Pate gan là món có thể ăn kèm bánh mì lại có thể dùng làm món ăn với cơm mặn. Tự làm pate gan chẳng khó tẹo nào mà lại đảm bảo an toàn về sinh thực phẩm.
Tự làm pate gan ở nhà an toàn chẳng lo ung thư - Các loại bánh khác

Để làm pate gan Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:

500 gram gan gà tươi

500 gram bơ

Sữa tươi

5 lá nguyệt quế

2 tép tỏi

1 củ hành

1mg canh rượu trắng

1 thìa cafe đường

1 thìa cafe tiêu xay

¼ (một phần tư) thìa cafe muối

 

Gan gà mua về, cắt bỏ mỡ và máu cục. Rửa qua dưới vòi nước lạnh vài phút, để ráo.


Ngâm gan gà ngập trong sữa tươi 20 phút.


Hành, tỏi, băm thật nhỏ.


Làm tan chảy bơ


Bắc chảo lên bếp, cho 5mg bơ vào, bơ nóng cho hành tỏi vào phi thơm. Vớt gan gà ra khỏi tô sữa, cho vào chảo hành xào, cho rượu, đường, muối, tiêu. Đảo đều cho đến khi gan gà chín.


Lấy gan gà ra đĩa cho nguội


Cho gan gà và bơ vào máy xay, xay đến khi nhuyễn và mịn thì tắt máy. (Nhớ bỏ lá nguyệt quế ra)


Cho pate vào tô thuỷ tinh hoặc hộp, để nguội, cho vào tủ lạnh vài giờ là dùng được.

  Pate gan gà tự làm rất thơm ngon mà lại an toàn sức khỏe cho cả nhà. Bạn có thể làm 1 lần nhiều nhiều chút rồi bảo quản trong tủ lạnh, khi ăn chỉ việc cho vào lò vi sóng quay nóng là được.     Chúc bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

pate gan cách làm pate gan món ăn từ thịt gà

Chanh muoi tri ho xuc xich hun khoi công thức trứng vịt muối Hà Ly é ºå cà basa kho cach pha tra sua thai man chocolate bọc trái dâu cách nấu bún canh Cách đổ bánh xèo banh khoai mon mì trứng tươi thu Ä á Cơm gà xứ Quảng lady Kệ sách không Nguyên liệu Cún Khang Sữa chua trà xanh lam mon banh pudding giang sinh công thức gỏi chay gà kho ném món huế canh ca loc ngon khoai lang làm mứt cach muoi dua cai nuoc bac ha dua leo ổi xanh sup wakame dac biet cach lam mut so ri luon nuong sa te cang cua sot sa ot kem da bao than bo xao lan dầu hào vừng bánh bông lan cuộn kem lam gia tu dau xanh ô mai cóc chua dua Leo muoi ăn ngon lá dứa bánh quy ma banh te nep luộc gà không cần nước oc hap tieu xanh cach lam sinh to bo cải bắp kẹo trái tim hoa xoi kẹo chocolate oreoa> banh gio nhan thit ngon trứng ngon Mực nướng soup măng tây cach lam mi xao dạ dày hầmlor: #3EBEE0" href="/index.php?q=cach lam ca chua nhoi nui">cach lam ca chua nhoi nui trà sữa vị bạc hà salad dâu thit gà soi pizza viên bo xao tuong ot toi Rau rút lương nướng lá dứa quán ăn thịt bò sốt cam cach lam de tai chanh huong dan lam dui ech khô ngào nước mắm Giữ mứt dừa ngũ sắc Áp chảo Độc đáo cá nục cuốn bánh hỏi gỏi rau bánh vỏ sò thịt heo hấp lò vi ba chả cá kho trái cây mỳ ý xào xúc xích cut món bánh ngon kho thit ga công thức chè gạo rau cu tom thit hap tet nguyen dan 2016 com chien kem chanh sữa tươi ca tra kho rau que tôm xốt chua ngọt soi quà cach lam rau cu chien gion xot chua ngot món ăn philippines Tôm càng nướng ngon cải băp các món canh ngon bi đo công thức kem chuối mít vanilla cupcake cach lam tiramisu casserole khoai tây rán hành cach kho ca chep ngon trứng ốp lết lam ca tim sot ngon salad thịt bò chiên Tom hum chien me Quán sữa đậu nành tào phớ cơm lam ca bong lam mut khe làm đế lót ly ga Nướng cach lam sushi hat sen cach lam kem dau sua chua lam cha nam sot chua ngot vỏ trứng cây thông Noel xoi ngot cách chiên ngô ngon Ngất vÃƒÆ cam thịt lợn kho xơ mít hấp cá với trứng gà bánh cam nướng ngon