Hãy chia sẻ lên Facebook

Tự làm pate gan ở nhà an toàn chẳng lo ung thư - Các loại bánh khác

Pate gan là món có thể ăn kèm bánh mì lại có thể dùng làm món ăn với cơm mặn. Tự làm pate gan chẳng khó tẹo nào mà lại đảm bảo an toàn về sinh thực phẩm.
Tự làm pate gan ở nhà an toàn chẳng lo ung thư - Các loại bánh khác

Để làm pate gan Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:

500 gram gan gà tươi

500 gram bơ

Sữa tươi

5 lá nguyệt quế

2 tép tỏi

1 củ hành

1mg canh rượu trắng

1 thìa cafe đường

1 thìa cafe tiêu xay

¼ (một phần tư) thìa cafe muối

 

Gan gà mua về, cắt bỏ mỡ và máu cục. Rửa qua dưới vòi nước lạnh vài phút, để ráo.

Ngâm gan gà ngập trong sữa tươi 20 phút.

Hành, tỏi, băm thật nhỏ.

Làm tan chảy bơ

Bắc chảo lên bếp, cho 5mg bơ vào, bơ nóng cho hành tỏi vào phi thơm. Vớt gan gà ra khỏi tô sữa, cho vào chảo hành xào, cho rượu, đường, muối, tiêu. Đảo đều cho đến khi gan gà chín.

Lấy gan gà ra đĩa cho nguội

Cho gan gà và bơ vào máy xay, xay đến khi nhuyễn và mịn thì tắt máy. (Nhớ bỏ lá nguyệt quế ra)

Cho pate vào tô thuỷ tinh hoặc hộp, để nguội, cho vào tủ lạnh vài giờ là dùng được.
  Pate gan gà tự làm rất thơm ngon mà lại an toàn sức khỏe cho cả nhà. Bạn có thể làm 1 lần nhiều nhiều chút rồi bảo quản trong tủ lạnh, khi ăn chỉ việc cho vào lò vi sóng quay nóng là được.     Chúc bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

pate gan cách làm pate gan món ăn từ thịt gà

Banh chuoi hấp cách làm chè bắp canh sườn heo nấu cà bát bao tử cá basa xào thập cẩm salad hành boa rô mon an dan da Lạ miệng nóng hổi nộm mít bì heo Ăn vặt Chả lá lốt rau mung toi xao muc ngon Món ngon mỗi ngày Thêm gợi ý món xào ngon cho cả nhà thuong Cach lam bun đâu măm tôm com rang lap xuong khoai mon cã thu Miền Bắc Thanh long làm tôm xào bơ ngon Dạy nâu ăn ngon ca chép POTATO SCONES chả ngô chiên xù Chả ngô chiên xù món ăn tăng cường sức khỏe cho đàn cháo hàu Bún chả hoa cúc kẹo ngọt gÃ Æ đậu hủ nhồi nấm bánh sandwich trai xao xa ngon Nau chao dinh duong nướng thăn cánh gà sốt me trứng chiên đậu phụ cach nau khoai mi ngon cac mon nuong Ga rang bánh trong trái táo cá chay ca tim nuong pho mai sup bi do ca rot ngon nem tai Pà thịt kho nước cốt dừa bánh xeo thịt đùi gà sốt nấm banh cam cach lam mut cui dua hau món rim tôm nướng bua an trứng hấp tôm thịt gà Giữ rau tươi lâu kem cuộn ca chua ngot bún bún xương sườn non Hằng MT cach lam mit tron tom thit làm mứt ca rot vit uop chao nuong cach lam bong thien ly xao cu cải muoi ngay tet chè thái sầu riêng khô qua nhôi thit làm sườn nướng huong dan nâu ăn sạch cấp Làm bánh đổ mon cay sot ngu vi ngon Chút tet doan ngo banh ngao bành cach lam chocolate truffle Dạy mon giải khát mùa hè mon an de lam Ruoc mon bánh sốt cam emdep Linh Chi bò kho xì dầu sắn món ăn Việt canh bạc hà banh goi nam dinh ngon xì dầu hấp cá suon kho bánh xèo nấm mieng ga cà tím nhồi thịt Toi ngam dam Món hấp so chen nuong thom ngon Mát lạnh với chè bột báng thơm ngon kem mật ong vị chanh sườn non nướng vị cà phê Ngo Ngủ nướng và ăn một bữa sáng lười sò hấp ớt sả trưng nấu cháo đậu xanh bí đỏ Má ³ dò gà bóp rau Bánh đúc món ăn có tác dụng thanh nhiệt Khoái Phục sò huyết nấu cháo Ô Ma cach nau ca