Ngay tại nhà chị em cũng có thể làm được món tào phớ vừa ngon, vừa sạch, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Tự làm tào phớ mịn màng thơm ngon ai cũng thích

Nguyên liệu cần có:

- 150gr hạt đậu nành khô

- 1,5 lít nước

- 7 lá gelatin (9 gr)

- Vài lá nếp

Nấu nước đường:

- 50gr đường thốt nốt

- 30 gr đường cát trắng

- 200 ml nước và vài lát gừng cho hết vào nồi hòa tan nấu 10 phút

Tham khảo cách làm tào phớ dưới đây!

Hướng dẫn cách làm:

Bước thứ nhất(1): Lá gelatin ngâm vào nước đá lạnh 15 phút. Nếu dùng bột bạn nên pha bột với 70 ml sữa đậu nành.

tu lam tao pho min mang thom ngon ai cung thich - 1

Bước thứ hai(2): Đậu nành ngâm qua đêm, sau đó bóc bỏ vỏ (nếu muốn tàu phớ trắng) Cho đậu nành và nước lạnh vào máy xay nhuyễn. Lược hỗn hợp sữa qua rây hay tấm vải mỏng, bỏ bã.

tu lam tao pho min mang thom ngon ai cung thich - 2

Bước thứ ba(3): Cho sữa đậu nành vào nồi, bắc lên bếp nấu với lửa vừa. Nấu khoảng 20 phút vừa nấu vừa khuấy tránh sữa tràn ra ngoài. 

tu lam tao pho min mang thom ngon ai cung thich - 3

Khi sữa sôi bùng là tắt lửa, vớt lá gelatin cho vào khuấy đều. 

tu lam tao pho min mang thom ngon ai cung thich - 4

Đổ hỗn hợp này ra tô to, lấy màng thực phẩm bọc miệng tô, cho vào ngăn mát tủ lạnh 4-5 tiếng cho tào phớ đông.

tu lam tao pho min mang thom ngon ai cung thich - 5

Trình bày: Múc tào phớ ra chén, chan nước đường có thêm vài lát gừng. Nếu thích ăn lạnh bạn có thể cho đá vào!

tu lam tao pho min mang thom ngon ai cung thich - 6

tu lam tao pho min mang thom ngon ai cung thich - 7

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm tào phớ!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm tào phớ tào phớ ngon tự làm tào phớ

luon kho Cach lam nem món tráng miệng ngon ở sài gòn xoi ngam nuoc dua ngon No miệng bữa trưa với những món ăn rau chAn ga chua ngot làm bánh âu kho ốc bươu với gừng canh đu đủ snack da heo chẹp trung cut bao gio song thom mẹ và bé Cẩn mạch xa lach trung nhộng tại hủ cach lam hau dut lo cách làm thạch trái dừa cách làm caramen ga nau gung súp khoai tây hành boa ro Mực nhồi thịt chiên món ngon vùng biển Món chè banh bong lan man thủy đón Banh it la gai Dê Bánh bột lộc mÃƒÆ ngon bánh crep ga kho gung banh cu cai bac lieu cách làm cà chua sấy món ăn tập yoga chuối hạnh nhân cơm rang dương châu hap san Nấu lẩu dưa chuột muối canh ốc thịt viên sốt cà hap oc heo ga do Cháo ngon Món lau đậu rồng chiến thắng tuần món ngon nhà mình ga ran ngon ốc xào cay Tôm kho tàu Banh Choux Nông Tự làm thạch dừa rau câu mát lạnh trứng xào ngô rượu vang Cơm rang cÃƒÆ voi mong chả chay chả lá lốt xương sông sốt cà chua Cac món nhà hàng bữa cơm Nên muối cải chua cách làm nem rán cách làm món cá chiên giòn cha gio canh bí đỏ nấu mọc salad xoài trộn xà lách cách nấu cháo gà List Ch獺o Bua com mua he trứng cuốn muoi xoi sÃp tom chien hanh nhan ngon Cún Khang Gà cuộn rau củ nướng công thức su hào muối cach lam banh mi bo toi ngon BANH BEO món hầm ngon Quýt bánh cupcake vừng mè Cắt heo suon chien Mực xông khói nau ca tim ngon nau cac mon an Cach lam sua chua nha dam bánh chuối ngọt hứng đồ trang trí hành tây kẹp thịt bò nướng cách nấu xôi cach nau banh canh chay mon thit nuong kieu thai cóc ngào muối ớt Goi đu du canh hen chua thom ngon bao tu tron kim chi Đào sườn hầm đậu salad tôm tươi chôm chôm ẩm thực malaysia thưc don mon ngon banh men cach lam banh chung ngay tet cháo thịt bằm bánh mì sandwich cuộn xúc xích mì xào giòn các món chay ngon Chuẩn bị cho Halloween thui nào da heo nau nấu ăn Cà tím xào thịt lợn băm ngon gói bánh chưng quả dừa Hao hap rán trạng Cơm gà Hải Nam