Sữa bắp ngon bổ dưỡng dễ làm là thức uống rất thông dụng, bạn có thể tự làm ở nhà mà không phải ra hàng quán, vừa tiết kiệm vừa an toàn vệ sinh

Nguyên liệu cần có:

• 3 trái bắp
• 30 gram đường cát trắng
• 40ml sữa tươi
• 1 muỗng cà-phê muối

Dụng cụ

Máy xay sinh tố

Hướng dẫn cách làm:

• Bắp mua về tách lấy hạt.
• Đun bắp cho sôi với 1,5-2 lít nước như hình bên (nếu không có dụng cụ do lường có thể đổ nước ngập mặt bắp 1 đốt ngón tay)

• Sau khi bắp sôi, để nguội rồi cho cả nước và bắp vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Nên chia làm 2 phần cho máy xay bớt quá tải.

• Dùng 1 cái rây để lọc lấy nước bắp đã xay.
• Sau khi lọc xong, đổ nước vào phần bã để lọc thêm lần nữa. Nếu không có rây lọc có thể dùng vải mỏng để lọc.

• Hớt bọt để cho sữa bắp trong hơn, cho sữa tươi, bắp, đường cát trắng vào nồi, nấu sôi nhỏ lửa. Nên cho thêm 1 ít muối để sữa bắp đậm đà hơn.

Thức uống ngon, bổ và rẻ đã xong! Bạn có thể thưởng thức mỗi ngày nhé.

Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)