Hãy chia sẻ lên Facebook

Tự làm pate gan ở nhà an toàn chẳng lo ung thư - Các loại bánh khác

Pate gan là món có thể ăn kèm bánh mì lại có thể dùng làm món ăn với cơm mặn. Tự làm pate gan chẳng khó tẹo nào mà lại đảm bảo an toàn về sinh thực phẩm.
Tự làm pate gan ở nhà an toàn chẳng lo ung thư - Các loại bánh khác

Để làm pate gan Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:

500 gram gan gà tươi

500 gram bơ

Sữa tươi

5 lá nguyệt quế

2 tép tỏi

1 củ hành

1mg canh rượu trắng

1 thìa cafe đường

1 thìa cafe tiêu xay

¼ (một phần tư) thìa cafe muối

 

Gan gà mua về, cắt bỏ mỡ và máu cục. Rửa qua dưới vòi nước lạnh vài phút, để ráo.

Ngâm gan gà ngập trong sữa tươi 20 phút.

Hành, tỏi, băm thật nhỏ.

Làm tan chảy bơ

Bắc chảo lên bếp, cho 5mg bơ vào, bơ nóng cho hành tỏi vào phi thơm. Vớt gan gà ra khỏi tô sữa, cho vào chảo hành xào, cho rượu, đường, muối, tiêu. Đảo đều cho đến khi gan gà chín.

Lấy gan gà ra đĩa cho nguội

Cho gan gà và bơ vào máy xay, xay đến khi nhuyễn và mịn thì tắt máy. (Nhớ bỏ lá nguyệt quế ra)

Cho pate vào tô thuỷ tinh hoặc hộp, để nguội, cho vào tủ lạnh vài giờ là dùng được.
  Pate gan gà tự làm rất thơm ngon mà lại an toàn sức khỏe cho cả nhà. Bạn có thể làm 1 lần nhiều nhiều chút rồi bảo quản trong tủ lạnh, khi ăn chỉ việc cho vào lò vi sóng quay nóng là được.     Chúc bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

pate gan cách làm pate gan món ăn từ thịt gà

lườn gà rang mè Đầu Bếp Đỉnh Top Chef Việt Nam món cach xao phạm ẩm thực cung đình Đầu Bếp Đỉnh Top bé biếng ăn bún mắm Cẩm Thiên Long Đầu Bếp nấu thịt bò với kim chi mưa Mẹo hay giữ thực phẩm an toàn uc ga xao non dua ngon trứng ốp bo ham ruou vang ngon món ăn chay chăn cải xào Banh pho cai chua trung xao mứt táo đỏ sa ot cách làm nem lụi tại nhà trung trung sot ca ngon nấu chè khoai làm mứt dứa thế nào chè sen nấu táo đỏ chè hoa cúc hạt sen chè hạt sen táo đỏ canh atiso nấu xương Ẩm thực Pháp cắm hoa banh quy cha la cach nau mien ngon nau che khoai lang bi do cÃƒÆ basa dưỡng ga tô hấp dứa màu sắc mẹo xào rau củ chè khoai viên bí cac mon chao sup ca ngu kho Món chè khoai tím Nấm kim châm Chè khoai môn bột báng cách nấu chè khoai môn những món chè ngon Chè khoai môn bột cach nau che khoai lang tim nam tuyet banh chuoi cupcake sup bi vịt kho bong lan hanh nhan cách nấu chè củ sen cách nấu chè khoai môn che khoai deo thịt kho dứa cach lam mi ý chan gà sốt mật ong cà dầm bánh dừa thịt xào đu đủ Cách nấu chè khoai môn bột báng tuyệt CANH GA CHIEN BO sạc Ca chien nuoc mam ngon banh mi hokkaido ngon che cu sen bo luong ngon cach lam thit ga xien nuong mi ramen ngon long xao chè khoai lang tím che bien mon xao chè thái nước cốt dừa boˋ cánh gà nướng Hàn Quốc mướp đắng làm gỏi da heo cach lam dau phu tam bot chien xu cach lam creme chanh chè khoai lang tím bột báng chè khoai tím nấu trân châu công thức chè khoai lang tím nấu trân bánh molten lava giới thiệu lùn Mẹo Văt gluten thit nuong sot dau phong sinh to da bich ngon món trai Lớp Sửa chữa điện thoại cơ bản Rau muống BI sốt dầu hào với sườn cốt lết chiên thit than heo chien cach lam pho xao chay BÃƒÆ Mang xao tốc thịt ba chị vịt áp chảo sốt cam gÃƒÆ kho các món ngon khi đến việt nam dua món 10 món du khách phải thử khi đến Việt Đông trùng che khoai lang dau xanh cach nau che khoai lang dau xanh nấu chè sắn nấu chè khoai mì chè khoai nước cốt dừa công thức chè khoai mì bánh trứng gà nước sốt đậu vani caramen Ga nướng sườn heo nướng nước ép táo Kem tuoi