Trong bữa ăn, thêm một đĩa sung muối giòn giòn đủ vị chua, cay, mặn ngọt ăn kèm thật thú vị.
Tự làm sung muối ngon như ngoài hàng - Món ăn ngon

Nguyên liệu gồm có:

- 500 gram quả sung tươi

- Tỏi

- Chanh

- Ớt

- Gia vị: đường, bột canh, muối.

Tự làm sung muối ngon như ngoài hàng - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Sung tách rời từng quả, bỏ cuống rồi rửa thật sạch. Sau đó bổ quả sung thành 2 hoặc 3 miếng tùy độ to của quả rồi ngâm ngay vào nước muối pha loãng để sung không bị thâm. Rửa đi rửa lại nhiều lần cho hết nhựa. Cuối cùng, vớt sung ra để ráo nước.

Tự làm sung muối ngon như ngoài hàng - 2

Bước thứ hai(2): Tỏi bóc vỏ, đập dập. Chanh vắt lấy nước cốt. Ớt thái miếng.

Tự làm sung muối ngon như ngoài hàng - 3

Tự làm sung muối ngon như ngoài hàng - 4

Bước thứ ba(3): Ướp sung với bột canh, đường sao cho vừa miệng rồi để sung thấm gia vị khoảng 10-15 phút.

Tự làm sung muối ngon như ngoài hàng - 5

Bước thứ tư(4): Tiếp đến cho tỏi, nước cốt chanh và ớt (tùy sở thích) vào trộn thật đều. Để sung trong khoảng 20-30 phút là có thể ăn ngay được.

Tự làm sung muối ngon như ngoài hàng - 6

Muốn để sung ăn được vài ngày thì lấy một bát nước sôi, hoà một chút muối và đường sao cho hỗn hợp nước vừa miệng. Cho sung muối vào hũ và đổ nước vừa pha vào trộn thật đều, đậy nắp lại và cho vào ngăn mát tủ lạnh. Với cách làm như vậy sung có thể ăn trong vài ngày mà không bị chua.

Tự làm sung muối ngon như ngoài hàng - 7

Tự làm sung muối ngon như ngoài hàng - 8

Sung muối là món ăn kèm dân dã, thường rất hợp với món ốc luộc. Ngoài ra sung muối ăn rất đưa cơm, giúp bữa ăn thêm phong phú và không bị ngán.

Tự làm sung muối ngon như ngoài hàng - 9

Tự làm sung muối ngon như ngoài hàng - 10

Mong các bạn thành công với cách làm sung muối giòn ngon theo công thức này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Tự làm sung muối ngon như ngoài hàng

cách làm thịt heo cháy cạnh xào chua roi ga kho sa ot ngon ống xúc xích ngon bà nh su mứt khoai cach lam mam cong thuc lam banh doremon bánh phô mai mini muối hành không bÃƒÆ bot no bo cuon cai nuong ngon tuong cÃƒÆ chua Làm dưa rau muống kem trÃƒÆ xanh càng me ngâmhuô tbơ vania class="label" style="background-color: #DEFDB5" href="/index.php?q=bach">bach cach nau ca tim cách làm bánh cupcake Cupcake trà xanh Cupcake trà xanh cupcake vani Vitamin tăng cường chuyện ấy doi truong rau củ xào ếch muối măng chua nghe vang Cach lam Banh bot loc Giúp Trạch nam bÃƒÆ hamburger ca ngu Rau cần bổ máu trị cao huyết áp Rau nhút vẠvit quay quang dong ngon nhà xinh cúc ngô chiên Lớn công thức rau câu hình nhãn cầu cac mon muc ngon mat na xoi ga canh sườn tôm bọc banh da lon la dua Tráng dương bánh pho mát lã³c Trứng hấp Món ăn từ đà điểu món ngon chao thịt bo chÃƒÆ ngon thịt vịt kho đeo bún thịt bò xào sả Nニー盻嬾g vi ca chay cá cấn kho lá nén món ngon xứ quảng Thần tôm nướng bảo quản nấm miso ramen tận dụng chè sen thạch trà xanh tăng cường sinh lực Cach nau bun hen đắk Mực tươi Súp cua tận dụng vỏ hộp cach lam heo rung nuong túi xách đi biển món ngon dễ làm ngày Tết xôi trà mieng gà sườn heo sốt coca hẠp canh bánh bột gạo cach lam che bot bang khoai lang tim cach lam dua mon cu hoi Hảo cach nau Pho ham Cua Biển cach pha mam nem ngon Ngo thẠch bẠp cach lam khoai lang chien ngon gà luộc lá chanh trung hap rau cu cách nấu súp chuối nướng rượu Mắm sườn kho dứa salad cÃƒÆ chua Banh bớt bang bÃƒÆ nh kem cach lam banh to ong Những món quà nhỏ xinh chè mè xay rau cải nghe xao luon cách nău xôi gấc canh bí Sandwich mién ngọn Cách làm thịt bò Hầm cà rà nau sua bap Hu tieu sa te quán dinh