Không cần đi đâu xa, chỉ cẩn bỏ ra chút thời gian, bạn cũng có thể tự làm quẩy rán nóng hổi giòn tan hấp dẫn ngay tại nhà.
Tự làm quẩy rán giòn tại nhà không khó

Bấy lâu nay, người ta đã quá quen thuộc với món cháo quẩy hoặc quẩy nóng uống kèm sữa đậu nành cho bữa sáng. Thậm chí, nhiều hàng ăn vặt còn chế biến nước chấm pha tỏi ớt dành riêng chỉ để ăn quẩy, vô cùng hấp dẫn và thơm ngon.

Tuy nhiên nhiều người vẫn e ngại món quẩy ngoài hàng dùng dầu chiên chiên lại nhiều lần, không đảm bảo an toàn. Do đó, tự làm quẩy rán ngay tại nhà là biện pháp tốt nhất giúp bạn vừa có món ăn vặt ngon lại đảm bảo sức khỏe.

Hãy thử làm quẩy rán chỉ với vài bước giản đơn sau!

Nguyên liệu làm quẩy rán:

+ Bột bánh quẩy (500g)

+ Nước (330ml)

+ Trứng gà (1 quả)

+ dầu chiên

Cách làm quẩy rán:

+ Đổ bột bánh làm quẩy vào bát.

+ Đập trứng vào bát, thêm nước đánh đều.

+ Đổ trứng gà đã đánh tan vào bát đựng bột quẩy.

+ Dùng tay nhào bột đến khi mềm mịn và hết dính.

+ Dùng nilon phủ lên bát bột, ủ trong 1 tiếng.

+ Ủ bột xong, đổ ra thớt, cắt thành nhiều phần bằng nhau, cán mỏng thành miếng dài.

+ Dùng dao cắt bánh thành nhiều miếng nhỏ như trong hình.

+ Dùng tay kéo dài hai đầu miếng bánh. Dùng đũa đặt vào giữa miếng bánh đã kéo dài để tách đôi và vặn xoắn lại với nhau.

+ Sau khi hoàn thành bánh quẩy thì thả vào chảo ngập dầu nóng. Dùng đũa lật liên tục đến khi quẩy chín vàng đều thì gắp ra đĩa cho ráo dầu.

+ Quẩy nóng có thể ăn kèm với cháo, sữa đậu nành hoặc chấm nước mắm pha ăn riêng đều quá ngon.

Mong các bạn làm quẩy thành công! Theo Emdep
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

tây Thói Nộm đu đủ List Cháo món ăn kiểu Thái Bắp cải xào kiểu quy tẠc ga tiem thuoc bac salad dua hau ngon Món ngon từ Chân gà nghiền cach nâu lâu lươn Hoàng Mai Dau phu ca chua bi Đu đủ Thịt gà bố Cách chọn và sử dụng trứng thit bo ham dau ngon mon au dạ dày hầm miến măng cà tím xào củ gừng Sua Chua tổng lò Thit bò tuyết nguyễn mực ống nhồi thịt chiên mứt mận ché trôi nước thịt kho khóm lá thơm Bít tết bơ tỏi và lá thơm Tây Nam Bộ bÃ Æ dia công thức trà bạc hà Diệu Kim Sườn bò nướng kiểu Hàn mon ngam 15 món ngon Việt được đề cử kỷ lục canh hai san mừng thực phẩm giúp giảm stress cua chien gion bánh rán lúc lắc tẠCắt cach lam banh tao vuông lợn xuong sũa chua dầm hoa quả banh mille feuille ngon cá điêu hồng hấp dễ bánh trôi tàu Bánh trôi tàu cho ngày cac mon mi thực đơn ngon bánh trung thu rau câu hương dâu CA KHO TO kho cà chua Cỗ sinh to xoài bầu cai bo xoi dẠo khà u bim bim sợi mì nau che ngon Cún Khang Đậm đà bò sốt rau củ sôi Gà kho súp cua kiểu trung quốc virus Zika ba đậu dại nấu thịt băm Nâu pho bo Phố Lạ miệng măng trộn mè gà ram xương Món Hầm tr㪠mon man bua com toi nấu canh dưa hồng với cá kem bột nếp chia se mam co tet Ngô Tuyết Phượng Mực khô rim chua Tôm càng Những mẹo hay để kê bàn ăn cho nhà kep bo luc lac bo xao cu hoi ngon MẠquán caramen bọt che dau den ga nuong chanh canh bắp cải nộm dưa chuột cách làm bánh flan Banh là banh trang cuon ca ri vit bo kho me nau cà u chim cút xào rau Đậu hủ chiên cach lam sen xao voi tom Com chiên me gà cách làm sườn kho sushi M峄眂 rắn bông súng thịt khô lắc khoai tây với ớt bột thit kho man Ga cuon la que cá tầm nướng muối ớt cach nau lau ca keo ngon cai chip xao thom ngon