Chỉ với chút thời gian bạn đã có thể tự làm phở chiên phồng và phở cuốn cho cả nhà thưởng thức, vừa thơm ngon lại sạch sẽ!
Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon!

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt bò 400 Gr
  • Bánh phở cuốn 1 Kg
  • Rau cải 1 Mớ
  • Xà lách một ít
  • húng bạc hà một ít
  • Ngò rí một ít
  • Chanh một ít
  • Ớt một ít
  • Tỏi một ít
  • Gừng một ít
  • Hành tím một ít
  • Nước mắm một ít
  • dầu chiên một ít
  • Gia vị một ít
  • Đường một ít
  • Bột năng một ít

Cách Thực hiện:

1

Thịt bò ướp với 1 muỗng café gia vị và chút dầu chiên trong khoảng 30 phút.Rau cải rửa thật sạch, thái khúc. Rau sống rửa thật sạch để ráo nước.Hành khô, tỏi, gừng băm thật nhỏ. Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon!

2

Dùng ½ (một phần hai) lượng bánh phở cuốn để làm phở chiên phồng, chập 3 miếng làm 1 rồi cắt thành những miếng vuông cỡ 3x3cm nhé! Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon!

3

Cho dầu chiên vào chảo, phi thơm tỏi, hành khô, gừng rồi cho thịt bò vào xào. Khi thịt chín vớt ra đĩa để riêng phần cái và nước. Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon!

4

Tiếp tục làm nóng dầu trong chảo, cho rau vào xào chín, nêm gia vị vừa ăn. Khi rau chín bạn cũng để riêng cái và nước. Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon!

5

Hòa 2 muỗng café bột năng vào nước. Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon!

6

Trụng phần nước thịt bò và nước rau xào làm một, đổ bột năng vào để tạo thành nước xốt sánh lại. Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon!

7

Đổ ½ (một phần hai) phần thịt bò đã xào và rau vào chảo nước xốt đảo đều rồi tắt lửa. Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon!

8

Bánh phở đem chiên trong chảo ngập dầu đến khi vàng, vớt ra giấy cho ráo dầu. Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon!

9

Đặt những miếng bánh phở đã chiên lên đĩa, cho rau cải, thịt bò và nước xốt lên là bạn đã hoàn thành món phở chiên phồng. Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon!

10

½ (một phần hai) phần thịt bò còn lại, cùng với rau sống đã rửa thật sạch đem cuộn lại với số bánh phở chưa cắt miếng nhỏ cả nhà sẽ có thêm món phở cuốn. Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon!

11

Pha nước chấm chua ngọt theo tỷ lệ: 5 nước, 2 mắm, 1,5 đường, 1 nước cốt chanh và thêm tỏi, ớt băm thật nhỏ sau cùng để dùng với phở cuốn Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon!

12

Phở cuốn và phở chiên phồng là món ăn vặt rất phổ biến ở Hà Nôi, chỉ với chút thời gian bạn đã có thể tự làm cho nhà mình những đĩa phở thơm ngon, sạch sẽ rất hợp với tiết trời mát mẻ này. Những chiếc phở cuốn trắng phau, mềm mại chấm nước chấm chua ngọt chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng. Sau khi cả nhà thưởng thức xong món phở cuốn là lúc bạn đem thêm đĩa phở chiên phồng nóng hổi ra, bánh phở giòn tan, thơm lựng ăn kèm thịt bò và rau xào là món ăn rất khó chối từ.Mong các bạn thành công với cách tự làm phở chiên phồng và phở cuốn này nhé! Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

nấu ăn cà ri cà tom chien phong sot mayonnaise chua Bo xao khoai tay Đậu phụ nhồi thịt sốt salad spaghetti xúc xích Ä Ãªm vương dây đèn bánh hạt dẻ toilet ä a làm bánh giò phá Ÿ cach lam sua chua nep cam xôi đỗ xanh đào trà hoa Bí kíp để có bát canh cua đồng ngon VnExpress Tráng dương phu KEM vừa cach nau che bà ba gỏi luoi heo chăm sóc tóc Gio mùa noel Ăn thế nào là vừa đủ mini cach nuong ga cách làm ruốc thịt heo hành khô ga ham nước ép dưa lưới Đặt bánh chưng tai vÃƒÆ chua rau ram luoc rau muong ngon chiên xù gà viên chiên ớt cà ri lá sách Cà ri lá sách chiều gà rán Nên ậm Tạ com ngao banh pizza thap cam cach lam dam gao cach lam banh me ngon Tôm jojo xot cam cơm chiên cá mẹo chọn cua đồng cach lam gio thu tai nha cách làm gỏi dưa leo æ æ Chiên chiên xào xào Sao cho ngon khỏe bánh mặn bo bop thau banh chuoi nuong bun rieu chay miếng banh xu xê quay chien gion Chung gà trộn dưỡng món Ấn æ² æ Canh cá bluestone Chè táo xọn bánh xèo Sài Gòn sushi sandwich món ngon Sài Gòn thước cach che bien soda chanh day quán bánh xèo canh mướp đắng Món mì ý canh gà Sườn ram Tuyết Nguyễn Ngọn su su xào thịt bò Đãi mỹ thịt bò trộn cà tím hot ga tra mien gà Cùng lanh Món Nhật Việt chà bông măng sặt xào thịt bò Qua ot ngot nhoi thit thÃi lam keo dau phung thuốc lá Gầm Cầu SÃƒÆ p Tom Yum gà nấu dứa chả quế ngao nhồi tôm thịt hấp hướng 膼岷璵 mận xóc muối đường kho mực muối canh cÃƒÆ diên cach lam thit rang bánh giọt nước chao lươn sandwich dưa chuột lạp xưởng hạt mắc khén Tây Bắc Hà cá nấu mẻ