Sữa chua rất tốt cho sức khỏe và sắc đẹp, hơn nữa trong mùa hè sữa chua ăn lại mát ngon miệng, có thể kết hợp trong nhiều loại sinh tố và giải khát khác nhau. Tự làm sữa chua
Tự làm sữa chua

Nguyên liệu gồm có: 

1 lít sữa tươi

½ (một phần hai) hộp sữa đặc có đường (nếu thích ngọt thì bạn có thể cho nhiều sữa đặc có đường hơn)

1 hộp sữa chua (mua sẵn) để làm men 

Cách chế biến:

 

Lấy một cái âu to cho sữa tươi và sữa đặc có đường vào, ngoáy đều rồi cho vào lò vi sóng trong khoảng 4 - 5 phút.     Hoặc bạn có thể cho sữa lên bếp nấu nóng già cũng được

 

Để sữa vừa đun nguội còn hơi ấm ấm thì cho sữa chua mua sẵn làm men vào       Ngoáy đều từ từ.

 

Chia sữa ra các hộp hoặc cốc nhỏ rồi xếp các cốc nhỏ này vào hộp xốp ủ. Nếu không có hộp xốp bạn có thể cho vào một cái nồi to, đổ nước nóng già đến miệng hũ sữa, đậy vung nồi để qua đêm. Thời gian ủ sữa khoảng 5 – 8 tiếng, trong lúc ủ tránh va chạm vào nồi ủ.

 

Còn một cách ủ nữa là bạn bật lò nướng lên 200 độ trong 15 phút rồi tắt lò, sau khi chuẩn  bị sữa và cho vào các cốc nhỏ thì bạn xếp các cốc này vào lò, đóng cửa lò lại ủ trong 4 – 5 tiếng. 

Không nên ủ ấm lâu quá, sữa lên men nhiều sẽ bị chua ăn không ngon.

 

Sau khi ủ sữa sẽ đông đặc lại, lấy ra cho vào tủ lạnh, sữa sẽ càng đặc và càng ngon hơn.

    Ăn kèm các loại hoa quả hoặc xay sinh tố quá ngon miệng     Sữa đặc, vị ngọt, độ chua vừa phải lại mềm mịn     Để trong tủ lạnh bạn có thể ăn trong 3 ngày     Mong các bạn thành công   N.D
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

Che thach giot nuoc ậu khoai tây nhân phô mai Sữa Món Gỏi Cún Khang Canh hến nấu dưa cải chua cach lam ga hap ruou noel ca hoi sot chanh thom quả ổi canh thiên lý nấu cua lẠlẠkho cà chim bún nấu riêu cua và cà chua Mẹo chữa xong nồi bị cháy Benh Thiên cháo thịt heo bằm nẩu cháo làm chả hải sản Mong salad feta vòng tròn sup cua bap va nam đậu hấp bắc thảo miến trộn salad dưỡng chất tuổi ngoài 40 đậu cá chè xoài trân châu sườn heo hầm cach lam dau hu la lot canh đậu phụ nấu hẹ cà tim xao toi bơ chiên xù cách làm bắp rang bơ Rau ram Hiếp canh tom Mon tron kẹo mè lạc cách làm thiệp gà nấu lagu viêm họng nhà bếp tỏi bột nghệ chicken tikkaa vơi banh mi naan nghêu hấp Rau bí xào Thịt bò Ca bac mà Ng o cach nau dậu hủ bà nh trá ng ngon khoai tây sốt ớt Cach lam vien hai san sot chua ngot hoanh thanh cuon ngon sẠn handmade gỗ đậu hũ bọc tôm hấp tamago kakegohan bánh rán Cắm banh bột chien Chè trôi nước Mẹo nấu các món nhanh gọn bằng lò vi nuoc ep Cún Khang Ngọt mát chè xoài bun mong gio trà đào tươi Ngò công thức nấm nhồi thịt nướng thanh lọc cà chua đu đủ táo cải canh cÃ Æ chua lục canh ga nuong Gio Heo Kho Tau cach nau xoi cuon ba mau xào nghêu với hành tây chất gây ung thư bánh cookies phô mai món nộm Nộm đu đủ xanh và tai lợn cách làm bánh bò nướng salad kieu y ngon cach lam tom dat bach hoa Làm kem xoi khuc thom ngon cách làm thịt kho à m Cặt Heo Nêm cach nau ngheu hap sa cuộn lá dứa với gà Chi礙n miley cyrus lam jambon cuon lam com tron thit bo gà sốt nấm đông cô Bún tiêu hóa Cách chọn bánh trung thu làm quà biếu ốc ngon dê hầm ngủ vị pha che nộm tai heo hoa chuối chả chay khoai môn thạch rau câu xoài mật sinh tố xoài và thạch rau câu Sinh tố món ăn Việt Sữa chua và tác dụng giảm béo thìa nhỏ trứng cuộn dễ làm món cá hấp ngon Bổ máu 25 loại bún làm mê mẩn người sài gòn bột ớt bánh bắp hap măng Bún mọc Bún mọc dọc mùng bánh tráng trộn bánh quy hạnh nhân