Sữa ngô vừa ngon vừa bổ lại rất mát sẽ là thức uống tuyệt vời trong ngày hè cho bạn, gia đình và đặc biệt là các bé đấy nhé! 
Thành phần
- 2 bắp ngô ngọt
- 250 ml sữa tươi Sữa đặc hoặc đường
- 1 ít muối
Hướng dẫn
- 1. Tách lấy phần hạt ngô.
- 2. Cho phần lõi ngô vào luộc với 3 bát nhỏ nước, nêm ½ (một phần hai) muỗng cafe muối. Đun sôi khoảng 10 phút, để nguội rồi lọc lấy phần nước.
- 3. Cho hạt ngô và nước luộc vào máy xay, xay nhuyễn.
- 4. Cho nước ngô vừa xay vào nồi rồi nấu sôi trong khoảng 10 phút, thi thoảng khuấy nhẹ.
- 5. Lọc bỏ phần vỏ bắp, lấy nước mịn. Đun sôi sữa đã lọc 1 lần nữa, thêm sữa tươi vào rồi tắt lửa. Nêm vị ngọt bằng sữa đặc hoặc đường là bạn đã hoàn thành món sữa ngô thơm ngon.
Thông tin thêm:
Bảo quản sữa ngô trong ngăn mát tủ lạnh, bạn có thể dùng được trong khoảng 2 ngày.
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
