Bát tào phớ tự làm vừa ngon miệng, mát mẻ lại rất an toàn, vệ sinh cho gia đình bạn.
Tự làm tào phớ mát lành sạch sẽ

Nguyên liệu gồm có: (cho 8 – 10 người)

- 2 lít sữa đậu nành không đường

- 160 ml nước

- 1 ½ (một phần hai) thìa bột thạch cao (để làm đông đặc)

- 2 muỗng bột ngô

Phần nước đường:

- 2 nhánh gừng tươi, bóc vỏ, xắt nhỏ

- 450 g đường nâu

- 150 ml nước. 

Cách chế biến:

Đổ sữa đậu nành vào một cái nồi lớn thật khô ráo và đặt lên bếp nấu sôi. Trông nồi cẩn thận vì sữa rất dễ trào ra khi sôi.

Tự làm tào phớ mát lành sạch sẽ 1 Trong một bát con, trộn thật đều bột thạch cao và bột ngô cùng với chút nước. Tự làm tào phớ mát lành sạch sẽ 2   

Khi sữa đậu nành sôi, một lớp váng sữa mỏng sẽ phủ trên bề mặt nồi. Dùng đũa cẩn thận vớt bỏ lớp này. Bạn có thể ăn lớp váng sữa này hoặc giữ nó để làm váng đậu.

Tự làm tào phớ mát lành sạch sẽ 3   

Thêm hỗn hợp bột ngô và bột thạch cao vào sữa đậu nành nóng và khuấy thật nhanh 2 lần. Nhanh tay bắc nồi ra khỏi bếp và đậy kín nắp nồi, có thể phủ lên trên một lớp khăn để giữ ấm và độ ẩm. Giữ nguyên như vậy khoảng 15 – 20 phút.

Tự làm tào phớ mát lành sạch sẽ 4 Để làm nước đường, đun nước sôi lên trong một nồi khác rồi cho gừng vào. Tiếp tục nấu sôi thêm vài phút. Tự làm tào phớ mát lành sạch sẽ 5 Thêm đường nâu và tiếp tục đun đến khi đường chảy và hỗn hợp quánh lại. Vớt gừng ra. Tự làm tào phớ mát lành sạch sẽ 6 Vớt tào phớ ra bát và chan nước đường lên thường thức. Tự làm tào phớ mát lành sạch sẽ 7    Tự làm tào phớ mát lành sạch sẽ 8   Theo Xzone/Tri thức thời đại
Tổng hợp & BT:

Về Menu

ngon miệng hỗn hợp đun sôi mát lành Sữa đậu nành tào phớ

mon dau phong boc muoi duong à m cach chien chan ga em dep bánh đậu rán Cá phi lê bì cuốn Hành banh quy vong xoan ngon dụng may vÃƒÆ thí XÁ XÍU khoai sÃ Æ Hủ Tiếu Món Việt Nam nước tương cay bim bim khoai tay cá quả kho to bo nuong bbq Chi礙n chao bo cau Hạn bánh kem Chung Món súp Trè æ½ Cỏ Tóm Vừa hùng Duoi bo ham Spaghetti kho tau Cất đồ Khó Bộ c º mú 膼岷璵 cà ri gà 8 món ăn sáng truyền thống của các CA Pho ga Hanh cách làm bánh đúc đùi phi lê cá sa tế nang luong banh nhan dua cach lam thit heo ram thang bay Ăn sáng rẻ món trung cách làm bánh bông lan lá dứa Bí quyết cho món sườn nướng mềm ngon bóng mỳ xào ngon Tẩy vết bẩn bằng nguyên liệu nhà bếp Trộn chiffon la dua ngon quận giảm mỡ máu diếp sườn dê nướng cu Đu giã chè dâu tây bột báng cách nấu bún nước lèo ca ri ca tri Nuoc dau soup carrot lam m bắp bò luộc mắm bún chân gà rút xương xíu oc huong tự làm hạt nêm từ thịt tom cuon bacon rim lựa chọn ro ti trà nhụ khoai tây nhồi bò hào chè bột lọc bọc lạc cách xay sinh tố vải bạc hà Lịch trà i cà y trá n món thit chua thể ca trung cách nấu xôi vò banh bong lan trung muoi cong thuc lam sinh to bo lÃ ÃƒÆ cÁ ngừ hấp yen Kẹo cu đơ tôm xào bơ tỏi da gÃƒÆ trung duc ca chua boË KIM chức năng quà valentine Keo đậu hũ sốt chua Khéo Tay ca loc nau chua Ba món ăn vùng cao xứ Thanh khiến bạn khoai lang chien bam Sơ chế cá