Không chỉ mùa hè bạn mới có thể thưởng thức những cốc panna cotta thơm ngon đâu nhé. Ngay cả những ngày mùa đông bạn vẫn có thể làm panna cotta để đãi cả gia đình. Cùng vào bếp làm món panna cotta cam thơm ngon mát lạnh này nào!
Tự làm panna cotta cam đãi cả gia đình

Nguyên liệu

- 1 chén kem heavy cream

- Nửa chén đường

- Nửa chén nước cam

- Vỏ của 2 quả cam

- ¼ (một phần tư) chén sữa chua

- 2 muỗng cà phê nước chanh

- ½ (một phần hai) muỗng vani chiết xuất

- Một nhúm muối

- 10 gram gelatin

- 2 muỗng canh nước lạnh

- Cam thái lát và lá bạc hà để trang trí

 
  • 1

    Để làm panna cotta kem, các bạn cho kem heavy cream, đường, nước cam vào một chảo, trộn thật đều. Cho vỏ cam vào, đun nóng từ từ cho đến khi đường tan, vừa đun vừa khuấy. Sau đó tắt lửa, để hỗn hợp nguội trong nửa giờ.

  • 2

    Lọc kem riêng và để vào một bát nhỏ. Thêm sữa chua, nước chanh và vani rồi đánh đều. Thêm một nhúm muối, tiếp tục trộn thật đều.

  • 3

    Cho gelatin vào nước rồi để yên trong 5 phút. Làm tan gelatin bằng cách đun cách thủy, đặt cho bát gelatin vào chảo đang sôi nước. Sau đó đánh đều gelatin với panna cotta. Cho panna cotta cam vào 5 chiếc ly nhỏ và đặt vào tủ lạnh ít nhất 5 giờ.

Thành phẩm

Panna cotta cam là một trong những món tráng miệng giúp bạn và gia đình cảm thấy khỏe khoắn sau những giờ làm việc mệt mỏi. Với ly panna cotta cam, bạn sẽ cảm nhận được vị chua chua, ngọt ngọt, mát lạnh nơi đầu lưỡi. Cùng làm món tráng miệng này để đãi cả gia đình trong những ngày mùa đông có nắng nhé!

Tự làm panna cotta cam đãi cả gia đình - 1

Tự làm panna cotta cam đãi cả gia đình - 2

Chúc bạn thực hiện thành công món panna cotta cam!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Sinh tố, nước trái cây

thuc don nhanh gon vit tiem thom ngon bánh táo rán giòn goi oc dang skort cocktail thơm sơ ri tép ram thịt trà sữa bóng đèn Dẻo thơm bánh khoai mì cach làm ô mai me che bien mon banh ngon cach nau che bot bang cach nau pho trai cay chÃÆy Gỏi gà xé phay cách làm bánh rán trà xanh Nâu viên khoai tây chiên xù thit quay xa xiu chế độ ăn uống hợp lý xèo salat rau củ giải nhiệt lam sinh to bap cá thầu dầu kho dưa sắn cach nau mi Y salad gà cay tổ rèm cửa sổ cốc tai sữa trứng coc ngam ba chỉ nướng sa tế cach lam mousse so co la bo chao Noel bọc bánh pudding khoai lang cách làm xôi hạt sen bun moc ngon cách nấu xôi dừa cach nau ca ri ngon canh rau ma patechaud cá m bánh bông lan sữa chua Yoghurt Sponge Xôi nểp cẩm cach lam cai ro sot nam canh củ sen giò lợn bÃ Æ cafe Banh day mieng BI DAO hấp Bánh mì bơ tỏi sinh to xoai ngon cà tím xào thịt heo canh ăn cơm cháo cá lóc nom thỏ cách làm chè thái ga hap sa chiên trứng với trứng cá chịem cut chiên sơn hào hải vị lam dua gop ca com kho to banh pho mai y Mango creamcheese mousse Bot khoai bánh cam chiên cây công thức mì nghêu canh mọc Yên ép đu đủ càch làm nem lụi che tao xon cach lam hau Giả cầy Lòng heo non lam tim bo nuong làm kem kiwi cac mon bun ngon cach kho ca chep ngon dưa leo trộn gà ga ta hap la chuc học ngon mà âm thưc cach nau chao ga cupcake cafe ruou com chay goi la sen ngon vai da salad trứng cuộn sườn heo sườn xào chua ngọt Hà Ly nau canh bi dao cupcake chanh dừa kem cây dâu tằm Om vit xiem nui gạo vit om dua lam dau hu tai nha bo xào mướp đắng goi chan ga ngon canh ga chien ngon trứng cuộn ngũ sắc bánh phô mai chua ngọt tom xien nuong ngon ba chỉ ba rọi sốt cay Thiên Trúc cach lam vit ro ti sắc màu banh kem làm chả cá tự làm nước đường nem cách nấu xôi lạc nhá bò xào bông cải bánh quy thịt