Trong những ngày rảnh rỗi bạn chỉ cần bớt chút thời gian là gia đình bạn đã có món phở chiên phồng thơm ngon mà thật an toàn vệ sinh.- Emdep.vn
Tự làm phở chiên phồng giòn ngon tuyệt đỉnh

Tự làm phở chiên phồng giòn ngon tuyệt đỉnh

Trong những ngày rảnh rỗi bạn chỉ cần bớt chút thời gian là gia đình bạn đã có món phở chiên phồng thơm ngon mà thật an toàn vệ sinh.

Nguyên liệu gồm có:

    + 600 gram bánh phở     + 400 gram thịt bò     + 3 quả cà chua     + ¾ (ba phần tư) củ cà rốt     + 1 củ tỏi     + 100 gram cần tây     + 1 củ hành tây     + Gia vị: Mắm, muối, hạt tiêu, dầu hào, dầu chiên.

Thực hiện

Tự làm phở chiên phồng giòn ngon tuyệt đỉnh Bước thứ nhất(1): Sơ chế các loại rau củ: Cà chua rửa thật sạch thái múi cau; hành tây bóc vỏ rửa thật sạch thái múi cau; cà rốt nạo vỏ rồi thái chỉ; Cần tây rửa thật sạch thái khúc; tỏi bóc vỏ đập dập băm thật nhỏ. Tự làm phở chiên phồng giòn ngon tuyệt đỉnh Bước thứ hai(2): Thịt bò rửa thật sạch thái lát mỏng, ướp thịt bò với mắm, muối, dầu hào và một ít hạt tiêu. Tự làm phở chiên phồng giòn ngon tuyệt đỉnh Bước thứ ba(3): Xếp bánh phở thành 1 tập dày khoảng 1cm rồi dùng kéo cắt bánh phở thành từng miếng hình vuông kích thước khoảng 3cm x 3cm. Tự làm phở chiên phồng giòn ngon tuyệt đỉnh Bước thứ tư(4): Dùng một cái nồi hoặc chảo sâu lòng rồi đổ dầu chiên vào chảo với mức dầu khoảng 3-4cm, đun dầu cho nóng già rồi cho bánh phở vào chiên cho đến khi vàng đều các mặt thì vớt ra tô có lót giấy thấm dầu. Tự làm phở chiên phồng giòn ngon tuyệt đỉnh Bước thứ năm(5): Sau khi chiên bánh phở xong, bạn lấy 2 muỗng dầu thừa cho vào chảo, thêm tỏi băm vào phi thơm rồi cho thịt bò đã ướp vào xào trên lửa lớn cho đến khi thịt chín thì trút ra đĩa.

Tự làm phở chiên phồng giòn ngon tuyệt đỉnh

Bước thứ sáu(6): Dùng chảo vừa xào thịt bạn cho vào đó 3 muỗng dầu chiên nấu nóng, thêm cà rốt vào xào khoảng 2 phút thì cho cà chua vào đảo chung, khi cà rốt và cà chua gần chín thì bạn thêm hành tây vào đảo cùng khoảng 30 giây thì thêm cần tây vào đảo tiếp. Bạn nêm thêm mắm muối cho vừa ăn rồi tắt lửa.

Tự làm phở chiên phồng giòn ngon tuyệt đỉnh

Bước thứ bảy(7): Bạn xếp phở chiên phồng ra đĩa, thêm rau củ xào và thịt bò lên trên rồi thưởng thức.

Thành phẩm: 

Tự làm phở chiên phồng giòn ngon tuyệt đỉnh

Món phở chiên phồng với màu sắc trông thật bắt mắt phải không bạn? Đĩa phở chiên phồng nóng hổi giòn tan quyện vào vị ngọt thơm của thịt bò và các loại rau củ hẳn sẽ hấp dẫn vô cùng. Với thời tiết se se lạnh rất thích hợp để thưởng thức món ngon như thế này. Bạn hãy trổ tài để đãi những người thân yêu với món phở chiên phồng này nhé.

Tự làm phở chiên phồng giòn ngon tuyệt đỉnh

    Lưu ý: 

+ Khi bạn cắt bánh phở bạn Lưu ý dùng kéo cắt nhé, như thế khi chiên bánh phở sẽ nở đẹp hơn. + Khi xào thịt bò bạn để lửa ở mức to nhất, khi đó thịt sẽ mềm ngon và không bị ra nước.    Mong các bạn làm được món phở chiên phồng thật ngon nhé! Hương Liên
Tổng hợp & BT:

Về Menu

phở chiên phồng phở chiên phồng ngon

Bún nước lèo sườn nướng hạt tiêu lam heo quay gion ruom khong can lo nuong BANH NGOT duoi heo ham thuoc bac dây nấu ăn Bánh men Bánh mặn làm bò khô Căn Trứng ruốc ngon trà xanh rau củ quả an toàn Ba te cách làm gỏi tai heo ngon cách làm tôm xay Banh cu cai cảm hứng thiên nhiên cach nau canh hat de Chè Sài Gòn bánh mì sandwich kẹp hải sản Ram cuốn cải Bánh phở canh gà chiên tiêu thanh nhã mon dam ảnh món ăn Bánh mì bơ tỏi Bí quyết chọn mua ghẹ ngon canh rau tập tàng ca chim nau mang tuoi cach lam rau cau trung ga BÃP sen nhoi com nep mat ong banh sandwich ngon mochi khoai lang An Sáng Bánh gato cach lam com rang cha hap thịt bò ngâm giấm bò xào bún Bánh flan Bánh bò cách nấu mì Quảng bánh kếp Bún ga pana thịt chuọt Bánh ướt lươn cuộn thịt Bữa cơm dành cho 251 thực khách của thí gỏi thiên lý iphone 7 gia bao nhieu BÃƒÆ nh Kem cach lam chao ech cá trê nướng sua chua nha đam bông lan pho mát Banh deo cà tím sốt tỏi 6 An vat lẩu riêu cua măng chua Bánh BAO HAT cá chép om dưa muối hải sản ngon bien Bánh rán suon cuu nuong bo Bánh mì ngọt bánh trung thu rau củ mÃƒÆ huong dan cach lam banh ran thit bo xao khoai tay ngon canh thịt bò nấu bắp cải cach làm bánh nhản Bà m cach lam mut bi Thực đơn hàng ngày Cún Khang Cá lóc khô kho dứa Bánh Chuối tác dụng của sinh tố món kho Thịt ba chỉ kho dưa cải chua Bình Thạnh bien tau voi sandwich Nhừ Bò Bún bò Lá dừa Bữa tôm rim mặn cach nau sup luon 9 món ăn đường phố tại Sài Gòn không nấu canh chua suon non kho man 8 loại đặc sản Việt Nam lập kỷ lục cách gói bánh chưng đuôi bò thịt lợn mán hấp sả gừng bim bim cÃƒÆ Điểm nem da heo mon kho ngon Bánh xôi lá dứa hấp dẫn bữa sáng nướng cánh gà cay cha gio ngon canh lá giang đặc sản miền nam chao nau che sake đặc sản quê BÁNH TRÁNG TRỘN Bí quyết nấu ăn ngon của thí sinh Vua trung nhoi pho mai 7 món ngon từ vọp bạn thử chưa Bánh Tiramisu rượu Bailey Món Canh Ngon thú người tuyết bằng trứng cút lá ch Bí quyết làm me ngâm chua ngọt ngon đúng bingsu Ăn xôi trứng kiến giúp phụ nữ có làn chè tra lipton cam sua Bánh trưng Bồng kem bưởi đào canh cà bát nấu bung