Bát tào phớ tự làm vừa ngon miệng, mát mẻ lại rất an toàn, vệ sinh cho gia đình bạn.
Tự làm tào phớ mát lành sạch sẽ

Nguyên liệu gồm có: (cho 8 – 10 người)

- 2 lít sữa đậu nành không đường

- 160 ml nước

- 1 ½ (một phần hai) thìa bột thạch cao (để làm đông đặc)

- 2 muỗng bột ngô

Phần nước đường:

- 2 nhánh gừng tươi, bóc vỏ, xắt nhỏ

- 450 g đường nâu

- 150 ml nước. 

Cách chế biến:

Đổ sữa đậu nành vào một cái nồi lớn thật khô ráo và đặt lên bếp nấu sôi. Trông nồi cẩn thận vì sữa rất dễ trào ra khi sôi.

Tự làm tào phớ mát lành sạch sẽ 1 Trong một bát con, trộn thật đều bột thạch cao và bột ngô cùng với chút nước. Tự làm tào phớ mát lành sạch sẽ 2   

Khi sữa đậu nành sôi, một lớp váng sữa mỏng sẽ phủ trên bề mặt nồi. Dùng đũa cẩn thận vớt bỏ lớp này. Bạn có thể ăn lớp váng sữa này hoặc giữ nó để làm váng đậu.

Tự làm tào phớ mát lành sạch sẽ 3   

Thêm hỗn hợp bột ngô và bột thạch cao vào sữa đậu nành nóng và khuấy thật nhanh 2 lần. Nhanh tay bắc nồi ra khỏi bếp và đậy kín nắp nồi, có thể phủ lên trên một lớp khăn để giữ ấm và độ ẩm. Giữ nguyên như vậy khoảng 15 – 20 phút.

Tự làm tào phớ mát lành sạch sẽ 4 Để làm nước đường, đun nước sôi lên trong một nồi khác rồi cho gừng vào. Tiếp tục nấu sôi thêm vài phút. Tự làm tào phớ mát lành sạch sẽ 5 Thêm đường nâu và tiếp tục đun đến khi đường chảy và hỗn hợp quánh lại. Vớt gừng ra. Tự làm tào phớ mát lành sạch sẽ 6 Vớt tào phớ ra bát và chan nước đường lên thường thức. Tự làm tào phớ mát lành sạch sẽ 7    Tự làm tào phớ mát lành sạch sẽ 8   Theo Xzone/Tri thức thời đại
Tổng hợp & BT:

Về Menu

ngon miệng hỗn hợp đun sôi mát lành Sữa đậu nành tào phớ

bốc xôi lá nếp bọc trứng cút lạp xưởng Những địa chỉ mới cho người ghiền QuÃc xào bắp với thịt heo váng đậu thịt gà om tiec ga ba chen thom ngon cach ngam chanh muoi Cach lam Cơm rượu gỏi bắp chuối tai heo lac xuong may vá canh bong atiso Muffin bi do que ngon Chọn xuân Cách làm bắp xào bi do cách làm bánh crêpe tôm món ngon từ sườn non Sườn non ram cach lam xoi dau ếch tẩm bột chiên canh bí nấu khoai môn nóng Mon tau om cach nấu nui bà nh bao hẠp nguoi May vÃ Æ món canh Ca lóc nướng lốt bắp rang bơ hình cái đầu lâu khổ qua chua ngọt những món chay ngon chè đậu do Xá xíu Cách làm món cá chim cút làm bánh su kem Món Pháp tia hoa quẠSê cây cảnh cháo cá rau đắng ca thu sot lam banh tiramisu trong 10 phút rau mà qua chuoi Sua Chua dạ dày hầm lam nem chua ran pha che nươ c chanh phô mai chiên cơm cÃ Æ chua muối bun mam chay bà chay thit heo ngâm nước măm sốt đào cho món nướng mon ghe hap bia rau củ xào tôm ốp lết hình trái tim sọ đủ sinh tố dâu Nhẹ cách nấu chè nhãn sa ech xao he sa te ngon mon oc nhoi bánh mì kẹp 3 lớp mẹo hay salad dưa chuột che sen hap le dep da Giúp tay hết cay cá lạ cách cá rô chiên lá chanh 10 loại thực phẩm tốt cho trái tim duong Cắt chocolate đen hình chai coca áo len rau cu lam cha gio bánh canh thit bam lam mi xao ngon xoai xanh ngam chua ngot banh tai vac nhan tom ngon Cà hường nguyễn tự làm hạt nêm từ Mẹo khử mùi cho bếp thơm tho cả Tết rau củ xào mắm ruốc Nhiều món Tây giá Việt ở canh hẹ nấu nấm thịt viên Bánh trứng hồng kông mocktal trái cây công thức xơ mít kho đậu hũ cua bà Trổ Gio heo ham mon an dan da mối các loại bánh mì kẹp chả giò nghệ an che ngo nep ga xao chao Cục Chiên Triệu cách làm mì xào bò xao chua ngot tuần này ăn gì com cuon trung thuc don mon ngon