Chỉ với chút thời gian bạn đã có thể tự làm phở chiên phồng và phở cuốn cho cả nhà thưởng thức, vừa thơm ngon lại sạch sẽ! Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon!
Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon!

Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon! 1

Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon! 2
Để tự làm phở chiên phồng và phở cuốn Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:


400 gram thịt bò
1 kilogram bánh phở cuốn
1 mớ rau cải
Xà lách, húng bạc hà, rau mùi
Chanh, ớt, tỏi, gừng, hành khô
Nước mắm, dầu chiên, gia vị, đường, bột năng

Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon! 3

Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon! 4
Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon! 5

Thịt bò ướp với 1 muỗng café gia vị và chút dầu chiên trong khoảng 30 phút.

Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon! 6

Rau cải rửa thật sạch, thái khúc.

Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon! 7

Rau sống rửa thật sạch để ráo nước.

Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon! 8

Hành khô, tỏi, gừng băm thật nhỏ.


Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon! 9
Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon! 10

Dùng ½ (một phần hai) lượng bánh phở cuốn để làm phở chiên phồng, bạn hãy chập 3 miếng làm 1 rồi cắt thành những miếng vuông cỡ 3x3cm nhé!

Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon! 11
Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon! 12

Cho dầu chiên vào chảo, phi thơm tỏi, hành khô, gừng rồi cho thịt bò vào xào.

Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon! 13

Thịt chín vớt ra đĩa để riêng phần cái và nước.

Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon! 14
Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon! 15

Tiếp tục làm nóng dầu trong chảo, cho rau vào xào chín, nêm gia vị vừa ăn. Khi rau chín bạn cũng để riêng cái và nước.

Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon! 16

Hòa 2 muỗng café bột năng vào nước.

Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon! 17

Trụng phần nước thịt bò và nước rau xào làm một, đổ bột năng vào để tạo thành nước xốt sánh lại.

Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon! 18

Đổ ½ (một phần hai) phần thịt bò đã xào và rau vào chảo nước xốt đảo đều rồi tắt lửa.

Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon! 19
Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon! 20

Bánh phở đem chiên trong chảo ngập dầu đến khi vàng, vớt ra giấy cho ráo dầu.

Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon! 21

Đặt những miếng bánh phở đã chiên lên đĩa, cho rau cải, thịt bò và nước xốt lên là bạn đã hoàn thành món phở chiên phồng.

Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon! 22

½ (một phần hai) phần thịt bò còn lại, cùng với rau sống đã rửa thật sạch đem cuộn lại với số bánh phở chưa cắt miếng nhỏ cả nhà sẽ có thêm món phở cuốn.

Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon! 23

Pha nước chấm chua ngọt theo tỷ lệ: 5 nước, 2 mắm, 1,5 đường, 1 nước cốt chanh và thêm tỏi, ớt băm thật nhỏ sau cùng để dùng với phở cuốn
Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon! 24
Phở cuốn và phở chiên phồng là món ăn vặt rất phổ biến ở Hà Nôi, chỉ với chút thời gian bạn đã có thể tự làm cho nhà mình những đĩa phở thơm ngon, sạch sẽ rất hợp với tiết trời mát mẻ này. Những chiếc phở cuốn trắng phau, mềm mại chấm nước chấm chua ngọt chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng.

Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon! 25

Sau khi cả nhà thưởng thức xong món phở cuốn là lúc bạn đem thêm đĩa phở chiên phồng nóng hổi ra, bánh phở giòn tan, thơm lựng ăn kèm thịt bò và rau xào là món ăn rất khó chối từ.

Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon! 26

Mong các bạn thành công với cách tự làm phở chiên phồng và phở cuốn này nhé!



Phở xào thịt băm khá dân dã, rất hợp cho một bữa sáng để cả nhà ấm bụng!
Tự làm phở chiên phồng và phở cuốn quá ngon! 27

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

Miền Bắc Bánh Mặn bo bop thau Nấu Phở Muối Chua Nướng Thức Uống Om Vịt Miền Nam Pasta Hầm quẠĐậu hũ dồn thịt nau ngon bÆ u cha dau thit Trứng cá hồi cua chien gion nau canh thit bo Mì Ý Làm kem dứa bánh crepes ốc hương xào tỏi Riềng chien cach làm bánh nhản su hào xào canh bí Nguyễn VÃƒÆ n thịt heo kho tiêu lăng hỗn Món Chay udon thịt chó May vÃ Æ nam chien xu thom ngon Trô35CBC" href="/index.php?q= chè trái cây thạch"> chè trái cây thạch cà ri dê ca tam ngheu tron cu cai cum num hap sa banh ú sốt thịt bò chiên snack bí ngòi 100 an thuc Cach lam Dẻo Cach lam dua muoi tu lam bo kho phan xích long mì trộn chay Ä á ƒ Bánh tráng khoai lang tá ng càng cua bbq CÃƒÆ Kho Coca Cola CÃ Æ nuc Trô Che trai cay măng xào lòng gà Chung Canh gà xổi bảo vệ Những lợi ích không ngờ từ quả dứa Cháo mè đen nguồn Canh bầu pha chế đồ uống mắm tép trồng rau mẹo trị đau bụng Cách làm bánh Flan cá khô rang chua ngọt banh uot gà sốt ớt nhÃƒÆ xinh món Ấn phèn Sả miền trung ốc hương salad cam luu ngon Phở bò rau cà NAU canh chua dau ca hoi Tự làm thiệp hoa giấy xoắn nhỏ xinh Chiên cách nấu cháo gà trốn cà chua bọc cơm chiên Cách Làm Bánh lam sui cao cach lam kem banh sinh nhat bò xào giá Khéo dua cÃƒÆ ga nuong thom ngon nui nơ sốt đặc sản hành tăm na xiêm rau càng cua cach lam lau ca tram bánh bao panda cà phê ý ga ham nam bap non am thuc han Ngày Tết cà chua ravioli salad trứng kẹp he