Sữa chua dẻo là món ăn vặt quá ngon, bổ dưỡng và làm đẹp da. Bạn hoàn toàn có thể tự làm sữa chua dẻo, mịn, quá ngon tại nhà với công thức sau.,sữa chua,...
Tự làm sữa chua dẻo quá ngon | Tự làm sữa chua dẻo quá ngon

Nguyên liệu:

- Sữa tươi: 0,5 lít

- Sữa đặc có đường: ½ (một phần hai) hộp.

- Sữa chua: 1 hộp.

- Bột gelatin.

- Bột ca cao hoặc trái cây ăn kèm

Bạn có thể thay thế ca cao hoặc trái cây ăn kèm bằng bất kỳ loại bột nào bạn thích như dâu, trà xanh, siro….

Mô tả ảnh.
Các nguyên liệu cần cho món sữa chua dẻo.

Cách làm:

- Cho bột gelatin vào bát to + 3 thìa nước ấm xong khuấy đều cho bột tan ra.

- Cho vào xoong nhỏ sữa tươi + 3 thìa sữa đặc rồi đặt lên bếp đun nóng lên. Khi đun không nên để cho sữa sôi nổi bọt mà chỉ đun để nóng ở nhiệt độ 60 độ C. Sau đó bạn cho 1 hộp sữa chua vào khuấy đều lên cho sữa chua tan hoàn toàn là được.

- Cho tiếp bột gelatin vừa hòa tan với nước vào hỗn hợp sữa vừa đun và khuấy cho đến khi nào tất cả các hỗn hợp tan đều thì thôi.

- Đổ ra cốc có nắp đậy sau đó bắt đầu quá trình ủ sữa.

- Ủ sữa: Cho nước vào nồi đun nóng lên khoảng 50 độ C rồi tắt lửa. Sau đó xếp  những cốc sữa vào nồi đậy kín nắp và ủ qua đêm. Lưu ý khi cho nước vào nồi đun để ủ chỉ nên cho nước đến ½ (một phần hai) cốc sữa.

- Sau khi ủ sữa, bạn lấy những cốc sữa chua dẻo ra xếp vào tủ lạnh ngăn làm mát khoảng 4-5 tiếng là có thể đem ra sử dụng được rồi.

Mô tả ảnh.
Khi sử dụng bạn dùng dao cắt thành những miếng vuông vừa miệng ăn.

- Khi sử dụng bạn dùng dao cắt sữa chua dẻo thành những miếng vuông vừa miệng ăn. Sau đó cho đá bào xuống dưới đãy cốc, xếp sữa chua dẻo lên và cuối cùng rắc bột ca cao lên trên cùng. Hoặc ngoài ra bạn có thể thay bột ca cao bằng những loại trái cây ưa thích rồi cắt nhỏ chúng ra xếp vào cốc trộn thật đều lên.

Như vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm sữa chua dẻo thơm ngon, giản đơn và không dùng máy này rồi, hãy cùng cả nhà thưởng thức thôi nào.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

xà phòng handmade trai cay tuoi bí quyết chao dinh duong gà tikka phà lau bánh chay ngao xà o banh trung ca chep nau dau phu công thức chè đậu xanh nấu nước cốt mi sot ca chua mùa xuân mẹo vặt ốc gạo hấp sả sinh to trai cay dau do gia vã đàn diềm do cach lam kieu mon cÃƒÆ gà cần lò"> làm bánh không cần lòh phở sua dau thit nuong xa xiu moi la huong dan lam dui ech long non xao hanh cach lam Chả gio măng tây nướng phô mai cách làm bánh đa cá rô trang trí bánh Tấm sushi xôi Goi cuốn hoc cach lam thach Chất gì có trong dứa làm nhừ thịt Mon ngon tu thit banh quy xoài ngâm gà goi dau rong bánh bông lan cà rốt snack khoai cà phê mất nước cách lam kem Gợi trào lưu cach nau che hat sen ngon cách làm nộm Mẹo chữa xong nồi bị cháy nhúng phムMì trứng xào hat luu Món Pháp rau cau trai cay ngon bắm nước củ gừng sả mon an viet thế giới gà xào ớt châu âu mam co tet tran chau luoc ga Cách làm Bánh mì n gà xào rau củ quán nhậu Menu Cà banh pudding tép khô Canh chua lươn goi buoi trang trí bánh thịt vịt nấu dứa gà nấu súp sữa đậu giấy cari cÃƒÆ tôm hùm Bình Ba bun moc cách làm xôi lá dứa cach pha cocktail Den banh bao kim sa cà chua ngô trứng chuoi hẠp Bánh chuối chiên cà tím xào kem sau rieng tự làm bánh day nau an ngon cach lam com rang nóng Cà Kho ngon não lam ga nuong quà Mướp đắng tôm nướng lá chuối cach muoi dua mon 4 Cách dễ dàng tự chế đèn nến đẹp cách làm thịt vịt cà cá tuổi thọ bí đao nau mọc dưa kiệu Nhat bún riêu cua cach lam sach dạ dày lợn Mì khô vàng ươm banh mi kep kem chien sot ca vo buoi món chay banh MI banh mi chuoi