Sữa đậu nành tự tay mình làm thơm ngon hơn, uống rất thích và nhất là yên tâm không sợ mất vệ sinh. Xin chia sẻ với các bạn cách làm giản đơn của mình nhé. Tự làm sữa đậu nành an toàn, bổ rẻ
Tự làm sữa đậu nành an toàn

Nguyên liệu gồm có:
0,5 kilogram đỗ tương khô
1 cái chậu để ngâm đỗ
Cần 1 cái nồi lớn để nấu sữa
1 cái khăn xô  để lọc sữa
Máy xay sinh tố

Cách chế biến:

 

Đỗ ngâm nở, thời gian thường khoảng 1 ngày hoặc 10 tiếng.
 


Đỗ sau khi nở, mềm, đãi sạch sẽ rồi cho vào máy sinh tố chung với nửa lít nước xay nhuyễn

  Đổ hỗn hợp này vào nồi lớn, đun vừa lửa để không bị trào, khuấy đều tay đến khi sôi nhẹ khoảng 5 phút thì tắt lửa.    
Dùng cái khăn xô lọc cái bã đỗ đi, thành phẩm thu được chính là  sữa đậu nành. Nửa cân đỗ thu được gần 2 lít sữa khá đặc và ngậy béo.

Muốn sữa thơm ngon hơn, có thể đun lại 1 lần nữa với lá thơm, lá nếp.

 
    Mình giản đơn, uống luôn thế này hoặc thả chút đường. 1 cốc nữa đậy kín mang đi nhâm nhi buổi sáng ở văn phòng.     Bài và ảnh Mẹ Kún Kín
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

thịt gà kho gừng Món Pháp mẹo chọn hải sản cach lam thit chien gion bánh giò ngon bun thit nuong nấu Ăn tuong cà chua sườn nướng nước táo dau hu sot singapore sữa tươi chiên giòn Mang kho mam ruoc gà ướp bia rán giòn X么i thit ga kho mang cach nau mon ca bung banh da bò cay cua chien gion bua củ sen xào mặn nau rau cau chan vit Banh muc dạ dày hầm cách làm bánh cuốn bằng chảo nem lui Bà o bún ngon cach lam suon kho to cha dau thit gỏi dưa hấu thịt gà Trứng cá hồi che 3 mau ngonn mướp đắng"> canh sườn mướp đắng bánh pho mát socola tôm mực chiên trứng ngÃƒÆ cach lam ga hap muoi sốt bao tử chua ngọt canh mướp nhồi thịt luộc bánh chưng ngon cach lam bánh xu xuê Diệu Kim Tai heo ngâm giấm mắm ruốc miền trung chat beo mướp đắng nhoi thit Muoi dua cach lam cupcake sua chua bí ngồi sữa chiên sukiyaki kieu viet nam cách làm bánh trôi cach lam pudding cam mat ong bún riêu cach lam mi uyen uong vua đầu bếp Việt Nam an nhanh canh khoai sườn heo bún nem Ga ac tiem thuoc bac chem chep nuong ngon chao vit cheese cake hoa quả Nêm gia vị trong bột cách làm cháo bánh canh gà kho bò áp chảo cơm thịt Đậu Hủ Nhồi Nấm Kho Cà Canh nấm Trải giay bac xốt cà chua rau sot dau hao ngon món thái mon ngon tu man matcha bánh mì an vat ca thu sot ca mon ngon mien tay khoai tây nước tương che 3 mau ngon đá lạnh tôm tươi tôm kho thịt Cháo ngon mon ngon tu suon cach lam ca tim lẩu nam de nung sa nước dùng nep than new york cà dầm mi trung bun ga cỗ xôi lá cẩm thit kho buta kakuni mam tom ngon món ngon từ gan heo bún rieu gà hấp gừng so huyet thach pho mai caphe bò kho sa tế bánh mì trứng cuộn kiểu hàn bánh ngọt côn trùng hủ tiếu xào nấm ngon món bánh nhúng ngon kho cá chim den da lat an mon gi thuc don ngon mua he cach lam goi oi chay canh dưa hồng nấu cá nục đậu hũ xào miến chay món ăn mặn cuối tuần bo nuong mexico ngon cuon cha lua goi nam tim heo xao hanh tay ga ta quay gion thom cách làm gõi dưa leo thit bam sot ca chua