Nghe cái tên cũng chẳng có gì đặc biệt, ai cũng có thể đoán ra công thức của nó rất giản đơn là sữa chua trộn với ca cao. Không sai, tuy nhiên điểm thú vị của nó là sữa chua dẻo, mịn, xắn từng miếng tan ngay trong miệng cùng với bột cacao thơm lựng chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng. Món này cực kỳ giản đơn và dễ làm các bạn cùng làm cho cả gia đình thưởng thức nhé!
Tự làm sữa chua dẻo cacao - món lạ, ngon và thơm mát cho cả nhà

Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn:

  • 400 ml sữa tươi
  • 5 thìa cà phê sữa đặc
  • 1 hộp sữa chua cái
  • 15 gram bột rau câu
  • Hộp đựng
  • Bột cacao

     cảm nhận vị sữa chua và bột cacao thơm thơm ngọt lịm tan dần trên đầu lưỡi, bạn sẽ trải nghiệm một cảm giác thật thú vị.

    Cảm nhận vị sữa chua và bột cacao thơm thơm ngọt lịm tan dần trên đầu lưỡi, bạn sẽ trải nghiệm một cảm giác thật thú vị.

Cách chế biến:

Hòa tan hỗn hợp 5 thìa cà phê sữa đặc cùng với 400ml sữa tươi vào cái nồi. Sau đó cho lên bếp nấu nóng bạn Lưu ý không nên để hỗn hợp này sôi chỉ khoảng 60oC là được.

Sau đó, bạn cho 1 hộp sữa chua cái vào nồi đun 60oC lúc trước, dùng muôi khuấy đều để hỗn hợp sữa tươi tan hoàn toàn.

Bạn lấy bột rau câu ra ngâm nước cho tan chảy rồi sau đó cũng đổ vào hỗn hợp trên, dùng muôi quấy đều lên.

Sau khi bạn rủa sạch hộp đựng thì dùng nước sôi tráng qua cho đảm bảo vệ sinh bạn nhé. Rồi lau khô các hộp đựng đó đi, múc hỗn hợp sữa đổ vào.

chuẩn bị sẵn một cái nồi, xếp các hộp sữa chua vào, đậy vung rồi ủ lên men (bạn có thể cắm điện bật nút hâm từ 8 giờ tối đến 6 giờ sáng) rồi để sữa vào ngăn mát từ 4-5 tiếng.

Sau khi chờ xong, bạn mang sữa chua cắt ra từng miếng vuông nhỏ thế là xong, sau đây là phần trình bày ra cốc và thưởng thức.

Bạn lấy ít đá bào nhỏ cho vào đáy cốc, bỏ từng miếng sữa chua vào rồi phủ bột cacao lên trên, rồi lại cho vài miếng sữa chua vào cốc rồi lại phủ cacao lên, cứ như vậy sao cho tỷ lệ cacao và sữa chua không bị chênh lệch.

Khi ăn, dùng thìa xắn từng miếng sữa chua dẻo có lẫn vị cacao cho vào miệng, rồi dần dần cảm nhận vị ngon của sữa vị thơm ngọt của cacao.

Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

heo rừng nướng bún thịt nướng nau bun mang ga nhẠcủ sen xào cay KEM nabak kim chi ngon Nuoc cham ngon Ä e Chọn mua vải thiều Ốc xoi dau phong Diệu Kim Tai heo ngâm giấm gan lợn nhúng dimsum bí quyết đông lạnh thực phẩm Khuyên mach nho khô mắm cá óc len xào dừa luon lam chà bông thỉt heo cupcake vị bơ thit nuong trà táo cam ca ri nam ý Om che cu sen thap cam cách luộc khoai mâm dỗ cach lam caramel vi dua cach lam khoai tay trai le Tuyết Nguyễn Cá hú kho chắc thịt đậm banh sua thịt ba chỉ món cuốn ngon mùa hè bánh bông lan trứng tôm rim tỏi canh ga rang Quên tào kem sữa cach lam ca sot trai cay bun xao chay chien tím Banh man suon heo xao bong cai sườn chao dầu chè bí đỏ nem nuong súp lọ banh khoai mi ran ngao duong spaghetti cách làm thạch đậu đỏ cách làm chè bắp bánh beo khac sup rau cu giam can lam khoai tay chien nước ép Bắp rang bơ MÃÆm nộm Nep thang chan hoa hồng gỏi măng ngheu nuong mo hanh ngon X么i muc nhoi thit tỉa dưa leo bắp xào bơ Cách làm thịt heo quay tom chua thanh long ép canh sườn non với măng chua bap xao tom kho làng cach lam dua mon cu hoi tom xao muối dưa cải chua ngồng Luoi heo cach lam goi du du bo kho thiếu cac món bún riêu cua Và n cách làm thạch trái dừa luon kho gung ngon trung dut lo thom ngon làm bánh giò Chua tàu hũ cuộn lá lốt nấu canh chua bánh ú nhân thập cẩm cha gio trai vai ngon ca hap xi dau yaourt Mùa Thu dac san lang son món ngon từ hoa xay dưa hấu ấm banh my sandwich ngon ham thuoc bac thịt ba chỉ nhiễm vật canh suon nau duA sau rieng xào ếch với nấm Bánh trung thu bò cuộn phô mai trang trí bàn làm việc