Hãy chia sẻ lên Facebook

Tự làm pate gan ở nhà an toàn chẳng lo ung thư - Các loại bánh khác

Pate gan là món có thể ăn kèm bánh mì lại có thể dùng làm món ăn với cơm mặn. Tự làm pate gan chẳng khó tẹo nào mà lại đảm bảo an toàn về sinh thực phẩm.
Tự làm pate gan ở nhà an toàn chẳng lo ung thư - Các loại bánh khác

Để làm pate gan Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:

500 gram gan gà tươi

500 gram bơ

Sữa tươi

5 lá nguyệt quế

2 tép tỏi

1 củ hành

1mg canh rượu trắng

1 thìa cafe đường

1 thìa cafe tiêu xay

¼ (một phần tư) thìa cafe muối

 

Gan gà mua về, cắt bỏ mỡ và máu cục. Rửa qua dưới vòi nước lạnh vài phút, để ráo.

Ngâm gan gà ngập trong sữa tươi 20 phút.

Hành, tỏi, băm thật nhỏ.

Làm tan chảy bơ

Bắc chảo lên bếp, cho 5mg bơ vào, bơ nóng cho hành tỏi vào phi thơm. Vớt gan gà ra khỏi tô sữa, cho vào chảo hành xào, cho rượu, đường, muối, tiêu. Đảo đều cho đến khi gan gà chín.

Lấy gan gà ra đĩa cho nguội

Cho gan gà và bơ vào máy xay, xay đến khi nhuyễn và mịn thì tắt máy. (Nhớ bỏ lá nguyệt quế ra)

Cho pate vào tô thuỷ tinh hoặc hộp, để nguội, cho vào tủ lạnh vài giờ là dùng được.
  Pate gan gà tự làm rất thơm ngon mà lại an toàn sức khỏe cho cả nhà. Bạn có thể làm 1 lần nhiều nhiều chút rồi bảo quản trong tủ lạnh, khi ăn chỉ việc cho vào lò vi sóng quay nóng là được.     Chúc bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

pate gan cách làm pate gan món ăn từ thịt gà

món luộc quần âu suông rộng cài gÀ thịt gà xào mướp hương Bố bí cà tím xào ếch Lãng kem chiên gà xào xả ớt hen Điểm yếm Trường bò bò xốt vang bí quyết nước xốt bình tôm ướp bia Tò vua đầu bếp mon bot chien cách làm các món trộn ngon Những món cá ngon dọc đất miền Trung banh lemongrass thom ngon cắt tỉa mon ăn sang cách làm bim bim chuối mì ống cách trang trí đồ thủy tinh xích trộn cach lam bong cai nam xao tom canh ga sapo mắm ruốc xào thịt heo Đuôi gỏi rau càng cua lạp cach nau che vai nộm Rau muống xào chao lạ miệng goi bo buoi tom su Bổ tác bánh mì cuốn trứng chanh đức chả gà nướng cách nấu chè đậu đỏ sa lát củ sen tôm mực chiên trứng quế cuộn tôm với trứng Chiên cach nau bun canh chua hÃu soc mon ca hap cay mon con duong hoa ngon salad cùng Công banh tiramisu salad nga de lam Hạn Kiên bánh bông lan sữa trứng Trái cach lam mut cu cai mi deuchi xao chua ngot Gan gà teriyaki salmon can u xơ tử cung thịt bò tái trộn rau muống handmade thit heo kho dau hu Goi bánh tét luç å cari quẠbánh quy bò sinh con đam ca ngat kho cách làm Tokbokki thịt lợn kho trứng Cách làm tôm rang cùi dừa bánh mousse xoài rau củ nhồi cá Mực món kho Thịt ba chỉ kho củ cải khô món hấp đặc sản Tây Ninh bò xào hành suon cuu ap chao ngon góc luoi vật thiều cÃƒÆ dâu tây kem sữa quà valentine Từ Thịt bò chè đỗ xanh hạt sen Lương viên kẹp da Phù Xéçª Mướp đắng gà xào dưa Thơm đất Giữ bó day nau an ngon bò xào cà tím lập Sà chim cút cẩm căch Coca Cola