Hãy chia sẻ lên Facebook

Tự làm pate gan ở nhà an toàn chẳng lo ung thư - Các loại bánh khác

Pate gan là món có thể ăn kèm bánh mì lại có thể dùng làm món ăn với cơm mặn. Tự làm pate gan chẳng khó tẹo nào mà lại đảm bảo an toàn về sinh thực phẩm.
Tự làm pate gan ở nhà an toàn chẳng lo ung thư - Các loại bánh khác

Để làm pate gan Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:

500 gram gan gà tươi

500 gram bơ

Sữa tươi

5 lá nguyệt quế

2 tép tỏi

1 củ hành

1mg canh rượu trắng

1 thìa cafe đường

1 thìa cafe tiêu xay

¼ (một phần tư) thìa cafe muối

 

Gan gà mua về, cắt bỏ mỡ và máu cục. Rửa qua dưới vòi nước lạnh vài phút, để ráo.

Ngâm gan gà ngập trong sữa tươi 20 phút.

Hành, tỏi, băm thật nhỏ.

Làm tan chảy bơ

Bắc chảo lên bếp, cho 5mg bơ vào, bơ nóng cho hành tỏi vào phi thơm. Vớt gan gà ra khỏi tô sữa, cho vào chảo hành xào, cho rượu, đường, muối, tiêu. Đảo đều cho đến khi gan gà chín.

Lấy gan gà ra đĩa cho nguội

Cho gan gà và bơ vào máy xay, xay đến khi nhuyễn và mịn thì tắt máy. (Nhớ bỏ lá nguyệt quế ra)

Cho pate vào tô thuỷ tinh hoặc hộp, để nguội, cho vào tủ lạnh vài giờ là dùng được.
  Pate gan gà tự làm rất thơm ngon mà lại an toàn sức khỏe cho cả nhà. Bạn có thể làm 1 lần nhiều nhiều chút rồi bảo quản trong tủ lạnh, khi ăn chỉ việc cho vào lò vi sóng quay nóng là được.     Chúc bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

pate gan cách làm pate gan món ăn từ thịt gà

bánh đa kê Thỏ quay sóc món chay từ măng khô đậu hủ chiên sả ớt dac san sapa gà trộn dưa chuột da kho món chè cam liên việt Trời mưa say sưa với ram cuốn cải vải nhồi tôm Cu kieu bánh mì chảo ngon cach lam lemon mousse má i mon goi xào cải bó xôi xúc xích xào thập cẩm thịt heo ngam nuoc mam Thuat xào tim heo với ớt chuông thực phẩm chuyện ấy sức khỏe tình khu vui chơi quần áo tự làm Tất cả đều ở cá kho nghệ kho mít kem chuối đông bông cải xanh xào cật heo 10 món ngon ngày Tết Việt Nam mà du khách canh rau ma cách làm sinh tố bơ com hop nam lan me chien gion thit xao sa công thức mứt hạt sen Cách nấu lẩu vịt và thanh Mẹo làm món chiên xào ít ngấm dầu mỡ váy hoa nhúng chè hạt lựu mì tôm xào những món bánh dễ làm Làm bánh chocolate cach nâu nhưng Mẹo sắp xếp tủ lưu trữ thực phẩm bap bo Bếp đẹp cho nguời phụ nữ hiện đại khoai tây nướng phô mai Bí quyết chế nồi nước lẩu ngon cho cach lam kem ky bánh bột lọc tôm bột năng món Huế tôm xào cay ca kho tuong ban bánh bột lọc tôm bột năng món Huế Sườn hầm rau củ bằng nồi nấu chậm bánh flan bí cach lam canh mang ham xuong heo kem dau thom ngon bún hến nấu canh tôm đầu nhồi thịt Đậu nhồi thịt sốt mi ngon bun cha ca hai phong cà ch nau pho ga lam thach rau cau nhieu tang muc nuong công thức làm món ngao cách làm gỏi đu đủ chay mi Y cún khang bánh bao hấp kẹp thịt xá chiên sườn với gừng tuong hot hải sản chọn mua hải sản tươi tôm hoa quẠcach lam honey pancake banh gao cay chả cá thu lợi sữa bap nuong Canh cÃƒÆ chua mi udon xao nam ngon cach nau goi cuon tom thit thịt khô bò thịt gà trÃƒÆ bánh canh trộn thịt bò sot cay bánh qui chocolate cach nau chao oc heo salad cải tím pasta xốt tôm món xôi ngu gà nấu đậu Chao ech canh ghẹ chả cua Tết cổ truyền dau xanh quần thit heo cuon rau cu ngon Ốc bươu xúc xích tôm xào muỗng cà phê gan heo Bí quyết sử dụng trà trong các món ăn Ä Ã³ng cách kho gà Äoan tào phớ ngon bach tuoc nuong cach lam bo cha la lot thit kho cot dua ngon ngô bao tử Thịt bò xào ngô bao tử vẠbánh rán nhân tôm bánh đỗ xanh dừa nạo đầu mực