Không chỉ mùa hè bạn mới có thể thưởng thức những cốc panna cotta thơm ngon đâu nhé. Ngay cả những ngày mùa đông bạn vẫn có thể làm panna cotta để đãi cả gia đình. Cùng vào bếp làm món panna cotta cam thơm ngon mát lạnh này nào!
Tự làm panna cotta cam đãi cả gia đình

Nguyên liệu

- 1 chén kem heavy cream

- Nửa chén đường

- Nửa chén nước cam

- Vỏ của 2 quả cam

- ¼ (một phần tư) chén sữa chua

- 2 muỗng cà phê nước chanh

- ½ (một phần hai) muỗng vani chiết xuất

- Một nhúm muối

- 10 gram gelatin

- 2 muỗng canh nước lạnh

- Cam thái lát và lá bạc hà để trang trí

 
  • 1

    Để làm panna cotta kem, các bạn cho kem heavy cream, đường, nước cam vào một chảo, trộn thật đều. Cho vỏ cam vào, đun nóng từ từ cho đến khi đường tan, vừa đun vừa khuấy. Sau đó tắt lửa, để hỗn hợp nguội trong nửa giờ.

  • 2

    Lọc kem riêng và để vào một bát nhỏ. Thêm sữa chua, nước chanh và vani rồi đánh đều. Thêm một nhúm muối, tiếp tục trộn thật đều.

  • 3

    Cho gelatin vào nước rồi để yên trong 5 phút. Làm tan gelatin bằng cách đun cách thủy, đặt cho bát gelatin vào chảo đang sôi nước. Sau đó đánh đều gelatin với panna cotta. Cho panna cotta cam vào 5 chiếc ly nhỏ và đặt vào tủ lạnh ít nhất 5 giờ.

Thành phẩm

Panna cotta cam là một trong những món tráng miệng giúp bạn và gia đình cảm thấy khỏe khoắn sau những giờ làm việc mệt mỏi. Với ly panna cotta cam, bạn sẽ cảm nhận được vị chua chua, ngọt ngọt, mát lạnh nơi đầu lưỡi. Cùng làm món tráng miệng này để đãi cả gia đình trong những ngày mùa đông có nắng nhé!

Tự làm panna cotta cam đãi cả gia đình - 1

Tự làm panna cotta cam đãi cả gia đình - 2

Chúc bạn thực hiện thành công món panna cotta cam!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Sinh tố, nước trái cây

bánh jumble công thức canh măng nấu ngót lau cach nau canh hến cơm vừng chạo thính bí chiên xù ngộ Nhu Ngon Kheo Tay Hay Lam Banh nuoc chanh com chien dua Làm Bánh bao nước cốt chè chuối việt ở xứ sở anh đào banh khoai lang ken kim chi kho tôm hấp tỏi pha trà các nục kho thuc pham sữa chua trộn nho thit hầm siro man ga chien gion canh chua kimchi thịt heo xoi bap bánh chuối hấp Á đồ uống giải nhiệt Sinh tố kiwi cach lam chuoi nuong mat ong Canh cá món cá cá xào rau cần Ẩm thực miền Bắc Làm giò lụa Mien Nam cach nau mien snack chuối chiên Ngày Tết cá điêu hồng chưng tương tương hột thảo mộc Tongkat ali Rhodiola rosea Maca hấp chả tôm cách nấu pha lau bo hu tiu xao thom ngon cóc làm caralmel đậu phộng bánh khoai lang chiên cải bún gà dầm ga nuong gato giòn rụm Coc húng lăn ngot HoÃƒÆ tỉa cách nấu chè ngon cách hấp tôm tích xương bò canh thien ly công thức đậu hũ rim ngũ vị Gà rang muối gỏi cá ngừ Cach lam banh Xeo Cac mon nuong ngon so huyet nuong sa cá chép hấp salad xoài dưa leo tom tron khoai tay thom Món ngon cho đêm Noel máy xay cầm tay chả trứng hấp cốc tai đào cac mon nau mang xao thit heo cach lam banh hinh xe dap sốt chua ngọt sườn non xào cach lam ca tim nhoi hanh Thit bo nau canh com chien bi do bap cai xao tao ngon công thức nước ép dưa leo lam rau cau bat buu cach nau chao dinh duong ếch rán giòn infographic nôm rau má bánh củ sen chiên Mẹo hay với cá thit heo xong khoi Nếm mon bau rat ngon ga cuon pho mai mut dua bò kho tiêu bánh mì banh flan tà cách làm bánh rợm cà tím lam vit om sau kem dừa Cá kho đua chua món bún flan bi do cach lam trung gá sốt kem trai cay bánh trung thu kem tôm chiên kem dưa leo miền bắc lau cho Bánh tart dứa mini thơm ngon Làm sao để cắt hành tây mà không rơi cach nau mi vit tiem