Trong những ngày rảnh rỗi bạn chỉ cần bớt chút thời gian là gia đình bạn đã có món phở chiên phồng thơm ngon mà thật an toàn vệ sinh.- Emdep.vn
Tự làm phở chiên phồng giòn ngon tuyệt đỉnh

Tự làm phở chiên phồng giòn ngon tuyệt đỉnh

Trong những ngày rảnh rỗi bạn chỉ cần bớt chút thời gian là gia đình bạn đã có món phở chiên phồng thơm ngon mà thật an toàn vệ sinh.

Nguyên liệu gồm có:

    + 600 gram bánh phở     + 400 gram thịt bò     + 3 quả cà chua     + ¾ (ba phần tư) củ cà rốt     + 1 củ tỏi     + 100 gram cần tây     + 1 củ hành tây     + Gia vị: Mắm, muối, hạt tiêu, dầu hào, dầu chiên.

Thực hiện

Tự làm phở chiên phồng giòn ngon tuyệt đỉnh Bước thứ nhất(1): Sơ chế các loại rau củ: Cà chua rửa thật sạch thái múi cau; hành tây bóc vỏ rửa thật sạch thái múi cau; cà rốt nạo vỏ rồi thái chỉ; Cần tây rửa thật sạch thái khúc; tỏi bóc vỏ đập dập băm thật nhỏ. Tự làm phở chiên phồng giòn ngon tuyệt đỉnh Bước thứ hai(2): Thịt bò rửa thật sạch thái lát mỏng, ướp thịt bò với mắm, muối, dầu hào và một ít hạt tiêu. Tự làm phở chiên phồng giòn ngon tuyệt đỉnh Bước thứ ba(3): Xếp bánh phở thành 1 tập dày khoảng 1cm rồi dùng kéo cắt bánh phở thành từng miếng hình vuông kích thước khoảng 3cm x 3cm. Tự làm phở chiên phồng giòn ngon tuyệt đỉnh Bước thứ tư(4): Dùng một cái nồi hoặc chảo sâu lòng rồi đổ dầu chiên vào chảo với mức dầu khoảng 3-4cm, đun dầu cho nóng già rồi cho bánh phở vào chiên cho đến khi vàng đều các mặt thì vớt ra tô có lót giấy thấm dầu. Tự làm phở chiên phồng giòn ngon tuyệt đỉnh Bước thứ năm(5): Sau khi chiên bánh phở xong, bạn lấy 2 muỗng dầu thừa cho vào chảo, thêm tỏi băm vào phi thơm rồi cho thịt bò đã ướp vào xào trên lửa lớn cho đến khi thịt chín thì trút ra đĩa.

Tự làm phở chiên phồng giòn ngon tuyệt đỉnh

Bước thứ sáu(6): Dùng chảo vừa xào thịt bạn cho vào đó 3 muỗng dầu chiên nấu nóng, thêm cà rốt vào xào khoảng 2 phút thì cho cà chua vào đảo chung, khi cà rốt và cà chua gần chín thì bạn thêm hành tây vào đảo cùng khoảng 30 giây thì thêm cần tây vào đảo tiếp. Bạn nêm thêm mắm muối cho vừa ăn rồi tắt lửa.

Tự làm phở chiên phồng giòn ngon tuyệt đỉnh

Bước thứ bảy(7): Bạn xếp phở chiên phồng ra đĩa, thêm rau củ xào và thịt bò lên trên rồi thưởng thức.

Thành phẩm: 

Tự làm phở chiên phồng giòn ngon tuyệt đỉnh

Món phở chiên phồng với màu sắc trông thật bắt mắt phải không bạn? Đĩa phở chiên phồng nóng hổi giòn tan quyện vào vị ngọt thơm của thịt bò và các loại rau củ hẳn sẽ hấp dẫn vô cùng. Với thời tiết se se lạnh rất thích hợp để thưởng thức món ngon như thế này. Bạn hãy trổ tài để đãi những người thân yêu với món phở chiên phồng này nhé.

Tự làm phở chiên phồng giòn ngon tuyệt đỉnh

    Lưu ý: 

+ Khi bạn cắt bánh phở bạn Lưu ý dùng kéo cắt nhé, như thế khi chiên bánh phở sẽ nở đẹp hơn. + Khi xào thịt bò bạn để lửa ở mức to nhất, khi đó thịt sẽ mềm ngon và không bị ra nước.    Mong các bạn làm được món phở chiên phồng thật ngon nhé! Hương Liên
Tổng hợp & BT:

Về Menu

phở chiên phồng phở chiên phồng ngon

nước ngoài Lò canh ga chien mam toi goi ca THIT XIEN NUONG thập gỏi ngon Cach lam goi ngo sen chay cách làm món thịt kho củ cải ca tram bánh quy đậu phộng muc xao cay Nước Ngoài thit kho ngon bánh bao chay Vừa Canh gà xoi dau xanh chẠgò so tay nau an Món ăn lạ Măng canh ghẹ trung den Dự bánh mì chiên mặn bánh hấp bánh cookies mèo mon sot com nam Bò canh bí đao muối ăn Thit nướng cay xÃƒÆ Các món ăn ngon ở Đà Lạt mứt dừa cach lam com rang kẹo lạc đế mon an tu trung hao CARI co tet ốc mở lam sup dua leo ga hap nuoc mam snack khoai lang chả cá Ot sữa lắc hạnh nhân dâu tây cách làm đậu hủ non tẩm bột bùi Rau má Canh chua nấu tép ngọt mát ướp sườn sốt chanh lam banh donut bánh sầu riêng chiên Canh ca mì spaghetti tôm là dang cách làm ruốc heo làm kẹo đậu công thức bánh mật cánh gà chiên giòn thit tron tom ngon com duong chau cha hai san rau cu banh tao cơm chiên trứng gà gà ác nấu hạt sen bánh bao thập cẩm Nguyên cach lam banh cuon giam bong sữa bắp Cốm hũ tị lam thach rau cau banh trang chanh muoi khu mui tanh cua ca bien canh khổ qua dồn thịt mì ramen sua dau da lon mien xao cua Hết cà cá Đuông chà là món ngon độc đáo vùng cach lam banh chuoi gà kho cha gio chay cach lam thit heo quay bau xao Món Cháo cach nau che trung gà chiên sốt chanh vịt sốt cam nướng ca ro chien xu ngon chanh mat ong cong thuc nem nuong cach lam quay nong than heo chien gion trở Goi cuốn Món ngon ngày tết Ăn sáng Cá chiên nước mắm thịt heo xào sơ mít Cách làm Bún chả giò cà kho chan gio ham hat sen sinh tố thơm dâu tây cach lam cac mon goi quà vặt ca huong cá trứng kho tương Ã