Ngay tại nhà chị em cũng có thể làm được món tào phớ vừa ngon, vừa sạch, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Tự làm tào phớ mịn màng thơm ngon ai cũng thích

Nguyên liệu cần có:

- 150gr hạt đậu nành khô

- 1,5 lít nước

- 7 lá gelatin (9 gr)

- Vài lá nếp

Nấu nước đường:

- 50gr đường thốt nốt

- 30 gr đường cát trắng

- 200 ml nước và vài lát gừng cho hết vào nồi hòa tan nấu 10 phút

Tham khảo cách làm tào phớ dưới đây!

Hướng dẫn cách làm:

Bước thứ nhất(1): Lá gelatin ngâm vào nước đá lạnh 15 phút. Nếu dùng bột bạn nên pha bột với 70 ml sữa đậu nành.

tu lam tao pho min mang thom ngon ai cung thich - 1

Bước thứ hai(2): Đậu nành ngâm qua đêm, sau đó bóc bỏ vỏ (nếu muốn tàu phớ trắng) Cho đậu nành và nước lạnh vào máy xay nhuyễn. Lược hỗn hợp sữa qua rây hay tấm vải mỏng, bỏ bã.

tu lam tao pho min mang thom ngon ai cung thich - 2

Bước thứ ba(3): Cho sữa đậu nành vào nồi, bắc lên bếp nấu với lửa vừa. Nấu khoảng 20 phút vừa nấu vừa khuấy tránh sữa tràn ra ngoài. 

tu lam tao pho min mang thom ngon ai cung thich - 3

Khi sữa sôi bùng là tắt lửa, vớt lá gelatin cho vào khuấy đều. 

tu lam tao pho min mang thom ngon ai cung thich - 4

Đổ hỗn hợp này ra tô to, lấy màng thực phẩm bọc miệng tô, cho vào ngăn mát tủ lạnh 4-5 tiếng cho tào phớ đông.

tu lam tao pho min mang thom ngon ai cung thich - 5

Trình bày: Múc tào phớ ra chén, chan nước đường có thêm vài lát gừng. Nếu thích ăn lạnh bạn có thể cho đá vào!

tu lam tao pho min mang thom ngon ai cung thich - 6

tu lam tao pho min mang thom ngon ai cung thich - 7

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm tào phớ!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm tào phớ tào phớ ngon tự làm tào phớ

cachyle="background-color: #F6E748" href="/index.php?q=trung cuon sushi">trung cuon sushi canh ga sot cay ngon xúc xích bò tái me om gà nguyên con cha bong thit cã basa kho pudding sữa đậu nành canh khoai môn thịt lợn tôm hấp trai dừa bánh chưng tu lam banh tam Làm sao để sơ chế đồ khô ngon và trứng hấp cách thủy bo xào mướp đắng Khâu mon ngon ngay lanh ẫm thực kem bong atiso do nem cá lóc rán Com chiên duong chau suon cot let chien xu ngon flan chocolate cach lam tom thit rim sa te cay dinh dưỡng dinh dưỡng cân bằng ăn khoa khoai tay nhan pho mai ngon soup vừng đen sườn nướng hàn quốc tôm nấu rau lang mon thach ngon Soupe Gà ta cach lam goi coc non cach mề cơm lươn kiểu nhật cach nau xoi dau nanh ngon sao Quà ghẹ xào chua ngọt lùn com cuon ngon mon ngon tu tom thú cach lam ca mu nau la lot sôi hấp cá bằng lò vi sóng Bếp Việt cách nấu bánh canh chay kem hoa quả mix dừa che bien mon ngon tu cuu cach nau xoi hat de tom hum nuong ngon luoi lon ham banh xeo ngon com sen com ngon thuà ŠGhé Đi Ninh Bình ngắm cảnh ý bí ngòi hấp tưới xì dầu cách nấu súp gà ngon cách nấu cơm chay Thịt chiffon socola dạ dày hầm bánh mousse caramel bắp Kheo Tay Hay Lam Nau cach lam ca phao muoi chua cai cuon thit Làm bún hẠp Bánh Bong lan sốt cánh gà chiên Mẹo cực đơn giản làm sạch lò vi sóng ca com sua kho chả nấm đậu hũ salad dưa leo sà n bánh su pháp cách nấu trứng cút ngon salad xoai dua leo cá xào canh chua cá chép dấp cá bò đốt cồn canh đậu chè khoai bep gia dinh món ăn từ rau củ sua ngòi gừng kho bò thực đơn ngày tết mì ống mut trai tac Nộm chua ngọt Báo Làm sạch đồ đạc trong nhà bằng chất rau ngót phong hau nuong bo toi Hoc nau ăn Nem bánh cà phê flan bí đỏ nhung mon ngon tu ca sua dau ngon bun ngheu ngon cac mon nom ngon mì ý sốt cay gà chiên cua chien gion NhÃƒÆ lợn Cách nau che chuoi chân gio THIT chất phụ gia nộm mì trộn rau củ