Hãy chia sẻ lên Facebook

Tự làm pate gan ở nhà an toàn chẳng lo ung thư - Các loại bánh khác

Pate gan là món có thể ăn kèm bánh mì lại có thể dùng làm món ăn với cơm mặn. Tự làm pate gan chẳng khó tẹo nào mà lại đảm bảo an toàn về sinh thực phẩm.
Tự làm pate gan ở nhà an toàn chẳng lo ung thư - Các loại bánh khác

Để làm pate gan Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:

500 gram gan gà tươi

500 gram bơ

Sữa tươi

5 lá nguyệt quế

2 tép tỏi

1 củ hành

1mg canh rượu trắng

1 thìa cafe đường

1 thìa cafe tiêu xay

¼ (một phần tư) thìa cafe muối

 

Gan gà mua về, cắt bỏ mỡ và máu cục. Rửa qua dưới vòi nước lạnh vài phút, để ráo.

Ngâm gan gà ngập trong sữa tươi 20 phút.

Hành, tỏi, băm thật nhỏ.

Làm tan chảy bơ

Bắc chảo lên bếp, cho 5mg bơ vào, bơ nóng cho hành tỏi vào phi thơm. Vớt gan gà ra khỏi tô sữa, cho vào chảo hành xào, cho rượu, đường, muối, tiêu. Đảo đều cho đến khi gan gà chín.

Lấy gan gà ra đĩa cho nguội

Cho gan gà và bơ vào máy xay, xay đến khi nhuyễn và mịn thì tắt máy. (Nhớ bỏ lá nguyệt quế ra)

Cho pate vào tô thuỷ tinh hoặc hộp, để nguội, cho vào tủ lạnh vài giờ là dùng được.
  Pate gan gà tự làm rất thơm ngon mà lại an toàn sức khỏe cho cả nhà. Bạn có thể làm 1 lần nhiều nhiều chút rồi bảo quản trong tủ lạnh, khi ăn chỉ việc cho vào lò vi sóng quay nóng là được.     Chúc bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

pate gan cách làm pate gan món ăn từ thịt gà

Bà nh pancake vintage style cà ch nau pho ga cách làm món thịt kho củ cải cà ch nẠu canh cua sạc cach lam lau ech um mì trộn sốt mè mang thai xôi lạc Cach Lam Mon Ga Roti chè trôi hàng há cảo phố Hàng Bồ mon an Han Quoc Nau thit ga mứt rau củ chè trôi nước mè đen cá nục kho măng chả trứng Canh gấc hải sản cach lam chuoi kho rau cu qua chè đu đủ nấu nước cốt dừa ba chi kho bò cuộn nấm kim châm phô mai cơm gà chiê bơ xôi xiêm sÃp num đậu hủ xào ớt chuông nước mắm nêm chuối chiên bột bua sang Món an chay Nướng Sapa goi ca Mi xao thịt bo ngâm chân gà với giấm đồ hơn ngon mÃƒÆ nghêu nấu chua món ngon từ lòng lợn canh bak kut teh singapore ngon nấm đông cô Đậu phụ Lựu cach nau chạo đậu xào thịt bằm bong thien ly xao thit bo cà khoai Lớp Hít hà ốc quắn xào lá chanh rán trứng với tôm tác dụng làm sạch của giấm nom rau muong ngon sữa chua mát lạnh ngày hè Tự làm sữa Hot vịt lộn xào tết cổ truyền cu đậu phụ nhồi rau củ sườn rán tỏi cách làm thiệp pink công thức canh củ sen trứng rán xúc xích lam banh day me gà áo phông món chạo Những quán ăn đắt vẫn đông khách ở 7 Óc heo sữa nóng bắp luộc nước cốt dừa khẩu nhục CHÈ Thạch dừa Lẩu nghệ nướng cá hồi may và cÃƒÆ tÃƒÆ Rau cần bổ máu mì quảng công thức sinh tố trà xanh công thức gà viên chiên Ẫm bí nấu hến thịt gia cầm chẠheo cÃƒÆ mì thịt gà chien me Banh pho món canh giám đốc canh gà cach nau canh ca doi ngon cá hồi sốt tương gừng chè nha đam đỗ xanh mẠ8 loại mắm độc đáo chỉ có ở Việt hat sen dưa bắp cải canh cá chuối xanh súp lơ so co la pho tom ngon rét đầu cá hồi nấu đậu bắp MƯT DƯA banh bao khoai lang banh cach sugar cookie bars nước dừa xôi màu tím quán cà phê bao cấp Những sai lầm cần tránh khi sử dụng sốt gừng cá hồi Cá quả thịt kho dứa