Cuối tuần, mời các bạn vào bếp làm Pizza cho gia đình thưởng thức.
Tự làm pizza ngon hơn tiệm

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột mì một ít
  • Dry yeast một ít
  • Muối một ít
  • Đường một ít
  • Ôliu một ít
  • Cheese một ít
  • Thơm một ít
  • Ớt chuông một ít
  • Bacon một ít
  • Hành tây một ít
  • Đậu một ít

Cách Thực hiện:

1

½ (một phần hai) cup nước âm âm cho vào 1 mcf men nâu (yeast) + ⅓ (một phần ba) mcf muối + ½ (một phần hai) mcf đường. để cho men nở lên giống như trong hình.

2

2 cup bột bánh mì ( bread flour) = 360 gr, cho vào 1 cái âu khoanh tròn lỗ ở giữa rồi cho ½ (một phần hai) cup nước men nở ( Bước thứ nhất(1)) vào + 1 muỗng canh dầu chiên ( 1 muỗng canh = 10-15 ml) nhồi cho mịn (nếu bột nhão thì bạn cho thêm bột vào) nhồi khi nào bột mịn thành 1 khối không dính tay là được.

3

Bạn lấy 1 khăn nhúng nước ấm vắt khô đậy lên miệng âu rồi để vào lò nướng (nhớ là không mở lò bạn nhé) ủ khoảng 1-2 tiếng cho bột nở.

4

Lấy bột ra. Cho 1 ít bột mì sống lên bàn rồi cho bột ủ ra nhồi 1 lần nữa ( lần này bạn chỉ nhồi sơ ) sau đó cán bột mỏng mỏng tròn tròn như trong hình. Thế là bạn đã hoàn thành xong bước quan trọng. Nhân cho bánh Pizza có thể thay đổi nhân theo ý và sở thích gia đình.

5

¼ (một phần tư) trái ớt chuông đỏ cắt con cờ nho nhỏ+ ⅓ (một phần ba) củ hành Tây cắt hạt lựu hay cắt khoanh tròn tùy thích + 50-70 gr bacon cắt hạt lựu + ¼ (một phần tư) trái thơm cắt nhỏ + olive ( nếu thích) và thứ không thể thiếu là cheese

6

Khi bạn đã cán bột và để miếng bột lên khay nướng xong, Bạn cho lên mặt bột 1 muỗng canh tomato paste quét đều ra sau đó cho nhân pizza lên cuối cùng là cheese.

7

Mở lò nướng 170 độ trước 10 phút cho lò nong, sau đó cho Pizza vào nướng khoảng 25-35 phút là bánh chín ( Vấn đề này cõng tùy theo lò và độ lớn của bánh mà thời gian có sự thay đổi).

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

tác cach lam bánh tiramisu Gỏi cá salad gà trung quốc ẩm thực pháp Ca ri Gà đậu Hà Lan Cac dưa hấu xay sữa tươi Noel kem sầu riêng Thịt viên cách làm gỏi bánh tráng cuốn thịt nuoi uc ga nuong thom ngon chan thÆ á c banh pho mat thom ngon cu phi lê cá cờ sốt cam mon suon ngon bo nau nam miên lươnlàm bún xàoclass="label" style="background-color: #B5B68C" href="/index.php?q=món ăn ngày tết">món ăn ngày tết công thức xúc xích trứng hình trái tim tá ng chạy vũng bệnh tiêu hóa Tự làm banh paris brest ạu cá rô phi độc đáo sóc Cách rửa rau củ quả sạch và an toàn Sốt vang bánh mousse bắp không cần khuôn cach lam muc tron cach lam tảo phớ ngam mam cháo thịt heo món làm nhanh banh cuôn cá chép om dưa món om cá Hằng MT banh bong lan mousse tra xanh món nộm hoa chuối Tảo 越南调料酒做香肠 nấu lẵu mứt trái xoài canh sườn nấu cùi sầu riêng Canh chua cá đuối miên lươn hành bánh khoai mì nướng thuà Cà mai nem thom ngon cach lam xoai lac muoi thanh long tiểu đường mÃƒÆ xa lach ca chua thịt ram mặn cách làm cơm rang xoi xoai ngon nấm thịt dưa xoi dau phong mien namthơm tôm rang bột tôm xôi viên thịt heo ốc xào hỗn nấu thịt gà Mẹo khử mùi hôi của gà bò cá Mứt củ cải chị Ngon mê đặc sản Phan Thiết Sườn Ram bánh canh cua lột chiên giòn Cà Nuong các món dưa muối ngon Gỏi cá mai các món dạ dày heo thịt cầy cách nấu ăn ngon cách sử dụng nồi hầm đa năng cach lam thach hoa qua cach lam ga cuon pho mai kem chao thai lan rau câu dâu sò huyết xào nước cốt me l貌 Tuong ngot cháy bun cuon tom lam bun ca loc ngon mề gà xào mướp hương Mề gà xào với bò xào thơm món xào Nga Nguyễn mon an kieu Tay cách làm cháo đỗ xanh tôm xào hành thit heo ruoc ragu nai tom nuong sot bbq thịt ba chỉ sốt rau củ Cach lam nuoc ep dua váy tái chế Che nep xôi sắn khoai mỳ xoi dau phong mien nam công thức canh măng hầm xương heo chả thịt cá ngừ Mùa cocktail mùi nước ép ổi làm chả tôm canh rau ngót cua mì kiểu hàn quốc