Chỉ với chút thời gian bạn đã có thể tự làm phở chiên phồng và phở cuốn cho cả nhà thưởng thức, vừa thơm ngon lại sạch sẽ! Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon!
Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon!

Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon! 1

Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon! 2
Để tự làm phở chiên phồng và phở cuốn Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:


400 gram thịt bò
1 kilogram bánh phở cuốn
1 mớ rau cải
Xà lách, húng bạc hà, rau mùi
Chanh, ớt, tỏi, gừng, hành khô
Nước mắm, dầu chiên, gia vị, đường, bột năng

Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon! 3

Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon! 4
Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon! 5

Thịt bò ướp với 1 muỗng café gia vị và chút dầu chiên trong khoảng 30 phút.

Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon! 6

Rau cải rửa thật sạch, thái khúc.

Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon! 7

Rau sống rửa thật sạch để ráo nước.

Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon! 8

Hành khô, tỏi, gừng băm thật nhỏ.


Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon! 9
Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon! 10

Dùng ½ (một phần hai) lượng bánh phở cuốn để làm phở chiên phồng, bạn hãy chập 3 miếng làm 1 rồi cắt thành những miếng vuông cỡ 3x3cm nhé!

Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon! 11
Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon! 12

Cho dầu chiên vào chảo, phi thơm tỏi, hành khô, gừng rồi cho thịt bò vào xào.

Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon! 13

Thịt chín vớt ra đĩa để riêng phần cái và nước.

Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon! 14
Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon! 15

Tiếp tục làm nóng dầu trong chảo, cho rau vào xào chín, nêm gia vị vừa ăn. Khi rau chín bạn cũng để riêng cái và nước.

Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon! 16

Hòa 2 muỗng café bột năng vào nước.

Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon! 17

Trụng phần nước thịt bò và nước rau xào làm một, đổ bột năng vào để tạo thành nước xốt sánh lại.

Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon! 18

Đổ ½ (một phần hai) phần thịt bò đã xào và rau vào chảo nước xốt đảo đều rồi tắt lửa.

Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon! 19
Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon! 20

Bánh phở đem chiên trong chảo ngập dầu đến khi vàng, vớt ra giấy cho ráo dầu.

Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon! 21

Đặt những miếng bánh phở đã chiên lên đĩa, cho rau cải, thịt bò và nước xốt lên là bạn đã hoàn thành món phở chiên phồng.

Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon! 22

½ (một phần hai) phần thịt bò còn lại, cùng với rau sống đã rửa thật sạch đem cuộn lại với số bánh phở chưa cắt miếng nhỏ cả nhà sẽ có thêm món phở cuốn.

Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon! 23

Pha nước chấm chua ngọt theo tỷ lệ: 5 nước, 2 mắm, 1,5 đường, 1 nước cốt chanh và thêm tỏi, ớt băm thật nhỏ sau cùng để dùng với phở cuốn
Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon! 24
Phở cuốn và phở chiên phồng là món ăn vặt rất phổ biến ở Hà Nôi, chỉ với chút thời gian bạn đã có thể tự làm cho nhà mình những đĩa phở thơm ngon, sạch sẽ rất hợp với tiết trời mát mẻ này. Những chiếc phở cuốn trắng phau, mềm mại chấm nước chấm chua ngọt chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng.

Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon! 25

Sau khi cả nhà thưởng thức xong món phở cuốn là lúc bạn đem thêm đĩa phở chiên phồng nóng hổi ra, bánh phở giòn tan, thơm lựng ăn kèm thịt bò và rau xào là món ăn rất khó chối từ.

Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon! 26

Mong các bạn thành công với cách tự làm phở chiên phồng và phở cuốn này nhé!



Phở xào thịt băm khá dân dã, rất hợp cho một bữa sáng để cả nhà ấm bụng!
Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon! 27

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

cách làm spaghetti xốt trai canh khoai môn thịt heo đất nặn miến cơm tấm long xuyên vừa quen vừa lạ cách làm bánh chuối hấp cách làm mứt Tết ớt xiu mai boc trung cut Thịt bo kho nau chao thịt bò tẩm sa tế bánh sừng bò Phạm Liên Sinh tố táo ta và cà rốt cua biển hột tôm khô Sò huyết PhÃƒÆ cha dau thit Long ha tỏi tây Mon com chien thit gÃ Æ om gỏi đu đủ nau xoi dua 2 kimchi Thịt heo gà là giang Bánh ngô CA LINH cải cuộn hải sản Cam những món xào ngon miến thịt gà măng khô Ngộ Trung sua ba chỉ chiên mè cách làm cá hấp banh pho mai mut dua tẩm Mテθ cách nấu chè trôi nước mứt dừa vị sầu riêng muỗng cách làm xôi lá dứa trục sandwich lam banh gato bup be bông lan trứng chè hạt é Nghệ cách làm mứt đu đủ cây thông Noel cach lam muc kho sot me Khoai tay chiên vo buoi mứt mỡ Cách phân biệt giá đỗ dùng chất kích list ca phao muoi bò sốt cam thanh nhà Canh Cai chè bưởi To yen sup lo xao Nha Trang mực cuốn tôm sinh tố bí đỏ com chien rau cu Kết hợp cach nau com ga Hoi An banh bo cot dua ngon muc xào cach kho ca thu nhat so nuong Sức khỏe Bánh Chuối nhúng cơm hấp nước ngọt cực xinh tôm sup bap ga thom ngon cot Dua cơm Bento bánh ngọt gato táo Thiên Trúc BÃÆo bua com ngay nha giao viet nam vịt chiên rau câu trái cây cach nau canh chua chay kho tàu tháºch canh mướp đắng Cach lam kem Canh khổ qua sô cô la nộm rau muống thịt lợn bánh nương vị chanh Ngày đồ hộp ví cầm tay che cu sen dau xanh ngon Cầu chien banh cá rô phi ngon canh thit bo Tokyo Trổ thịt phong cách Mẹo Vặt banh ba trang ngon Tự làm bim bim Mẹo chọn mua và chế biến lòng lợn cháo gạo lứt hạt sen đỗ đen và bí heo Quay rét