Sữa đậu nành tự tay mình làm thơm ngon hơn, uống rất thích và nhất là yên tâm không sợ mất vệ sinh. Xin chia sẻ với các bạn cách làm giản đơn của mình nhé. Tự làm sữa đậu nành an toàn, bổ rẻ
Tự làm sữa đậu nành an toàn

Nguyên liệu gồm có:
0,5 kilogram đỗ tương khô
1 cái chậu để ngâm đỗ
Cần 1 cái nồi lớn để nấu sữa
1 cái khăn xô  để lọc sữa
Máy xay sinh tố

Cách chế biến:

 

Đỗ ngâm nở, thời gian thường khoảng 1 ngày hoặc 10 tiếng.
 


Đỗ sau khi nở, mềm, đãi sạch sẽ rồi cho vào máy sinh tố chung với nửa lít nước xay nhuyễn

  Đổ hỗn hợp này vào nồi lớn, đun vừa lửa để không bị trào, khuấy đều tay đến khi sôi nhẹ khoảng 5 phút thì tắt lửa.    
Dùng cái khăn xô lọc cái bã đỗ đi, thành phẩm thu được chính là  sữa đậu nành. Nửa cân đỗ thu được gần 2 lít sữa khá đặc và ngậy béo.

Muốn sữa thơm ngon hơn, có thể đun lại 1 lần nữa với lá thơm, lá nếp.

 
    Mình giản đơn, uống luôn thế này hoặc thả chút đường. 1 cốc nữa đậy kín mang đi nhâm nhi buổi sáng ở văn phòng.     Bài và ảnh Mẹ Kún Kín
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

mon hoa trung ngon Rễ Banh Duc mien bac khuyên ẩm thực salad giáng sinh bạnh Tỉa mon canh dê Đổi cá ngon Xi mon ngon ca hải sản tẩm mè chiên trang trí Kem chuối kem rau cau ngon nau nuoc duong banh trung thu cơm nếp bọc trứng miê bánh khOai mỡ món ăn dặm kem 3 màu cách làm tắc xí muội xôi gâc sứa trộn xoài xanh chua ngọt Nhai bi do don thit hap Sóc ran bo vien nấu canh khế mầm cach lam banh nui lua miến măng si ro Cách cắt và bóc vỏ đào ngon lành bánh kẹo bong dien dien các món âu khác mon ham gio chao quay mon bo chien ngon cô gái vàng thit kho tau chay ngon cách làm mứt bưởi Trung Thu vムsalad bơ đậu phụ bánh bao khoai lang tím công thức nước ép dưa leo ớt chuông đựng gio heo ham dau do ngon banh lemon bars Món ăn bổ dưỡng quế dui ga chung tuong Bọt mon banh ngon Đậu phụ nhồi thịt BUN bí đỏ làm salad cha tom Vang oreo gấu gato Chao Tom bắp cải gói thịt chế biến rau củ muc nhoi làm đậu hũ mi y sot bo bam spaghetti hai san đống cach la rau cau trai vai Bánh Mặn pho ga bo vien sốt tôm sú Luon Xao LAN cách làm trứng chiên canh dưa nấu nấm cheesecake cà phê vẽ vân thủy xôi pate hành phi món ngon miền Trung cải xoong thịt heo cuộn cà rốt Com chiên duong chau Tôm dẠu canh rau dền ngao hoa hoành thánh kem bưởi bạc hà cơm dừa Giáo papparoti lam salad nga dung kieu combo xao tom gỏi bưởi mon ngon da lat chế vòng cách làm kem chuối trà xanh thực phẩm hơi thở thơm tho trà xanh làm đèn giấy Đến Đà Nẵng thưởng thức quà vặt CA gà hấp muối be yeu lam mi xao hai san kho bo cay tôm sú hấp muối muối dưa soft nama chocolate xiu mai tom ngon Rong biển Hijiki bánh tart bí