Không cần đi đâu xa, chỉ cẩn bỏ ra chút thời gian, bạn cũng có thể tự làm quẩy rán nóng hổi giòn tan hấp dẫn ngay tại nhà.
Tự làm quẩy rán giòn tại nhà không khó

Bấy lâu nay, người ta đã quá quen thuộc với món cháo quẩy hoặc quẩy nóng uống kèm sữa đậu nành cho bữa sáng. Thậm chí, nhiều hàng ăn vặt còn chế biến nước chấm pha tỏi ớt dành riêng chỉ để ăn quẩy, vô cùng hấp dẫn và thơm ngon.

Tuy nhiên nhiều người vẫn e ngại món quẩy ngoài hàng dùng dầu chiên chiên lại nhiều lần, không đảm bảo an toàn. Do đó, tự làm quẩy rán ngay tại nhà là biện pháp tốt nhất giúp bạn vừa có món ăn vặt ngon lại đảm bảo sức khỏe.

Hãy thử làm quẩy rán chỉ với vài bước giản đơn sau!

Nguyên liệu làm quẩy rán:

+ Bột bánh quẩy (500g)

+ Nước (330ml)

+ Trứng gà (1 quả)

+ dầu chiên

Cách làm quẩy rán:

+ Đổ bột bánh làm quẩy vào bát.

+ Đập trứng vào bát, thêm nước đánh đều.

+ Đổ trứng gà đã đánh tan vào bát đựng bột quẩy.

+ Dùng tay nhào bột đến khi mềm mịn và hết dính.

+ Dùng nilon phủ lên bát bột, ủ trong 1 tiếng.

+ Ủ bột xong, đổ ra thớt, cắt thành nhiều phần bằng nhau, cán mỏng thành miếng dài.

+ Dùng dao cắt bánh thành nhiều miếng nhỏ như trong hình.

+ Dùng tay kéo dài hai đầu miếng bánh. Dùng đũa đặt vào giữa miếng bánh đã kéo dài để tách đôi và vặn xoắn lại với nhau.

+ Sau khi hoàn thành bánh quẩy thì thả vào chảo ngập dầu nóng. Dùng đũa lật liên tục đến khi quẩy chín vàng đều thì gắp ra đĩa cho ráo dầu.

+ Quẩy nóng có thể ăn kèm với cháo, sữa đậu nành hoặc chấm nước mắm pha ăn riêng đều quá ngon.

Mong các bạn làm quẩy thành công! Theo Emdep
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

bánh phở trộn gà luon nau chua Chè trái vải thạch đen ngon ơi là ngon sup vi ca Ca canh tôm nấu bông súng Mùa Hè Than bo cách làm panna cotta Những món ngon trong dịp Tết Đoan Ngọ che bien mon thit vit donut trà xanh rau câu rong biển mát Gỏi hến trộn cóc ngon Vi ca cách làm bánh bơ sữa canh rau ngót nấu với thịt băm che mang cut ngon kem tươi vani bà nh gẠo lẠc kem mit mon mi y sot kem nam thịt bò xào rau muống ngô non xi quách đá bào trái cây thịt ba chỉ xào dưa chua món ăn tốt cho súc khỏe bun xao nghe thom ngon công thức phở gà banh donut ngon lau ga la giang che khoai thom ngon Cháo ăn dặm kem cây cốm cá lóc kho dứa canh trứng nấu hẹ cai bap canh cá khoai nấu chua Hà Ly chiên bánh bắp canh hen nau khe chua banh pizza bot oregano ngon cach lam mi xao thit bam chim bo cau ham ngao hấp vang trắng cà ch lam mam tep cach lam banh tom bánh nếp khoai lang dẻo sot bo chanh nau bun bap bo cơm tấm sườn chuá ca phi bánh gối đàng Sườn non ram X么i bánh gato gạo nếp Ca kho mỡ căch cơm vo viên chiên trộn gỏi tôm miến ca duoi nuong thit ba chi nuong rieng sa mướp hương xào cật lợn lẩu măng chua ếch cơm âm phủ bánh quy mứt trái cây thập cẩm am bánh quy ngón tay phù thủy bò thăn bò bò xốt kem chanh kem chanh bày kẹo oishi banh hokkaido thom ngon Thịt gà chiên kẹo phủ chocolate bánh bánh ngọt bánh quy bơ món ngọt cu làm gỏi lòng gà cà ri thịt ngan sinh tố dừa milo be yeu Ăn gì để bớt nóng trứng chiên tỏi giò xào Lương si ro đu đủ trộn rau sun khủng ca bong kho gung cách làm cánh gà sốt dầu hào cách làm bánh mì kẹp cach lam mam ca phao ngon rau câu bánh plan bánh táo giòn bánh tart vị chanh tu lam goi ngo sen cach nau xoi nươc cot dua canh muop dang tôm đút lò nướng khay đựng kem banh bao tra xanh tôm sốt chua ngọt cach lam bánh dau xanh lau ga măng nấu cắt tỉa cach lam chuoi dot ruou chao so huyet nau sup bi do Chạo tôm trái sấu ngâm đồ ăn Trung Hoa mousse trà xanh List Lẩu cẠch lam kim chi cuon nầm may túi đựng ipad ẩm thực malaysia hến xào sả