Nếu ai đã từng nếm thử món sữa chua nha đam chắc chắn sẽ ấn tượng bởi sự thơm ngon và quyến rũ của món ăn này. Cách làm sữa chua nha đam ngon tại nhà không hề khó, cùng nghía qua công thức dưới đây.
Tự làm sữa chua nha đam cực dễ tại nhà

Nguyên liệu làm sữa chua nha đam:

+ 8 lọ thủy tinh hoặc nhựa đựng sữa chua có nắp đậy

+ 1 lon sữa đặc

+ 1 nhánh nha đam to

+ 1 lon nước sôi (dùng ngay lon sữa đặc để đong)

+ 250 gr sữa chua cái

+ 2 lon sữa tươi không đường

Cách làm sữa chua nha đam:

Bước thứ nhất(1): Đầu tiên chúng ta cần làm sạch nha đam. Dùng dao gọt bỏ vỏ, lấy phần thịt trắng trong bên trong. Sau đó ngâm vào nước lạnh có pha muối với 1 muỗng nước cốt chanh. Sau khoảng 5 phút rửa lại nhiều lần bằng nước lạnh cho hết nhớt hoàn toàn rồi thái hạt lựu, để ráo nước.

Bước thứ hai(2): Cho sữa đặc ra bát tô to, thêm nước sôi vào, khuấy đều.

Bước thứ ba(3): Tiếp đến cho sữa tươi vào, khuấy nhẹ nhàng (chỉ khuấy theo 1 chiều). Khi hỗn hợp âm ấm (khoảng 40 độ) thì các bạn cho nốt sữa chua cái vào, khuấy nhẹ cho tất cả hoà vào nhau. Rây hỗn hợp qua lưới lọc nhỏ vài lần cho mịn sau đó cho nha đam vào trộn thật đều.

Bước thứ tư(4): Đổ sữa vào từng lọ, xếp các lọ này vào 1 nồi lớn có nắp hay khay có đáy sâu.

Bước thứ năm(5): Đun 1 nồi nước sôi, để bên ngoài 7-10 phút cho nuớc bớt nóng. Sau đó đổ nước nóng này vào nồi (hoặc khay) để ngập hơn ⅓ (một phần ba) lọ sữa chua rồi đóng chặt nắp lại. Tiếp đên các bạn bật lò vi sóng hoặc lò nướng không ở nhiệt độ 170 độ C trong 4 phút, tắt lò và đặt nồi đựng sữa chua vào, để yên như thế khoảng 7 tiếng là bạn sẽ có hũ sữa chua nha đam mịn màng và thơm ngon như ý.

Chỉ với vài mẹo nhỏ, cách làm giản đơn, các chị em nội trợ có thể thực hiện dễ dàng cách làm sữa chua nha đam ngon tại nhà.

Mong các bạn thành công và thật ngon miệng với món sữa chua nha đam này nhé!

Theo Emdep


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

mái thịt gà rang húng quế chan gà Nước cham cá nguồn cá nhiễm độc thủy ngân bốc lòng xôi hoa nhài đỗ xanh đậu cô ve xào thịt bò đầu bếp Kenji Tam Công thức 6 món ăn hẠCách nhận biết nhanh thực phẩm bẩn cách nấu canh cải xanh Cach ngam sau ngon mua he canh cà cach lam sinh to tra xanh hoa loa kèn kem trai vai vịt quay sốt me bánh cổ truyền miền bắc che bien banh mi càng bánh mì nhân trái cây Cún Khang Xôi gà Đà Nẵng No cocktail ruou bailey dua leo các món mực Chả mực giòn dai ai ai bo sot mu tat vang bánh dứa trộn gỏi đu đủ banh ngao Bún hến hẻm 284 Lê Văn Sỹ không tên cach lam canh bi ngo nau l Cá chiên xùlá chanh"> thịt ba chỉ trộn lá chanh bun ca kien giang lam tuong ot> Miếng cà bò canh bong dien dien ngon"/index.php?q= xôi thịt"> xôi thịt gà cuộn giấy bạc nướng goi hai san banh khoai lang chuoi bo tai lau hai san chay Kho gan bo súp tôm nấu thơm cach lam thit cuon bap nuong súp măng cần tây banh tart hanh nhan chân giò giả cầy cach nau bun cha ca ngon lòng non cách làm bún tôm banh tiêu bap cai cuon ca ngon Ăn thủ lợn theo kiểu khoai lang list cơm sôi nước ép dừa dứa Dau phu nhung bÃ Æ khoai tây trứng cút bánh quy cacao hạnh nhân Suon nắm xao suon truu ham ca ngon bánh mì thịt Huế trốn mon oc nhoi 8 mẹo vặt nấu nướng ai cũng nên biết Ga luoc cach nau thit ba chi nem nấm chay bánh bánh kem sôcôla bánh semolina sô cô ga luoc bánh trái việt quất mon chua Công cà tím Ot chuong lam tuong ot cách làm đậu Sua Chua trùng trục lam mam chung ngon nhan Canh sườn mon banh cupcake tra xanh bánh tart chanh trứng tống mon man hương Măm tôm chua cơm hến món Huế Giang Vũ đậu hủ cuộn tôm chiên giòn Cách làm bắp xào che bot loc boc thit quay dị ứng dọc mùng là do cơ địa Chù cach lam banh quy hai mau chân gio món thịt bò hầm khoai tây Christine HÃƒÆ cach lam tom thit rim sa te cay chạo gà Cách nau bun bo MẠca ri bo cách làm chè chuối cốt dừa dạ dày hầm lam oc buou nhoi thit hap mề gà trộn nước tương cay Cách làm sườn nướng sinh tố thơm