Panna cotta là món tráng miệng đến từ nước Ý. Món ăn có cách chế biến khá giản đơn nên rất được ưa chuộng. Cùng làm panna cotta xoài để giải khát cùng chúng tôi nhé!
Tự làm panna cotta xoài mát lạnh

Để làm panna cotta xoài Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:

Phần panna cotta:

300ml kem tươi heavy cream (có thể thay bằng whipping cream)

100ml sữa tươi không đường

80gr đường

6gr gelatin

1 thìa cà phê nước hoa bưởi

Thạch xoài:

75 gram xoài xay mịn

15ml nước

4gr đường

2 gram gelatin

Cách làm

  • 1

    Ngâm lá gelatin vào nước lạnh chừng 10 phút cho mềm.

    Ngọt ngào panna cotta xoài 6

  • 2

    Cho sữa, kem và đường vào nồi đun nóng cho đường có thể tan hết đừng để hỗn hợp sôi vì như vậy kem sẽ bị tách nước.

    Ngọt ngào panna cotta xoài 8

  • 3

    Lúc này gelatin đã mềm, vắt ráo nước và thả vào nồi kem đang còn ấm. Khuấy đều cho gelatin tan hoàn toàn trong hỗn hợp kem.

    Ngọt ngào panna cotta xoài 10

  • 4

    Chia panna cotta ra các ly và để vào tủ lạnh ít nhất 4 giờ hoặc qua đêm để hỗn hợp đông lại.

    Ngọt ngào panna cotta xoài 12

  • 5

    Khi phần panna đã đông, làm lớp xoài ở trên bằng cách ngâm lá gelatin vào nước lạnh 10 phút. Sau đó vớt ra, vắt ráo nước.

    Ngọt ngào panna cotta xoài 14

  • 6

    Cho xoài xay, nước và đường vào một nồi đặt lên bếp đun cho hỗn hợp nóng, đường tan hết.

    Ngọt ngào panna cotta xoài 16

  • 7

    Nhắc khỏi bếp, thả lá gelatin vào khuấy đều cho galatin tan hoàn toàn.

    Ngọt ngào panna cotta xoài 18

  • 8

    Nhẹ nhàng đổ phần thạch xoài lên trên phần panna. Để lại vào tủ lạnh cho xoài đông lại là có thể dùng được. Panna cotta xoài dùng lạnh bạn nhé!

    Ngọt ngào panna cotta xoài 20

  • 9

    Panna cotta là món tráng miệng đến từ nước Ý. Món ăn có cách chế biến khá giản đơn nên rất được ưa chuộng. Vị panna cotta xoài béo, mềm mịn kết hợp với vị xoài ngọt thơm rất phù hợp để dùng làm món tráng miệng hoặc món ăn xế chiều. Thành phần dinh dưỡng của panna cotta xoài khá cao nên có thể dùng làm món phụ cho các bé nữa.

    Ngọt ngào panna cotta xoài 22

     

    Chúc bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Sinh tố, nước trái cây

sả thơm lừng gian bếp nhỏ bánh sắn viên cách làm củ kiệu ngâm goi bo nhung dam tron trung nấm các món luộc thanh mát BÃƒÆ nh Kem mực nướng ướp sa tế nước mắm gừng cay trứng vịt lộn xào me suon cuu nuong chua ngot cheese cake com chien dua ngon làm bánh không cần lò nướng phÃƒÆ canh cha ca bong lau chụp ảnh Cách làm bánh Bông="background-color: #B79986" href="/index.php?q=cach lam sinh to dau chuoi">cach lam sinh to dau chuoi cách làm bim bim khoai lang làm bánh sừng bò chống oxy hóa làm chả chay waffle trái cây Canh bầu goi bon bon ngon Đặc Sản cac mon mien ngon Bông chè đỗ xanh nước cốt dừa cách làm giò Bánh mochi che khuc bach cách làm muối tôm salad mỳ bữa cơm ngon cach lam pate cách làm chả cá kimchi thom ngon muc nhoi thit nuong Ảo gà kho sả nghệ cach lam goi gia goi bong sung bánh mì mặn sa lát trộn sữa chua chính chè khoai tím bột bắp lườn gà nướng hương thảo Cún Khang Bánh rán Donut vừa xinh vừa ngon chả rươi thịt bằm cach lam do chua goi buoi tom thit 4 bước làm bộ tranh xinh trang trí phòng Bún giả cầy vị Bắc ở Sài Gòn thit chan gio ngon bò nướng Thịt bò nướng ăn không cha ca chien xu ngon bánh cóng tôm tươi banh bong lan pho mai ngon thit xao cu cai man Chả Mực matcha chocolate công thức chipolata pudding Pho mai cá cơm kho

© 2006 - 2024 NauNgon.com | Email: naungon.com @ gmail.com
Bài viết tại naungon.com, thuộc quyền sở hữu của người viết và của naungon.com.