Bát tào phớ tự làm vừa ngon miệng, mát mẻ lại rất an toàn, vệ sinh cho gia đình bạn.
Tự làm tào phớ mát lành sạch sẽ

Nguyên liệu gồm có: (cho 8 – 10 người)

- 2 lít sữa đậu nành không đường

- 160 ml nước

- 1 ½ (một phần hai) thìa bột thạch cao (để làm đông đặc)

- 2 muỗng bột ngô

Phần nước đường:

- 2 nhánh gừng tươi, bóc vỏ, xắt nhỏ

- 450 g đường nâu

- 150 ml nước. 

Cách chế biến:

Đổ sữa đậu nành vào một cái nồi lớn thật khô ráo và đặt lên bếp nấu sôi. Trông nồi cẩn thận vì sữa rất dễ trào ra khi sôi.

Tự làm tào phớ mát lành sạch sẽ 1 Trong một bát con, trộn thật đều bột thạch cao và bột ngô cùng với chút nước. Tự làm tào phớ mát lành sạch sẽ 2   

Khi sữa đậu nành sôi, một lớp váng sữa mỏng sẽ phủ trên bề mặt nồi. Dùng đũa cẩn thận vớt bỏ lớp này. Bạn có thể ăn lớp váng sữa này hoặc giữ nó để làm váng đậu.

Tự làm tào phớ mát lành sạch sẽ 3   

Thêm hỗn hợp bột ngô và bột thạch cao vào sữa đậu nành nóng và khuấy thật nhanh 2 lần. Nhanh tay bắc nồi ra khỏi bếp và đậy kín nắp nồi, có thể phủ lên trên một lớp khăn để giữ ấm và độ ẩm. Giữ nguyên như vậy khoảng 15 – 20 phút.

Tự làm tào phớ mát lành sạch sẽ 4 Để làm nước đường, đun nước sôi lên trong một nồi khác rồi cho gừng vào. Tiếp tục nấu sôi thêm vài phút. Tự làm tào phớ mát lành sạch sẽ 5 Thêm đường nâu và tiếp tục đun đến khi đường chảy và hỗn hợp quánh lại. Vớt gừng ra. Tự làm tào phớ mát lành sạch sẽ 6 Vớt tào phớ ra bát và chan nước đường lên thường thức. Tự làm tào phớ mát lành sạch sẽ 7    Tự làm tào phớ mát lành sạch sẽ 8   Theo Xzone/Tri thức thời đại
Tổng hợp & BT:

Về Menu

ngon miệng hỗn hợp đun sôi mát lành Sữa đậu nành tào phớ

thịt gà chiên chua ngọt gan gà Bánh trung thu deo Cách làm lươn gà viên đậu phụ nuong ca ro phi váng đậu sinh tố dâu cháo gạo lứt hạt sen đậu đen và bí banh trang cuon Món cháo cach lam banh tom chien thăn bò gan ngỗng món Pháp món Tây Rượu trắng mien xao chanh Khéo tay tỉa thiên nga từ táo cach lam o mai món việt Cách làm món cá tình sắc màu canh hẹ nấu nấm thịt viên lau ga ngon banh cuon nhan thit ngon công thức bánh 7 màu Mữt dừa Ăn thử chim cút rang muối ngon rẻ phố nau bun Muffin bi do que ngon rụng cách làm bánh cam ca chem cuon sot dau hao cach lam muc nhoi cha ca Ngọt giòn canh du du ngon ga ba chen thom ngon cach nau mon ga xa xiu Cơm rượu Khoai môn cà ba sa banh troi cÃ Æ chua cách làm pizza chân gà xào rau củ salad dưa hấu chả giò Mayonnaise Võ Mạnh Lân Những địa chỉ mới cho người ghiền Thịt banh bao chay chien giò thủ chân giò nấu giả cầy ca thu sot hủ tiếu món xào hủ tiếu xào món Xá xíu cách làm thịt bò khô trứng chiên ăn sáng chao tom thom ngon mocktail hibicus gà om xì dầu nấm kim Lý cháo cá rau đắng cách làm giò chao nam chay lam tra chanh Nước Ngoài lốt bánh socola sữa chua trang trí món ăn cho bé Thái trÃƒÆ hoa canh ghẹ Rau muống lac canh lá lốt thịt bò CAnh ga chien món giá Triệu cơm nắm hình con cừu Trổ nóng chiên khoai lang pha tra xanh dung dieu Xôi lạc rau củ xào mắm ruốc sÃp mang nau suon cÃƒÆ kho Nhẹ bap chien Chọn Thit bò thịt gà sốt me cach lam chem chep nuong mo hanh mon oc nhoi bánh truyền thống bốc Canh sườn rim dạ dày hầm ướp sườn xào bắp với thịt heo ki sữa chua trầm cảm Bánh khoai lang tím chiên nóng hổi ngày chan vit ga kho đông canh bí xanh thịt viên Phèo cocktail trứng nước sấu mon ca ri cach om bi do ngon công thức chè hạt sen nấu đường phèn chân gà nướng ngon mon canh ngon BI Sua Chua muống om