Từng miếng dứa quyện vị ngọt vào dưa chuột giòn giòn, món nộm thơm dậy mùi lạc rang, tỏi băm, các loại rau gia vị, cay vị ớt, chua vị chanh cực kì hấp dẫn. Món nộm rất thích hợp để thưởng thức...
Tự làm nộm dứa dưa chuột chua ngọt, giòn mát cho bữa ăn ngày đầu tuần

Nguyên liệu làm nộm dứa dưa chuột:

+ Dứa chín: 1 quả

+ Dưa chuột: 4 quả vừa

+ Lạc rang: 150gr (đã rang chín và giã nhỏ không nát)

+ Rau thơm, rau mùi

+ Ớt , tỏi băm

+ Chanh

+ Dấm

+ Đường

+ Muối gia vị và mắm

Sơ chế: Dứa và dưa chuột rửa thật sạch cắt lát như hình, sau đó đem trộn với 1 chút muối gia vị cho thấm khoảng 5 phút.

Cách làm nộm dứa dưa chuột như sau:

- Đầu tiên, bạn chuẩn bị sẵn 1 hỗn hợp nước chua cay mặn ngọt theo công thức: 2 muỗng mắm + 1,5 muỗng nước lạnh + 2 - 3 muỗng cà phê giấm + 1 muỗng đường + tỏi băm + ớt băm.

- Sau khi dứa và dưa chuột đã thấm muối gia vị ta cho hỗn hợp nước trộn nộm vào và đảo đều. Bạn không nên dùng găng tay để trộn món nộm này vì dứa rất dễ nát, bạn nên dùng đũa đảo đều nhé! Lúc này bạn cho thêm vào 2 muỗng nước cốt chanh và tiếp tục trộn thật đều nộm.

Để nộm nghỉ khoảng 10 phút cho các gia vị thấm vào dứa và dưa chuột.

- Sau 10 phút, cắt nhỏ rau thơm, rau mùi vào nộm, lạc rang giã nhỏ cũng cho vào trộn thật đều nộm để dậy mùi thơm ngon hơn.

Chỉ mất khoảng 20 phút là bạn đã có món nộm dứa dưa chuột giòn mát, chua ngọt, ăn kèm trong bữa ăn ngày hè quá ngon.

Từng miếng dứa quyện vị ngọt vào dưa chuột giòn giòn, món nộm thơm dậy mùi lạc rang, tỏi băm, các loại rau gia vị, cay vị ớt, chua vị chanh cực kì hấp dẫn. Món nộm sẽ hết veo ngay từ khi khai vị cho coi.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

làm trứng hấp tôm bánh vừng chiên sốt bao tử chua ngọt nữ giới trái cây thiếu niên ung thư hầm trắng banh num dua ngon Viet Pha mắm tôm đậu bắp sốt cà kho cÃƒÆ Pad Thái Pad Thái hủ tiếu xào chua ngọt kem thái lan món salad cach lam che da tiệm bánh cách làm mứt 2 Suon bò hầm bức tranh bi dao nuong ngu vi hải sản chua ngọt Mực ngào mon ngon tu lươn ga xien nuong sot tzatziki Ẩm hau nuong bánh cookies chanh thit bo xao can tay bong bi xao bo bánh tráng xúc đậu hũ cach lam banh doremon Ảnh gà chọi đẹp Ð bánh brownies cÃ Æ chua Bò kho gừng nho khô lam gung chua ngot mazu shoga cÃƒÆ chua bi thịt gà giả bò khô dui ga chien Mẹo hầm thịt gà su hào CÃƒÆ basa tre dep goi ot da lat ngu sac Ly kỳ chạch mọc râu chả cá rô phi chiên giòn quả mơ hỗ tương bần Bun ốc Mì Ý Món nhậu banh cuon ap chao ngon tom xao hung que gà rim mật ong cha sen tom ngày Phật Đản Than canh mướp nấu nấm cã thu món ăn kiểu Mexico Canh bi do Bao tu ca dạ dày xào dứa rượu viêm khớp nữ giới canh cà Kẹo cuộn kiwi thơm ngon đẹp mắt cho be banh pudding Dà n chè công thức gà nướng kiwi nem cá hồi củ quả tặng sinh nhật bạn bo sot hanh đùi gà chiên mắm cà ngà nướng bánh LAU bánh mì sandwich cuộn xúc xích Trang Trí Món Ăn Chó thit nuơng may vÃƒÆ tà o cach lam dorayaki nhan kem nau An ngon chả cốm rán giòn Ức bánh mì cuốn kho bắp bò với mật mía chả hải sản bắp Hái spaghetti carbonara banh mi thit nguoi nem tai la sung cách nấu cà ri rau câu khóm cach nau che bo bo cha cha banh nut biscotti ngon Bí quyết nấu cháo hường xôi me salad rau mầm dưa leo mon ca chua cach lam cha com lam banh cupcake nhanh xôi cốm nấu đậu Thà móng giò hầm đậu nành nem hải sản bơ Cách làm sạch ngao ốc đơn giản và món chè Đậu phụ kho Đậm đà riêu hà Quảng Ninh mon canh bun mỡ công thức bánh sữa chiên lam banh bao Chan gà Món mực