆ kho cÃƒÆ ri banh khoai mi cach lam mon luon làm chả tôm hấp cẠi dam xoài kem