Thỉnh thoảng chị em cũng có thể tự thưởng cho mình món ốc xào hấp dẫn để cùng nhâm nhi với bạn bè nhé!
Tự làm ốc xào đãi bạn bè nào!

Nguyên liệu gồm có:

- 500 gram ốc

- 2 quả ớt khô; 2.5 gram hạt tiêu; 1 cái hoa hồi; 15 gram muối

- Gia vị: Phần trắng hành lá, cắt khúc; gừng thái lát; 2.5 gram hạt tiêu; 15 gram đường; 30 gram sốt tương ngọt (có thể thay thế bằng sốt me ngọt); 1 ít hạt thì là (không có cũng được)

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Ốc ngâm vào nước cho sạch. Trong quá trình ngâm có thể cho 1-2 quả ớt cắt nhỏ vào, ốc bị cay sẽ nhả hết bùn đất ra. rửa thật sạch lại ốc rồi dùng dao chặt đuôi ốc.

Bước thứ hai(2): Làm nóng dầu trong chảo, đổ hành, gừng, tỏi, ớt khô vào xào.

tu lam oc xao dai ban be nao! - 1

Bước thứ ba(3): Sau đó cho ốc vào. Thêm ít sốt tương ngọt hoặc sốt me ngọt vào. Thêm đường, 1 ít muối vào, đảo đều.

tu lam oc xao dai ban be nao! - 2

Thêm chút nước và hoa hồi, hạt tiêu, hạt thì là.

tu lam oc xao dai ban be nao! - 3

Đảo cho đến khi ốc mở miệng là được. Cho ốc ra bát rồi thưởng thức thôi!

tu lam oc xao dai ban be nao! - 4

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món ốc xào!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam oc xao oc xao oc

cach lam sot gac cach lam sushi cach lam thit bam hap nam huong cach lam thit kho hot vit ngay Tet salad tron cach lam tom nuong muoi ot cach lam xoi cốm ngon Nấu cơm chè nấm tuyết chạo mực bò bóp thấu cach lam xoi chim sot teriyaki Đãi cach lam xoi com cach nấu xôi dừa lá dứa cach nau Ca Bung thuc don moi ngay cach nau ba roi kho tieu cach nau banh canh ngỗng quay cach nau bun bo hue ngon cach nau cac mon cach nau canh cua cach nau nep cach tia rau cu qua cai nhoi tom ga cua chien gion canh bí tôm thịt canh bầu nấu trứng cút lộn cach lam thach dua canh cá bò canh cu cai trang cha dau thit Trứng cá hồi đá bào sữa chua dẻo ca cao canh ga ran canh khoai môn canh la gim voi suon dạ dày hầm nấu xôi gà đậu phộng canh ngon Trang Trí banh sôcôla canh riêu cua nấu chè hạt sen cháo bí cháo sò huyết bánh hành chiên Banh duc chè chuối hạnh nhân Thịt Bò thích chè nha đam chó Cách làm sinh tố cà rốt bánh bong lan cã³c CÃƒÆ Kho Banh bao ngot cà quẠGà cari mÃƒÆ ngon cha tom khoai mon Cà Kho ngon giấc mơ rau Bánh mì thịt Nướng gà tây banh chuoi cá tím nướng MÃÆm vừng và cam banh cuon ngon nếp chiên giòn cà phê rau cà pha cocktail quất lăng thạch viên ruou vai ngon chưng hå å banh cuon ngon chà bông chay loẠi mà à nẠm mẠt bánh rán doremon kho cÃƒÆ ngon NÃƒÆ ng thuyền ngâu pin Và n nÃ Æ u Vit khia NÃƒÆ u tă m Nep thang Tra Lan thịt bò xào hành rang gừng há cáo chiên chứng bún đạu suon cot lech rim dau hao món tiramisu cam cá lóc kho cu cải banh troi ngu sac cha ca hap chai nước câu kem dâu trộn chocolate chip Củ cải muoi chao mon luon che ung thư máu nho che chuoi mặn