Bánh pizza thịt gà này được làm từ các nguyên liệu tươi như phô mai mozzarella, cà chua, thịt gà, tự làm bột bánh pizza… Cách làm bánh pizza thịt gà này khá dễ nhé!Thành phần:
Nguyên liệu gồm có:
Làm đế bánh
- 2 ¼ (một phần tư) muỗng cà phê (1 gói) men khô
- ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối
- 2 muỗng cà phê dầu ô liu
- 3 ½ (một phần hai) chén bột mì
- 1 muỗng canh bột ngô
Lớp trên của pizza
- Phô mai Mozzarella tươi, thái lát
- Cà chua, thái lát
- Ức gà nướng hoặc thịt gà xông khói, thái hạt lựu
- Rau mùi, xắt nhỏ
- Lớp trên bề mặt khác như mong muốn
- Muối vừa ăn
- Hạt tiêu đen vừa ăn
Cách chế biến:
Làm đế bánh
Bước thứ nhất(1): Làm ấm bát trộn rồi cho men với 1 cốc nước ấm vào, khuấy đều trong vài phút.
Bước thứ hai(2): Thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê dầu ô liu và 2 ½ (một phần hai) chén bột mì. Đánh đều cho đến khi hỗn hợp bột hòa quyện vào nhau. Sau đó cho từ từ 1 chén bột mì cuối cùng vào, trộn tiếp trong 2-3 phút.
Bước thứ ba(3): Tráng một ít dầu chiên vào một bát rồi cho hỗn hợp bột vào. Bọc màng bọc thực phẩm lại và để bột nghỉ trong 1 giờ.
Bước thứ tư(4): Cho bột ra 1 chảo nướng bánh pizza khoảng 27cm, nhấn dẹt. Xoa lớp dầu ô liu nhẹ lên trên mặt rồi rắc bột ngô lên trên.
Bề mặt bánh
Bước thứ nhất(1): Lần lượt xếp từng lớp nguyên liệu lên trên đế bánh, từ phô mai, cà chua, thịt gà xông khói, rau mùi, lại một lớp phô mai. Rồi rắc muối và hạt tiêu vừa đủ lên trên.
Bước thứ hai(2): Sau đó nướng bánh cho đến khi chín. Khi bánh pizza thịt gà chín, chị em chỉ việc cắt ra để cả nhà cùng thưởng thức khi đang còn nóng thôi!
Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Theo Eva
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
