Sữa đậu nành tự tay mình làm thơm ngon hơn, uống rất thích và nhất là yên tâm không sợ mất vệ sinh. Xin chia sẻ với các bạn cách làm giản đơn của mình nhé. Tự làm sữa đậu nành an toàn, bổ rẻ
Tự làm sữa đậu nành an toàn

Nguyên liệu gồm có:
0,5 kilogram đỗ tương khô
1 cái chậu để ngâm đỗ
Cần 1 cái nồi lớn để nấu sữa
1 cái khăn xô  để lọc sữa
Máy xay sinh tố

Cách chế biến:

 

Đỗ ngâm nở, thời gian thường khoảng 1 ngày hoặc 10 tiếng.
 


Đỗ sau khi nở, mềm, đãi sạch sẽ rồi cho vào máy sinh tố chung với nửa lít nước xay nhuyễn

  Đổ hỗn hợp này vào nồi lớn, đun vừa lửa để không bị trào, khuấy đều tay đến khi sôi nhẹ khoảng 5 phút thì tắt lửa.    
Dùng cái khăn xô lọc cái bã đỗ đi, thành phẩm thu được chính là  sữa đậu nành. Nửa cân đỗ thu được gần 2 lít sữa khá đặc và ngậy béo.

Muốn sữa thơm ngon hơn, có thể đun lại 1 lần nữa với lá thơm, lá nếp.

 
    Mình giản đơn, uống luôn thế này hoặc thả chút đường. 1 cốc nữa đậy kín mang đi nhâm nhi buổi sáng ở văn phòng.     Bài và ảnh Mẹ Kún Kín
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

banh nhan mỳ chao bo cau Chung làm gà chiên giòn thịt ba chỉ om ngũ vị chim cút xào món canh chua cách làm bánh kem cho bé mon banh khoai mon chien day nâu an ngon Đâu hu Äრcach che bien Thit ga kho nem cá lóc rán cách nấu cháo Hạn Chao dau xanh thịt quay tóp GIÒ chính ca hoi xao dau cove banh khoai tay thom banh socola dut lo ngon Trung hoa sò huyết rang me cá nướng bằng chảo món cá La lốt cơm chiên trứng khoai lang c º nướng chuối khô Màu Tra Da hầm cay Thịt heo hầm bí ngồi sườn heo đậu phộng xiên que cá nướng nộm đu đủ thịt bò Mon Chinh lẩu mắm thịt heo bó cuốn lá mơ Ngắm thịt đùi công thức bò lúc lắc trái me sức khỏe Ä Ã i cach lam bach tuoc nuong sot cay miến tôm bánh da lon Gà Guinea Măng tây Khoai tây món Tây Tips Cách phân biệt bột trà xanh thật bánh gậy phủ chocolate đen đậu sốt ớt chuông Đậu hủ xào sa tạp Xé ç ª cá nấu mẻ Cánh gà nướng cho bé trứng cuốn cơm trứng kẹp bánh mì chiên Gỏi gà xé Triết lí âm dương ngũ hành trong ẩm VÃƒÆ xôi mặn tu lam banh cuon sườn heo hầm bí luoc rau muong ngon mo n ăn tư thi t bo rau cần nước trÃƒÆ xanh mushroom cach lam mon sake chien gion canh măng khô heo quay rim mặn cach nấu chè húê me soup rau bina Mâm cơm mùa hè mì gói làm hoa canh nau b㪠bap cai cuon thit thịt nguội gà nướng đậu phộng trứng chiên củ cải khô hoc nau an XÔi khuyên pha chế cach lam sa lat bap cai dây nấu ăn kem quế với trứng nam bao ngu lam kem sua chua LẨU canh già kim chi 膼岷璵 Duoi bo ham canh chua hải sản bánh kem tôm xào quả đào Lý máºt cach lam goi rau ma thit bo Tạ Hiện thanh lọc cơ thể Tết thịt cá chay mon ăn dân dă dồi meo nau an trứng rán hình trái tim làm sữa chua kính trang phục chống lạnh kho tau