Si-rô mận thơm ngon uống cùng với đá mát lạnh vào mùa hè thật đã.
Tự làm si-rô mận giải nhiệt mùa hè

Nguyên liệu gồm có:

- Mận hậu: 2 kilogram
- Đường: 1,5 kilogram

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Mận rửa thật sạch, để ráo. Dùng dao tách bỏ hạt mận (nếu cẩn thận hơn thì có thể dùng nạo để nạo bỏ vỏ mận).

tu lam si-ro man giai nhiet mua he - 1

Bước thứ hai(2): Rải một lớp mận vào dụng cụ đựng rồi rải tới một lớp đường. Cứ rải lặp đi lặp lại như thế cho đến hết mận và đường. Để ướp cho đến khi mận tiết ra nhiều nước và đường tan.

tu lam si-ro man giai nhiet mua he - 2

Bước thứ ba(3): Cho toàn bộ mận và nước mận vào nồi, đặt lên bếp nấu sôi khoảng 20 phút. (Hoặc khi đường tan hết thì có thể gạn lấy phần nước này, cho vào lọ và cất vào tủ lạnh. Nước này có thể dùng để pha nước uống. Phần bã mận thì cho vào lọ rồi cũng cất vào tủ lạnh để thi thoảng nhâm nhi. Hoặc là đem xay phần bã mận này thật nhuyễn rồi cho lên bếp sên để làm mứt mận).

tu lam si-ro man giai nhiet mua he - 3

Bước thứ tư(4): Gan lấy phần nước mận, để nguội rồi cho vào lọ và cất vào tủ lạnh để bảo quản. Sau 2-3 ngày ta sẽ thu được phần siro mận sánh đặc.

tu lam si-ro man giai nhiet mua he - 4

Siro mận này dùng để pha nước uống, làm thạch, phủ lên kem để trang trí…

Bước thứ năm(5): Phần bã mận đem xay thật nhuyễn.

tu lam si-ro man giai nhiet mua he - 5

Bước thứ sáu(6): Cho phần bã mận đã xay nhuyễn này vào nồi. Sên mận ở mức lửa nhỏ cho mận đặc hơn chút nữa là ta đã có được món mứt mận.

tu lam si-ro man giai nhiet mua he - 6

Mứt mận này có thể dùng để phết bánh mì, làm kem, làm bánh…

tu lam si-ro man giai nhiet mua he - 7

tu lam si-ro man giai nhiet mua he - 8

tu lam si-ro man giai nhiet mua he - 9

Hy vọng bạn thành công với cách làm mứt mận và si-rô mận thanh mát cho mùa hè!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

si ro man cach lam si ro man man

Món Ngon Mỗi Ngày chiên thit củ cải bắp nấu bap bo hến nguyên tắc tươi bánh khoai tây giữ ấm cánh gà rán mật chao đâu đỏ banh MI gà chiên mật ong lam banh gato bang noi com dien cánh gà chiên ngọt cánh gà chiên mật ot sung hap nuoc tuong cach lam banh gato dep thịt bò xào rau củ những món ăn ngon bánh quy đoàn tàu cà ri thịt gà Ca nuc Ga kho món nhậu cánh gà tẩm nước mắm samousa socola nghỉ lễ day nâu ăn ngon khoai luộc Ghẹ bò cuộn rau củ gà hấp nấm che khoai lang nam tuyet cha gio nam chay cach nau ca bung Mẹo hay bảo quản rau củ tươi ngon nửa cách luộc khoai ngon thiên giá trị dinh dưỡng Thạch ca tim kho quet Cach nau che bánh khoai lang nếp cà kỷ quay gà công thức làm bánh mỳ tự chế soup thịt gà che lam ca tim kho cơm cháy ngon Lý thit lon Hạ bánh khoai lang chiên tẩm đường chỏi canh ga sot dau hao ngon Sua canh cai Hướng dẫn cách làm bánh gà cho ngày khoe bún boˋ kho sup trung phân biệt rau sạch hữu cơ canh chua khế nấu tôm cu den khoai so canh lá đắng QuÃƒÆ bun gao luc trong giam giới trẻ bánh mỳ thịt bap xao bo thom món ăn kiểu Hàn Cánh gà chiên cay ngon làm miến trộn Ham cà rốt cupcake tổ chim trung hoa vài sốt cay Cach Nau Canh Rau Sam canh ga sot chua cay lam tom chien phong phà cà bánh chuối tẩm bột chiên cach lam ga sot dau hao huong dan lam milk cupcake cánh gà sốt dầu hào cách làm cánh gà sốt dầu hào pizza phô mai tia hoa quẠtrứng phục sinh khoai tây chiên bánh khoai tây tẩm canh nấm nấu thịt cha com thom Canh cà tím kho công thức thịt bò xào hoa thiên lý Suon xao chua ngọt sẠn đậu kho cà và tương đậu đen bánh khoai lang chiên tẩm đường Bánh Cocktail list cơm cà kho đậu hũ cookies hanh nhan Cupcake cà ri dê kem đá bào dâu tây Nem sua chua nep cam Om mon ăn cÃƒÆ basa